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レストラン・店舗情報

【表参道】チャバティ(CHAVATY)紅茶ソフトクリームのビジュアルが衝撃的だった件

旅する料理研究家さとみんです。
今回は表参道をお散歩していた時に
たまたま出会ってしまったソフトクリームについてお伝えします。

CHAVATY(チャバティ)表参道店

とてもお洒落な看板のカフェを見つけ、吸い寄せられるように入ってしまったこのお店。

ここは2018年7月19日にオープンした、
厳選高級茶葉を使用したティーラテの専門店です。

特に看板となるメニューは、
世界の紅茶の中で最もミルクティーに優れていると言われている、
ウバ茶で作るティーラテなのだとか。

場所は表参道の原二本通り、通称「まい泉通り」というところにあります。

オープンした当初は賑わっていたようですが、
私が入った時にはそこまで混雑はしていない様子でした。

CHAVATYのメニュー・値段は?

こちらがお店のメニューになります。
飲み物はホットティーラテアイスティーラテティーゼリーなどがあり、
これらはウバ抹茶ほうじ茶の中から選ぶことができます。
また、ウバの紅茶はストレートティーレモンティーもあります。
お茶と相性の良いスコーンのセットも人気なのだとか。

テイクアウトメニューにはこのようなものがありました。
みにくくてすみません(;’∀’)

スコーンもバラ売りで一個160円で、
テイクアウトが可能になっています。

2019年4月26日からスタートした新商品としては、
ソフトクリームとドリンクを一緒に楽しむことのできる
「&TEA LATTE」(アンドティーラテ)780円
「SNOW SHAKE」(スノーシェイク)
という茶葉の香りを楽しめるフローズンミルクティー780円もありました。

フローズンドリンクはこれから暑くなる時期にはぴったりですね♪

またボトルもとても可愛くて、インスタ映えしそうです(*^_^*)

チャバティのウバのアイス

今回私が試してみたのは、
このお店の看板商品であるウバの紅茶を使ったソフトクリームです。
味はウバだけでなく、抹茶やほうじ茶など3種類から選べるようになっていましたが、
店員さん曰くおすすめはやはりウバのソフトクリームだそうです。

お値段は480円。早速注文してみました。
ワクワクです((o(´∀`)o))

ウバのソフトクリーム登場!その見た目に動揺!?

出来上がったソフトクリームはお店の外のベンチで頂くことにしました。
店員さんから受け取った商品がこちらです。

私はその外観を見て動揺してしまいました((((;゚Д゚))))

なんて美しすぎる形のまきぐそ💩なのでしょう・・!!!

確かにソフトクリームにもトレンドがあるのか、
最近このようなモコモコとした形状のソフトクリームが、大変多いのです。
よくよく調べてみるとこの形のソフトクリームは、数年前に韓国で大流行したとのことで、日本でも最近話題になっているようです。
代表的なものといえば、生クリーム専門店ミルクのソフトクリームですよね。
独特のなめらかな丸っこいフォルムが可愛らしくて、私も好きですよ?

でも茶色にしてしまってはあかんやろ・・・・(;´Д`)

この商品を開発した人は、話題性を狙って作ったのか!?
それとも、ちゃんと真面目にやってこうなったのか?
どうやってこれが誕生したのか気になりました。。!!

そんな、内心突っ込みたくなる気持ちを抑えてベンチに座る私。

するとそのとき、うんこ・・ではなく
ソフトクリームが思いっきり傾き、手の甲にのっかりました。
ひぃぃぃぃ。
ますます私は動揺ですΣ(゚д゚lll)

ソフトクリームでよかったw

とりあえず一人でこのソフトを手にしているのがなかなか恥ずかしいので、
そそくさとスプーンで削って形状を崩していきました。
よし、これでジェラート風になったw

お味ですが、
口当たりは、茶葉を挽いた時のザラザラ感があり、なめらかではありません。
そして、普通のソフトクリームとは全然違う、
しっかりと強さのある風味がします。
これは珍しいですね~。
素材の渋みや苦味をひっくるめて素材の味をダイレクトに味わえる、
大人のソフトクリームです。

ベンチに座って食べていると、若い女性達たちが
ちょこちょことソフトクリームを買って外で食べ歩きしていました。
この光景を見ていると、逆に私だけ気にしすぎなのかしら?と。

💩マキグソフト💩は、
令和時代のスタンダードなソフトクリームになるのかもしれません(笑)

それでは!!

ABOUT ME
旅する料理研究家さとみん
旅する料理研究家さとみん
㈱BIOTRIP代表取締役。管理栄養士。 心身のバランスを崩したのをきっかけに食の大切さに気づき、料理教室講師、マクロビスイーツ工房経営を経験。1000を超えるレシピを制作。 さらなる食の追求のため、日本一周したのち、世界の食卓を巡り、旅×食×人を繋ぐ、世界一周・料理修行の女一人旅をクラウドファンディングで達成。2か月で150万円を集める。行った飲食店は1万店舗、使った資産は1000万以上。私の使命は、人の人生が加速する繋がりやきっかけを創ること、勇気をだして一歩踏み出す人の背中を押すことです。 レシピや旅情報はLINE@でも配信中!
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