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韓国

釜山南浦洞の本場韓国チキンのおすすめ!ナリチキンのメニューは?

旅する料理研究家さとみん(@satomin8230)です。

今回の釜山旅行のミッションの一つが、韓流チキンの本場の店に行くことでした。
そこで探して見つけたお店についてご紹介します。

釜山の韓国チキンのおすすめ店!ナリチキン(나리치킨)

場所は南浦洞エリアの、水槽が並ぶ海鮮いけすレストランが並ぶ
繁華街の通りにありました。
お店がオープンするのが15:30からで深夜2:30まで
開いている夜型のお店です。

場所はこちら!

オープン直後に行ったのですが、
すでに現地の韓国人の方はチキン片手に焼酎で乾杯していて、
私がお店に入ると、とてもフレンドリーに話しかけてくれました(^^)♪

ナリチキンのメニューと値段は?

お店の壁にはメニューが書かれているのですが、
残念ながらハングル文字なので理解することができませんでした。
かろうじて写真のメニューがあり、
そこに少しだけ英語の表記があったので、それを見て注文しました。
今回注文したのは
ガーリックソイソース 18,500ウォンのフライドチキンと
シンプルなフライドチキン 17,000ウォンハーフ&ハーフです。

ハーフ&ハーフにした時のお会計は18,500ウォンでした。
ちなみにクレジットカードは使えます。

テイクアウトしようと思ったのですが、
せっかくなので盛り付けていただき、コーラと一緒に頂くことにしました。
コーラは2,000ウォンです。

韓国フライドチキン実食!味の感想は?

しばらく待っているとチキンが出来上がりました。
見た目がとても美しく、食欲をそそられますね(๑´ڡ`๑)

上にガーリックが乗っている方が醤油のタレを使ったチキンで、
写真左側の青のりがかかっているものが普通のフライドチキンです。
鳥一羽を使っているので様々な部位をいただけますが、
やはり美味しいのはドラムスティックの部分ですね♪

とってもジューシーで柔らかく、食べやすかったです。


胸肉もパサつかず、表面はパリパリ、中はふっくらと揚げられています。

やはり出来たては最高!!
コーラも良く進みます♪

・・・しかし。
ノーマルなフライドチキンの方はどんどん食べれるのですが、
ガーリック醤油チキンの方はじわじわ~と辛さが襲ってきました(;´Д`)
だんだん辛くなってきたので、テイクアウトすることに。

というか、このチキン、量が多すぎて全然減りません。

ホテルに帰ってからリベンジしたのですが、
それでもガーリック醤油チキンの方が辛すぎて、完食することができませんでした。

無念です・・orz

あと、冷めてしまったら、
やはりどうしても胸肉などのジューシー感は奪われ、
少し固くなってしまいます。
やっぱフライドチキンはアツアツに限りますね!

一人で完食にチャレンジするには、
なかなかハードルが高かった韓国チキンですが、
揚げたてはジューシーで、衣はカリカリとしていて
本当に美味しかったですよ(๑>؂<๑)۶

是非、何人かでチャレンジしてみてくださいね☆

 

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ABOUT ME
旅する料理研究家さとみん
旅する料理研究家さとみん
㈱BIOTRIP代表取締役。管理栄養士。 心身のバランスを崩したのをきっかけに食の大切さに気づき、料理教室講師、マクロビスイーツ工房経営を経験。1000を超えるレシピを制作。 さらなる食の追求のため、日本一周したのち、世界の食卓を巡り、旅×食×人を繋ぐ、世界一周・料理修行の女一人旅をクラウドファンディングで達成。2か月で150万円を集める。行った飲食店は1万店舗、使った資産は1000万以上。私の使命は、人の人生が加速する繋がりやきっかけを創ること、勇気をだして一歩踏み出す人の背中を押すことです。 レシピや旅情報はLINE@でも配信中!
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