大盛りに挑戦!つけ麺専門店「三田製麺所」@五反田店

東京をウロウロしていると、よく見かける三田製麺所の看板。
今まで、一度も入ったことなかったので ふらっと立ち寄ってみました。
早速メニューをひととおりチェック! つけ麺は普通のものと、辛いつけ麺の2種類のみ。
並・中・大が、同一料金です。

(↑メニューはクリックで拡大します。)
他にも 期間限定なのか、油そばや、灼熱の辛そうなつけ麺もありました!

また、唐揚げ・餃子・ポテトフライなど、お酒のおつまみに最適な一品料理もあります。
ちょい飲み(三田飲みってやつ?!)にいいですね♬
今回頼んだのは、シンプルな つけ麺 760円。
半熟卵を 110円でトッピングしました。卵はラーメンにマストなのです。
そして、量は、同一料金だからと言って、調子に乗って大盛りにしてしまいました。

私、こうみえて意外と大食いなのですよ。食べるの大好きだからね(^^♪
しかし。。。、この小柄な身体で大盛りを注文することの恥ずかしいこと!
だいたい、大盛りを頼むと、コイツ、絶対完食できないだろと思われるのか、
3回に1度の確率で「多いですよ?大丈夫ですか?」と確認されます。笑
大丈夫ですから!!
恥ずかしいので、聞き返さないでおくれよ。笑
そうこうしているうちに、麺が到着!!


ど~ん!
麺は自家製麺で、ちょっと茶色がかっています。全粒粉でも入っているのかな?
そして スープは、上に魚の粉がトッピングされていて 香ばしい 香り~!
濃厚な魚介豚骨のスープです。

さっそくいただきました♬
麺は 太くてコシがあります。そして 大盛りにしただけ、あってなかなか 麺 が減りません。笑
味は 感動するほどはないですが、安定的な美味しさって感じです!
大盛りですが、ペロッと行けちゃいました~♬
完食した後、隣で食べていた女性を見ると、スープ割りを注文していました。
私も途中からこうすればよかった~と後悔!
また期間限定メニューなどが ある時は、チェックしてみようと思います!
それでは!



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【クーポンあり】串カツ田中で大阪名物料理を堪能♪@五反田

大阪といえば串カツが人気ですよね!! 私も、大阪では「二度付け禁止」で有名なだるまに、よく行っていました(^^♪
今回は、大阪伝統の味の串カツを、東京で味わえるお店をご紹介

✨串カツ田中 五反田店✨

ここは、大きなチェーン店で、全国に約200店舗もあるというから驚きです。
串カツ田中の店舗一覧はこちら!
大阪発祥かと思いきや、実は東京の世田谷が第一店舗目なんだって!意外~。

ちょうど、7月8日に200店舗目の八丁堀店がオープンするそうなのですが、
現在、コチラのクーポン提示(クリック)により、
前半はドリンク全品200円、後半は串カツ全品100円のキャンペーンを実施されていますよ~。
ぜひ、この機会に、みなさん行ってみてくださいね♬


オープンな感じの店内は、お客さんで大賑わいです!
みんな、とても楽しそうな雰囲気。
メニューはこちら。
ちなみに、二度づけ禁止とありますが、このお店のソースは衛生面を配慮して、
お客さんのグループごとに処分しているみたいです。でも大量に余るからもったいないような気も・・

ありそうでないような、絶妙な料理のラインナップ!!

大阪の珍しい名物料理がたくさんでメニューをみるだけでワクワク!

とりあえず、ビールで乾杯!
串揚げといえば、やっぱりビールですよね。疲れがとれます!
まずは大阪名物「牛すじ土手」420円。
コトコト丁寧に煮込まれたこんにゃくと牛すじはトロットロ。
量はちょっと少ないですが、濃厚な味で、予想以上に美味しいです!
続いて、大阪河内の特産物の「さいぼし」
さいぼしとは、馬の肉を燻製にしたものです。生姜醤油で頂きます。
初めて食べたのですが、燻製にしているだけあって、ベーコンのような味!!
ほんと、馬のベーコンという表現が適切~!!とっても面白い(^^♪


そして、お待ちかねの串揚げがやってきました!
どーん!

レンコン・餅・煮卵・アスパラ・トウモロコシ・トマト・串カツ豚です。
どれもサクサクに揚がっています(^^♪
アスパラはソースとマヨネーズでいただきましたが美味しかった!
一つ一つボリュームがあって、お腹いっぱいになります。
こちらも、大阪の料理の「肉吸い」480円です。
これは肉うどんのうどんが入っていないもので、豆腐が入ったスープ。
芸人さんの間では これを食べたら売れっ子になると言われているんだそうです。
お味は、出汁が効いていて甘めでとってもホッとする味~♬美味しかったです。
・・・うん、うどんが入ってても、ペロっと食べられちゃいそうだ。笑
さらに、串揚げを追加注文!

山芋・銀杏・豚のしそ巻き・チーズ・・・・
そして面白いのがデザート串の「クッキー&クリーム」です。
山芋は、とても大きく、かなりのボリューム!!
そして気になるのがクッキー&クリームですが・・・!
これは、オレオ のような ココアビスケットで、
あいだに白いマシュマロのようなクリームのようなものが挟まっています。
このお店の人気の串揚げだそうですが、
正直ちょっと私は あまり好みではなかったかな・・・
というかここに至るまでがボリュームたっぷりで、お腹いっぱいで食べるとキツイです。苦笑
でも、デザート串、面白いアイデアなので、気になる方は食べてみて!
バナナと、モナカもぜひ誰かチャレンジしてみてください。w

知らなかった大阪の料理がいろいろあり、とても 興味深かったです。
ちりとり鍋も、気になりました~!
わいわい、仕事帰りに楽しく飲みたい時には、おすすめのお店ですよ(^^♪

ちなみに行ったのは五反田の西口ですが、東口にもあるみたい!
営業時間
[月~金] 17:00~翌2:00(L.O.翌1:30)
[土・日・祝] 16:00~翌2:00(L.O.翌1:30)

それでは!


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水天宮の安産祈願&お宮参りに!人形町・甘酒横丁のグルメ情報♬

東京の水天宮と言えば、戌の日の安産祈願に有名な神社。
私たちも昨年、ここでお参りをしに行きました。そして、お宮参りはどこがいいかと調べていたところ、
やはり安産祈願に行ったところに行くのが良さそうだったので、
東京に戻った最初の休日、また水天宮へお宮参りに行きました。

赤ちゃんを連れての、慣れない移動は大変だったけれど、
この辺りに来ることは滅多にないので、せっかくだから色々食べ歩きしたい♪
そこで、いくつか良さそうなお店を調べましたのでご紹介します。


水天宮の子連れOKでランチが人気のお店

✨よね家✨

鳥わさ丼が絶品と有名なお店。
居酒屋ですが、ランチ営業もしていて、いつも行列が絶えないそうです。
座敷もありそうだったので、子連れにはいいなぁと思ったのですが、
あいにく、お昼の営業時間とのタイミングが合わず断念。
夜行こうと思ったのですが、夜は、とりわさ丼は事前予約がいるんだそうです。
残念!!!

水天宮グルメ!人気の天ぷらやさん

✨てんぷら中山✨ ここの天丼は黒い!ことで有名なお店です。
店内はカウンターで、18時すぎの時点ですでに満席。
さらに、飲んでるお客が多いから、いつ入れるかもわからないと言われてしまいました。
でも、お店の雰囲気からして子連れでは行きにくそうでした。
でも食べてみたかったなぁ、天丼…
こちらも、泣く泣く断念。

水天宮のオススメスイーツカフェ

水天宮の神社の向かいに、カフェがあります。
✨オクシタニアル 東京本店 (Occitanial)✨
ここはマカロンの有名店です。店内には、かわいいケーキがいっぱい!
ちょっとひと休みするには最適のお店です。
ショーウィンドウからケーキを選びました。

ブルーベリーのケーキです。美味しかった♪


水天宮(人形町)観光・食べ歩きに!甘酒横丁

水天宮のお宮参りにいくまでの間、人形町駅から歩いたのですが、
昔ながらの下町っぽいいろいろなお店があって、なかなか面白い♪
この地区は、江戸時代の雰囲気を残す、歴史ある場所でした。

江戸の賑わい、人形町通り♬
名物の人形焼きも見られました。
この近くに、美味しいほうじ茶の名店があります。
✨森乃園✨
二階は喫茶店(甘味処)になっていて、和スイーツが楽しめます。
人気なのは、ほうじ茶パフェ♪
本当はこれを食べたかったのですが、あまり時間もないので、今回はほうじ茶ソフトを注文!
お店の前には、ベンチがあり、みんなこのお店のソフトクリームを頬張る姿が。
それでは、いただきま~す!

お味は…すっごく濃厚!
ほうじ茶の香ばしさ、風味、渋みがこれでもか!というぐらい全面に出ています。
これは、ほうじ茶好きにはたまらんだろうな~。

そしてこの人形町、すごく気になる交差点があるんですよね。
その名は、、、
甘酒横丁!!!
甘酒が大好物な私にとって、こんなにテンションの上がる地名はなかなかないです。
甘酒横丁は、400mほど続く小さな商店街。
江戸の下町人情を感じるエリアです。

その付近のとうふの双葉」という豆腐やさんで、早速、甘酒が売られているのを発見!
店頭にはジャンボがんもどきなど、色々な豆腐のお惣菜もあります。
二階は、豆腐料理のお店だそうです。どんな料理があるのか気になりますね~~。
豆腐屋さんと甘酒屋さんだなんて、最高に身体が喜びそうな組み合わせ!!
ここで、米麹100%の甘酒を使った、甘酒のソフトクリームを発見!!
ついさっき、ほうじ茶ソフトを食べたばかりですが、
アイスマニアの私としては、見てしまった以上、食べるしかありません!

というわけで、✨甘酒ソフトクリーム✨注文すると、店主に「あんたさっき、ほうじ茶ソフト食べてたじゃないか!」とツッこまれる。
なぬっ、見られてたとは!!!
恥ずかしくて、しどろもどろになる私。笑
というかココ、さっきの森乃園さんの隣のお店だから、そりゃハシゴしてるの分かるよね。苦笑

ちなみに、甘酒横丁で、甘酒を販売しているのは、この双葉だけみたいです。
じゃあここが甘酒横丁を象徴する唯一のお店ってことか?スゴ~い✨

さて本題に戻り、甘酒ソフトのお味は…

めちゃくちゃ美味しい!!!

麹のシルキーな風味、甘さ、ふわっとした香りがたまりません。
甘酒好きの私にとっては、最高のソフトクリームでした~♥️

いかん・・、ソフトクリームだけでおなかいっぱいになってもーた。笑
また、次に水天宮にいく機会があれば、続きを開拓していこうと思います♪

それでは!

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圧巻!博多うどんの人気店・和助の肉ごぼう天うどん@福岡

もうすぐ里帰り出産を終え、福岡を離れるカウントダウンが始まる。
と、いうことは・・・
最後に博多グルメを食べ収めしておかねば!!と焦りまくる私。笑
今回の帰省を振り返ると、
通販で絶大な人気を誇る、若杉のもつ鍋も食べたし、
博多弁天堂で、郷土料理のゴマサバは食べたし、
びっくり亭で、博多B級グルメのびっくり焼は食べたし、
中洲グルメで、屋台のとんこつラーメンは食べたし、、、
あとは・・・?
あっ、博多名物のごぼう天うどんを食べていなかったー!笑
というわけで、一番気になっていたうどん屋さんに行きました~!

✨うどん和助 本店✨

今回行ったのは、城南区別府にある本店ですが、
天神昭和通りにある梅山ビル内にも支店があるので、気軽に行きやすいですね♪
博多は、うどん発祥の地と言われていて、うどんはとても人気なのですよ。
牧のうどんや、資さんうどんウエストなど、うどんチェーン店も色々あります。
讃岐うどんとは違い、ムニっとした柔らかめの食感のコシがない麺なのです。
特に、博多うどんの定番は、肉ごぼう天うどん
ここ、和助は、ボリュームあるごぼう天が人気と聞いて行きました。
メニューはこちら。
早速注文✨
肉ごぼううどん 700円
ごぼう天は、乗せるか別添えか選べますが、
そのビジュアルを楽しみたかったので、乗せることに。
ワクワクしながら待っていると、やっとうどんが到着しました!



ど~ん!!
うどんが見えない!!!!爆
ごぼう天が、どんぶりの蓋かのように覆いかぶさっています!!!
これを斜めにずらすと・・・
おおお!なんだか、芸術的~!!!
渦を巻いたごぼう天は、サックサクに揚げられています。
ごぼうは極薄ではなく、割と食感はしっかりして歯応えがあります。
これ、揚げるの大変そうだな~。すごいなぁ。
お肉は多めで、ボリュームたっぷり、満足感あります。
出汁は九州らしく甘めで、ホッとするような味。

ただ、ひとつ難点が。。。
衣がどんどん汁を吸って重くなっていく・・・(;´・ω・)
せっかくのサクサク感を最後まで楽しみたいなら、
やっぱり別添えにすればよかったなぁと途中から後悔・・・!!

他のメニューも♪

ささみ竜田揚げしそ巻(5個) 350円
ささみが柔らかくて、しっとりしています。
すでに結構塩気が強く感じたので、梅肉はあまりつけれなかったです。
おつまみにはとてもいいと思います♪
私は、うどんの汁でちょっと薄めつつ食べました。笑


もうひとつ、これまたスゴイ、お得なうどんを紹介します。
野菜天ぶっかけ(野菜8種)700円
普通なら、ぶっかけうどん+野菜天ぷらの盛り合わせを単品注文するパターンが多いと思いますが、
こちらは、最初から天ぷら8種ついていて、しかも1000円以下というコスパのよさ。
どど~ん!
・・・またもや、うどんに見えない!!!笑
にんじん、大葉、エリンギ、なす、ピーマン、
さつまいも、かぼちゃ、ごぼう・・・・、
8種類の野菜が、勢いよく乗っています。
ここの麺は細麺で、ツルツルモチモチっとした食感。
天ぷらも、別添えのつゆをかけながらいただくので、
最後までサックサクをキープすることが出来ます♬
うん、これは、とてもいいですね~!!
色んな野菜が美味しく食べられます。こんなお店東京にもあればいいのにな~!
ごぼう天も捨てがたいですが、私はこっちのほうが好みかも♪
うどんなのに、超満足感があるお店でした。
ごちそうさま~!
是非皆さんも行ってみてね!
和助の詳細ページはコチラ
住所 〒814-0103 福岡県城南区鳥飼5-2-54
営業時間 11:00~15:30、17:30~21:00(L.O)

それでは!

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福岡グルメ!通販で絶大な人気を誇る博多若杉のもつ鍋を食べてみた!

博多名物といえば、もつ鍋!
そして、もつ鍋といえば、博多若杉さん!
全国で一番食べられているもつ鍋と言っても過言ではありません。
ここは、創業30年以上続く老舗ですが、そのストーリーがスゴイ。

もともとは、糟屋郡にあった小さなお店だったそうですが、
出張客に好評で、より行きやすい場所である福岡市内にも進出。
すると県外から「またあのもつ鍋が食べたい!」という声があり、
その要望に応え、10年前よりもつ鍋&水炊きのお取り寄せ通販を始めます。

それが、通販で大ヒット。
驚くべきことに、若杉のもつ鍋は、お取り寄せ実績200万食、
通販ランキングで350週連続1位を維持しているという人気ぶり。
なんと、1日最大2万食のご注文があるんだそうです。
福岡の地方の小さなお店から始まったもつ鍋やさんが、
こんなことになるとは、きっと想像がつかなかったことでしょうね。
そのページはコチラ→博多若杉ホームページ

今年の3月に、こちらの社長さんとお会いする機会があったのですが、
こんなに大ヒット通販をされているのに、とても謙虚で素敵な方でした。
これをきっかけに、お店が気になり、店舗へ食べに行ってきました!

✨もつ鍋・水炊き 博多若杉✨

このときは移転前の大名店に行きましたが、現在は中洲川端店の営業になります。
これは、出張客の方や接待での中洲グルメに最適ですね~♪

メニューは、こちら↓

定番のもつ鍋、水炊きに加え、
一品料理もいろんなバリエーションのものが揃っています。

ドリンクも、珍しいソフトドリンクがあって嬉しい♪
ゆず&かぼすスカッシュを注文。 お通しは若竹煮です。季節感があり上品~♬




まずは、お店のオススメの一品料理から!
しっとり鶏 580円

鶏むね肉が、料理名どおりしっとりとスライスされているサラダです。
こういうの好き~♪(^_-)-☆ 臭みもなく、シンプルにさっぱりといただけます。

水炊きスープのだし巻き卵 650円

とても美味しそうなだし巻き卵キター!!
醤油、マヨネーズ、大根おろしを好みで合わせれば、至福の味💗
これはオススメです!!

ホルモン唐揚げ 580円

ホルモンを竜田揚げっぽくしている、珍しいもつの唐揚げです!
面白いですね。初めて食べました!
ちょっとホルモンの食感&香りは癖があるので、好みが分かれるかも?!
ビールのおつまみにいいですね♪


そして、今回のメインを注文!!
博多若杉牛もつ鍋1350円(一人前)
もつは、小腸のみか、ミックスかを選べます。味は、醤油か味噌を選べます。
今回は、スタンダードに小腸のみ&醤油味で注文しました!
ど~ん!

薄くスライスされたゴボウがたくさん乗っています!
もつ鍋にゴボウが入っているのは初めて見ました~。
スープは優しい味、もつはプルプルです!濃厚で美味しい♬

これはやばい・・・!全然ペロっと行けてしまいます(;’∀’)
ということで、さらにモツ追加!いくらでも食べれちゃいそうだ~。
そして、もつ鍋の〆といえば、やっぱりちゃんぽん。スープと合います!

最後に博多いちじくスカッシュでさっぱり。
ごちそうさまでしたー!!!(^_-)-☆

ちなみに私、博多っ子ですが、もつ鍋は自分で作ったことがないんですよね。
モツなどの材料を一から揃えて作るのは、ちょっとハードルが高くて・・・(;’∀’)
でも、この若杉のもつ鍋だったら、気軽にお取り寄せ出来て、
自宅でいつでも食べられるので、めっちゃいいな~!と思いました!
調味料も、福岡八女の喜多屋のこだわりのものを使っているんですよ。
よかったらみなさんも、博多名店の味を楽しんでみてください!
※もつ鍋のお値段などの詳細はコチラです
それでは!

<店舗情報>
もつ鍋・水炊き  博多若杉
住所  〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲4-1-10 内山第45ビル 1階
電話番号  092-283-3210(ご予約は19時までに入店できる場合のみ承ります)
営業時間   平日 17:00〜23:00(L.O. 22:00)
金土祝前日 17:00〜24:00(L.O. 23:00)
定休日 火曜日
アクセス  福岡市営地下鉄 中洲川端駅の1番出口から3分
キャナルシティ博多より徒歩5分

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大田区久が原商店街グルメを満喫!ライラック祭り!(東京)

5月27日(日)うちの近所の久が原のライラック商店街にて、
ライラック祭り2018が開催されました!
去年の夏、このあたりに引っ越した時も、ちょうど夏祭りが開かれていたのですが、
ここに、こんなに沢山の人が住んでいたのか?!というぐらいに、
普段のライラック通り商店街とは見違えるほどの大盛況ぶりでした。
ゆるキャラは登場するし、花火はあるし、地元の露天で活気づいていました。

そして今回も、そのお祭りが開催。(しかし、なぜにこの時期なんだ?!)
商店街は、またどこからやってきたのか、驚くほどのチビッコ達で溢れかえっていました。
すごいなー、これが久が原の本気か!!!
さっそく、娘のあかりんも連れて、家族3人で初めてのお出かけ!
もともと博多の祭りっ子の私ですが、
その中でもとくに好きなのが、このような商店街のお祭りです。
なぜかって?
それはもちろん、ローカルグルメの宝庫だから!!
普通のどこでもある露天商ではなく、地域の個人店などが出している出店は、
リーズナブルかつ、独創的で、食べ歩きには最高!
お店との繋がりが出来たり、その店の看板料理が気軽に味見できるのもいいところですね。
それではレッツゴーです!


 とりあえず、炎天下の下なので、生ビール行ってみよう♬
そして、ビールに合わせるおつまみを調達!!
第一弾・まずは、小川建設さんが焼いていたたこ焼き!

2個サービスしていただきました。200円という超リーズナブル価格!

ビールおつまみ第二弾、焼鳥!
いっぽん100円です!安いね!

そして、ビールのおつまみ第三弾・焼きそば!
子供たちがお手伝いしているのがほほえましかったです!
そう、この「文化祭っぽさ」があるお祭りが好きなんですよね~♬

さぁ、ここからは、珍しいご当地グルメを見つけにパトロールです!!笑
これはまた、変わった特産品の出店!焼き牡蠣が大人気のようでしたが・・・?

私が気になったのは、長崎五島列島のかんころ餅を焼いたもの!渋い!

思ったよりも甘さ控えめ。自然な味でした~♬

ケーキ屋さん、「フラマリオン」のエスカルゴ!

「大田区のお土産100選」にも選ばれたスイーツだそうですよ!

そうそう、久が原駅からこのライラック通り商店街までの間には、なんと短い通りの中に、
ケーキ屋さん3店舗、パン屋さんも3店舗あるという、私にとってはとても嬉しい立地なのです!
だからといってそんなによく行くわけではないんですけどね。
※地元になると、いつでも行けるという安心感からか、逆に行くタイミングを失いがち・・・(;´・ω・)


さて、お次は、定番の地元のエスニック料理「ハヌマン」のグリルチキン!

ハヌマンは、インド料理店かと思いきや、ベトナム、タイ、韓国と、
かなり手広いジャンルの料理を揃えている、存在感のあるエスニック料理店です。
外国人の店員さんばかりなので、このお店に行くと異国感が味わえるんですよね~。
最近は、この商店街沿いに、「ハヌマン八百屋」まで出来ていたので、ビックリしました!
今度、ゆっくり行ってみようっと♬

また、なんだか面白そうな世界の料理を発見!!
現地感あると思ったら、やはり本場のメキシコ人の方が作られていました!
しかも、なんとこの商店街のために、埼玉から来られたお店というのだから驚き!
小麦のトルティージャにスパイスの効いたソーセージ、レタスなどの野菜に、
サルサソースがかかった「中南米ソーセージサンド」(ロールサンド)をいただきました。
アルゼンチンのチョリパンを彷彿とさせる、ボリューム感あるソーセージが美味しい~!


 ここは「トラットリアクレデンツァ」というイタリアンのお店のようです。
ここのプリンが、あまりにも濃厚&絶品でひっくり返りそうでした!バニラビーンズと卵黄がたっぷりで、これを100円でいただけるなんて、
一口食べて、逆に申し訳なってしまったぐらいの贅沢なお味でした!
このお店は料理も期待大ですな~!今度行ってみよう💗

ご近所にあるバー「Lee」が出されているキューバサンド!(キューバンサンド?)
世界一周の時、キューバに行けなかった無念を、ここで晴らします。
バケットサンドには、ハム、チーズ、ビーフカツのようなお肉がサンドされていて、
めっちゃくちゃ美味しい!大満足でした!ここ、多国籍料理が多く、どうしてこの料理を選んで出店したのかも、何か理由がありそうで気になるところ。ビアラオもあるし、旅人感が満載!!
他にも、ダンスなどの催しもあり、盛り上がりを見せていました♬
(食べ物以外の写真はないんか!って突っ込まれそうですが。笑)
地元の美味しいものが沢山食べれて、楽しかったです!

ちなみに、娘のあかりんは、終始一貫、ずーっと寝てました。
なぜかこの子は、外出すると、いつも一度も起きません!!!
おとなしすぎて助かるけど、ちょっとぐらいは反応を示してほしい(笑)
お外の世界に興味なし!って感じです。肝が座っているのか・・・?。
家に帰った途端、いきなり起きて泣き出すんですけどね。

最初は、久が原に住む予定ではなかったのですが、
「住めば都」とはよく言ったもので、なかなか良いところです。
子供がとにかく沢山いるので、娘のあかりんもお友達できるといいなぁ。
ここで、これから家族との新生活を頑張っていくぞー♬
それでは!

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五反田グルメ!人気イタリアン「瀬戸内キッチン」のディナー!

東京に戻り、第一段はお気に入りのこのお店へ!

✨Setouchi Kitchen (瀬戸内キッチン)✨

ここは、瀬戸内海の食材をふんだんに使った、とても良質の素材を使っているイタリアン!
野菜もオーガニックのものを使っていて、お魚はとっても新鮮です。
ジュースも瀬戸内海で取れる柑橘にこだわっている、超おすすめのお店です。
今回が二回目の訪問でした。

メニューの一部(クリックで拡大します)
   まずはスパークリングのサングリア(赤)を注文。
鮮やか!ここにも瀬戸内海の柑橘がぎっしりでとってもジューシー♬

お通しは広島のモッツァレラチーズ。
シンプルにオリーブオイルと塩がかかっているのですが、
生乳の風味がかなりフレッシュで柔らかく、クリーミーです。

まずは、本日のオススメ・瀬戸内直送・活〆鮮魚のカルパッチョ5種盛り。
華やかー!!!
ヒラマサ(中央)とても大きい!
タコは、吸盤の食感が全然違う‼サワラやヒラメ、どれも柔らかくて美味しいです。
特に、左下のマグロは、ビックリするほど脂のキメが細かく、口のなかでとろけました。
良い素材を使っているのが、ひしひしと伝わってきます。

自家製パテドカンパーニュ。
マスタードをつけていただきます。
お肉のうまみがギュッと濃縮されています。
手作り感がある料理は嬉しいですね!

これは、ソフトドリンクの、すだちスカッシュです。

思ったよりも全然甘みがなくてビックリ。
私はもうちょい甘めが好きですが、これぐらいキリっとしているほうが
お食事には合うかもしれませんね。

お次はハモのフリット・ゴルゴンゾーラソースです。
ハモって、和食で湯引きにして梅肉でいただく食べ方が、メジャーかと思うのですが、
フリットにして、青カビのチーズとは、かなり珍しい組み合わせですね。
見た目も、ハモとは思えないものがやって来ました。デカいー!

食感は、フリットの衣がサクサクっとしていて、絶妙な揚げ加減で、最高!
さらに濃厚なゴルゴンゾーラクリームソースが意外と良く合っています。
ハモらしく、骨はちょっと邪魔なんですが、(笑)かなり美味しいー💗

ここはお魚がメインなのですが、お肉も注文。
鴨のローストです。とっても分厚く、バルサミコのソースとわさびでいただきます。
このソース、たまりじょうゆっぽさがあり、おせんべいやみたらし団子を思い起こさせる不思議な味。
美味しいのですがが、やっぱりお魚のほうがここはオススメ(好み)かも!

こちらは黄桃のお酒のソーダ割です。

もちろん果物は名産地の岡山のもの!
これも、意外とスッキリ系でした。
どのドリンクも、やはり素材感がしっかりありますね。

〆は、カラスミと季節野菜の生パスタ!
いったい何種類入っているんだろう?というぐらい沢山の野菜!
上にカラスミを削ってあり、見た目もカラフルで美しいです。

お味は、生パスタなのに食感がモチモチというより、かなりコシがある!
これも香川の讃岐うどんをイメージしているのかな?←※違うと思う。笑
オイルベースのパスタで、野菜の味がまた最高に引き立っています。
全ての具材の火の通し方も絶妙で、食感をしっかり残している感じ。
紫のカリフラワーや赤かぶも、オシャレなだけでなく、とても美味しい!
いくらでもおかわり出来ちゃいそうなパスタでした。

大満足のディナーでした~!
どれも、とても素材を大事に丁寧に作られている感じ。
女性は、絶対好きと思います!!
男性の方、ここはぜひデートにもオススメですよ!笑
それでは!

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【聖なる果実】生ルクマのジュース!そのお味は?@ペルーリマ「ECO TIENDA NATURAL」

ペルーリマのミラフローレス地区を散策していたら、たまたまオーガニックショップを発見!!

✨ECO TIENDA NATURAL✨


店内には、見たことのない食材、しかもオーガニックのものばかりで興奮!
私は特にジュースやお菓子マニアなのですが、気になるものばかりでした~。

珍しい果物のミルクやアイスクリーム。

動物性不使用のクッキー。

ペルー料理に使う、アヒアマリージョという黄色い唐辛子のソースや塩などの調味料。

謎のジュースがたくさんあり、ワクワクします! 
これはCUMBRESというビールですが、なんとキヌアが使われてるんだって!珍しいね。

もともと、南米はいま話題のスーパーフードの宝庫。
さらにオーガニックなら、最強の食材であること間違いなしですよね~。


 まずは、店内にあった「無添加チチャモラーダ」を飲んでみました。

チチャモラーダとは、紫トウモロコシで出来た、色の濃いドリンクです。
「紫トウモロコシのジュース」ときいても、想像がつかないですよね??
美味しくなさそうかと思いきや、サングリアのようなお味で、とっても美味しいのです!!
これは、フルーツ(パイン)入りでさらに飲みやすく、クセになりそうな味でした。
ペルーは、インカコーラといい、目からウロコのドリンクばかりで、楽しいなー!

ちなみにこのドリンク、国内ではブラジル食材店などで、手に入れることが出来ます。
商品には、粉末タイプなど、様々なバリエーションのチチャモラーダがありますよ。
(着色料として青色〇号が入っていたり、なかなか無添加のものは少ないですが・・・(・_・;))
調べたところ、東京都の五反田のキョウダイマーケットという南米食材店には、
無添加のチチャモラーダがありそうです。(以下、ネットショップより抜粋)

チチャモラーダ 302円←クリックで商品詳細に飛びます。
原材料:紫トウモロコシ、砂糖、パイナップル、マルメロの実、クエン酸、シナモン、クローブ
おそらく、チチャモラーダがサングリアっぽさを感じるのは、この赤ワインっぽいポリフェノールがありそうな色に加えて、シナモン・クローブのスパイスが入っているせいかも?
本場のまじりっけなしのチチャモラーダは、格別なお味ですよ~♪

さて、他には、サンドイッチとルクマのジュースを注文!

店内にはイートインスペースがあります。

サンドイッチは、味の決め手となる濃厚なアボカドがたっぷり!
食パンも、全粒粉というかシードがたっぷりで、野菜も新鮮。フレッシュな味わいでした。


 さて、お次は気になっていた生ルクマのジュースです!

ルクマは、南米ペルーが原産の、抗酸化作用の高いフルーツ。
見た目は外が緑なのですが、中はとても鮮やかなオレンジで、
こっくりとしてほんのり甘く、そんなに特徴のない味です。

食感はマンゴーのようにトロっとしていて、味は柿みたいな感じかな?!
正直、そんなに美味しい!と感動する味ではなかったです。癖はないので食べやすいですよ。
(ペルーで食べた果物で言えば、江田インで食べたグラナディーヤが最強でした!↓)
↑グラナディーヤ。パッションフルーツの親戚のような、甘酸っぱくて香りのよい味。

ただ、このルクマのすごいところは、栄養効果がバツグンなのです。
・抗酸化作用によるアンチエイジング・抗炎症作用
・食物繊維による便秘改善・美肌効果
・鉄分による貧血防止、ナイアシンによる二日酔い抑制、
ほか、14種類のミネラル、β-カロテン、タンパク質など栄養たっぷりで
生活習慣病の予防に最適な低GI食品でもあるため、まさにスーパーフードですね。

ちなみにルクマは、パウダーなら国内でも販売されているようです。

有機ルクマパウダー(クリックで商品詳細に飛びます)
ローチョコレート作りでは乳化剤の役割を果たしてくれたり、
プリンやアイスなどのスイーツ作りに使えるので、興味のある方は試してみてね。

それでは!!

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絶品ペルー料理が食べ放題?!リマのレストランは「Aromas」のビュッフェで決まり!

前回、ご当地グルメを楽しむなら「ローカル市場巡り」がオススメという記事を書きましたが、
今回は、それとはまったく違う観点からの、オススメグルメのご紹介です♬

グルメ旅を楽しむコツは、ビュッフェにあり!

滞在日数が少ない旅程で、効率よく現地の料理を制覇していくのって、
なかなか大変で、コツがいりますね。
そんなときにオススメなのが、「観光向けビュッフェレストラン」です。
こういうお店は、ローカル市場とはうってかわって、
どの場所にも必ずあるわけではありませんが、首都などには割とあるかと思います。
こういうお店をうまく活用することで、旅先グルメの満足度が上がること間違いなしです♬

ビュッフェレストランお店選びのコツは??

もちろん、ビュッフェだからといって、どこにでも入ると痛い目に遭います。笑
旅先グルメを楽しむお店選びとして、私なりの基準を紹介します。

 現地の料理がメインのビュッフェレストランであること 

これはもう最低条件で、そうでなければ、論外です。笑
わざわざペルーに来ているのに、イタリアンや中華の食べ放題に行ったところで、
美味しくお腹を満たすことは出来たとしても、旅先グルメを満喫したとは言えません。
もちろん、メニューの全てが現地料理じゃなきゃ!とは思いませんが、
最低でも半分ぐらいは、現地の料理があると嬉しいですね。

 一人では多すぎる料理や、単品で頼むつもりがない料理をカバーしてくれるお店 

・一人では多すぎる料理
例えば、鍋のような料理。一人で食べるには量が多くて飽きるし、これだけでお腹いっぱいになってしまうのはもったいない。。。というようなメニューも、ビュッフェなら、気軽に味わうことが出来ますよ。
・単品で頼むつもりがない料理
例えば、私なら内臓系の料理が苦手なのですが、おそらく1人前を食べるのはちょっとキツイとか、ハードルが高い・・・というような、わざわざオーダーまではしない料理のことを言います。
これも、ビュッフェだと、試食がてら食べることが出来て、「頼まなきゃよかった」や、逆に「食べておけばよかった」と後悔することが少なくなります。
意外と美味しかったり、新たな発見があることもありますよ。ぜひ気軽に未知の現地料理にチャレンジしてみてくださいね。

 ちょっと、いいお店であること 

ビュッフェでは、なるべく予算やサービス面において、高級感のあるお店を選ぶようにしています。
理由ですが、ビュッフェというのは基本、食べ放題なのでコストを抑えないと経営が成り立ちませんよね。なので、食材が粗悪だったり、料理の種類が多いため一つ一つの味付けが雑でイマイチなところが多いのです。
それではせっかく行ったのに、結局もう一度美味しいお店で食べなおしたいというモヤモヤした気持ちになってしまいます。
ですので、サービス・評判がよく、ちょっと高めのお店を選ぶことで、そのリスクは少なくなります。

 観光客を意識しているお店であること 

これは、「料理一つ一つに説明があるか」、そして「説明が理解できるものであるか」という部分が大切な基準となります。
色々な種類の現地の料理を食べれた~!」とその時は満足しても、振り返ってみたら、結局あれは何の料理だったのか?よく分からないままテキトーに食べてしまえば、記憶は薄れていくばかりです。
ただでさえ、ビュッフェってごちゃごちゃしすぎているので、食べたものって印象に残りませんよね。せめて、これはなんの料理なのか、説明を読んで食べることで、現地の料理をしっかり味わった
という満足感を得られることが出来るかと思います。
もちろん現地語だけではなく(スペイン語圏はまだしも
アラビア語圏など読解不能。)
英語で親切に書いてあるお店がオススメですよ。

以上です。旅先ではいつも、このような視点で、お店を探しています。

そんな基準を全て満たしているお店を今回は紹介します!


✨Aromas Peruanos(ペルー料理店)✨

場所は、ペルーの首都・リマの、サン・イシドロ地区にあります。


店内は、高級感があり、とても良い雰囲気。
ここが、治安の悪いペルーであることを忘れさせてくれるような、安全でキレイな空間です。
それでは、ビュッフェの料理を見ていきましょう。
 
写真から見ても、丁寧に作られている感じが伝わってくるかと思います。

ただ、今回やらかしてしまったのは、かなり遅いランチタイムに行ってしまって、料理がかなり少なくなっていたことです。
もう少しボリューム感があれば、さらに華やかな料理の乗ったテーブルが撮れたかと思います。
グルメ旅の楽しみは、現地のビールと一緒に料理をいただくこと♬

スペイン語でビールはCERVEZAS(セルべザ)と言います。

ペルーで人気のクスケーニャクリスタルをいただきました♬
は~💗なんて優雅で幸せなひととき・・・✨
そして、ビュッフェ料理はこんな感じです(^_-)-☆

黄色が基調のペルー料理。華やかですね~。
料理は、ちゃんと繊細に作られていて、
お味も、とっても美味しい!

やっぱりこのお店はアタリですっ(*^▽^*)

ジャイアントコーンフライとスープ。スープも色々な種類がありました♬
さぁ、第二弾いきましょう!

手前にあるのはアンティクーチョ(Anticucho)と呼ばれる牛ハツの焼鳥です。
冒頭では、「内臓系が苦手」とか言ってる私ですが、これはとっても日本人受けする味で、とても美味しかったですよ!!

こちらは第三弾です。

一皿目のときはキレイに盛り付けるのですが、だんだん盛りつけにくいものが増えて、
お皿が汚くなってしまうのは、「ビュッフェあるある」ですな。(それでも頑張りましたよ!!)
このパスタもカルボナーラと見せかけて、実はペルーのソースなのが嬉しいところです。
ご飯はアロスコンポジョ(Arros con polloという、鶏肉の炊き込みご飯。私の大好物です💗

最後にデザートも全種類制覇しまっせ~。

デザートまでぬかりなく、ペルーの独自の食文化が、モリモリ詰まったスイーツばかり♪
奥の紫色は、マサモラモラーダという、紫とうもろこしのゼリーです。珍しいですよね♬


ビュッフェでいただけるメニューの一部をご紹介!

この日の、ビュッフェで出されていた料理のプレートの一部です。

以上です♬

これだけの美味しいペルー料理を一度にいただけるお店ってなかなかないので、
本当に行ってよかったなぁと思っているお店です♬
ぜひ、みなさんもAromasで美味しい沢山のグルメを楽しんでいただけたらと思います!
それでは!!

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黒毛和牛丼が絶品のステーキ屋「ミディアムレア」でランチ!@福岡

今回は、平日ランチに超おすすめの、穴場なお店を紹介します☆

✨ステーキハウス・Medium Rare(ミディアムレア)✨


場所は、博多駅の筑紫口側にある結婚式場「WITH THE STYLE」の中にあります。
このビルの中は、プールがあり、大人でラグジュアリーな空間で、
よくビジネスマン同士の打ち合わせしているのを見かけます。
落ち着いていて、雰囲気がいいので、デートにも最適ですね。

テーブルにつくと、博多のユニークな絵が描かれた紙がありました。
今回の注目すべきランチは、平日8食限定の「黒毛和牛丼」ランチです。
これが黒毛和牛。目の前でレア気味に焼いて仕上げてくれます。

私はハンバーグ定食を注文。こちらも目の前で焼いてくれます。
先日ABCクッキングでハンバーグ食べたばかりなんですけどね。笑

キレイな焼き色に仕上がりました。ちなみに+300円で野菜も焼いてくれますよ♪

まずはランチについているサラダが来ました。

大根の千切りや揚げたポテトに、とっても美味しいドレッシングがかかっています。
野菜も新鮮だし、これだけでもかなり満足感があります(^_-)-☆


そうしているうちに、あっという間に黒毛和牛丼が完成~♬

しゃきしゃきもやしの上に、ちょうどよい焼き加減のお肉が乗っています。
付け合わせのわさびといただいても、とっても美味しいです✨
さらに、このどんぶりにはだし汁がついていて、途中からひつまぶし風にいただくことが出来ます。
だし茶漬けにすると、あっさりして、二度楽しめるのがいいですね♬

そして、こちらがハンバーグ定食(120g)です♬
お好みで、手作り感のある玉ねぎのソースと一緒にいただきます。

ごはんはおかわりOKというのも嬉しいところ♬

ハンバーグ、焼き加減が絶妙でふんわり、口の中でほろっと溶けます。
玉ねぎのソースと合わせると、うまみたっぷり、ごはんが進むー💗
とても質の良いお肉を使っているなぁ~と感じました♬

ランチについているドリンクは、カフェのテラス席でいただくことができるので、
お洒落なソファー席に移動しました。ゆったりしていて、くつろげます~♬ +300円で、デザートを付けることが出来ます。
種類はアイスなど色々ありましたが、今回はピスタチオのカタラーナ(固焼きプリン)をチョイス。

表面はパリッとしていて、中はとろ~っとした濃厚なくちどけ。美味しかったです✨

みなさんも平日穴場なここのランチをぜひ食べてみてね。
お値段などの詳細はこちらから!→ステーキハウスミディアムレア

それでは!

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