メキシコ最後の晩餐は、絶品タコス店「Taqueria El Tío」で!

メキシコ最終日の夜!
最後に悔いが残らないように、何を食べるかと言えば、
やっぱり定番タコスをしっかり食べておきたい(^_-)-☆

ということで、数日前、宿ペンションアミーゴの近くで
たまたま見つけて、なんとなく気になっていたお店に行きました!

✨Taqueria El Tío✨

※すみません、正直、お店の名前は、自信がありません!
場所的にはこのあたりでグーグルマップで調べたところ、
このお店が出てきたので、予測で書いております。
もし行ったことある方いましたら、合っているか教えてください!

こじんまりとしたローカルな店内に、手書きのメニュー。
でも、こういうお店こそ、何だか本当に美味いタコスがありそうな
予感がしていて、数日前からずっと気になっていたのです!!

お客は私一人だけ・・・。
しかも、店員さん隣のテーブルで仕込みしてるし。笑
写真を取らせていただきました。



そんなこんなしているうちに、
出てきたのがこちら!

手前のがQUESO CARNE。チーズ+お肉です。奥のは忘れちゃった!
じゃがいもマッシュもあって、ボリュームたっぷりです。
アボカドのワカモレと、トマトのサルサロハをかけ、
ライムを添えれば・・・

なんて美味しそうなんでしょう!
そして一口。。。
やっぱりこのお店アタリだ~!!
めちゃくちゃ美味しいです💗お肉の味が良かった!
とってもハッピーな気持ちでいると、初めて現地のメキシコ人に話しかけられました。
ちょこっと料理の話などを雑談し、お店を出ようとすると、
その方が、代わりにタコス代をごちそうしてくれました(T_T)

なんてメキシコ人は親切なんだ~!
ありがとうございました(#^▽^#)

ペンションアミーゴに滞在される方は近いのでぜひ行ってみてね♬
それでは!
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メキシコのオーガニック情報・その1!~THE GREEN CORNER~

最初、旅を始めた目的は、オーガニックのお店を周るため!
というぐらい、オーガニック大好き&マニアの私。
最近は、食に対する興味の幅が、かなり広がっていきましたが、
今でも、どの土地に行っても、オーガニックショップ&レストラン巡りは欠かせません。
ということで、メキシコでもそのようなお店をチェックしていきました。

THE GREEN CORNER

早速潜入~☆

メイク、スキンケア用品コーナー。

おやつ類

Blue Skyのオーガニックコーラがこんなにたくさん!
いろんなフレーバーがあるみたいですね。

甘味料。

冷蔵商品。チーズやジュースがありました。



大好きなミルク系のラインナップもたくさん!

ココナッツジュースや、7穀ドリンク、ライスミルクなど色々♬  お米コーナー。ジャスミン米、バスマティ米、SUSHI米(ジャポニカ米?!)など多品種あります!
油もたくさんの種類があります。
キャノーラオイル、フラックスシード、グレープシード、ゴマ油
オーガニック野菜。
メキシコ料理に欠かせないアボカドもオーガニック♬
 テラスには、カフェスペースがあり、ドリンクや軽食がいただけます。
メニューはこんな感じです↓ 
miso soup、yakimeshi、Udonなどの日本語も、ところどころに見られます。

和食は、世界共通の自然食なのでしょうね✨(*^▽^*)

今回は時間がなかったのでオレンジジュースだけでしたが、
ここのお料理は、どれも安全なものを使っていると思うので、
メキシコで体調を整えたいときにはここで食事されてみてください♪
それでは!

THE GREEN CORNER


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メキシコと中東のミックス料理、タコス・アラベ!(Tacos Árabes)@プエブラB級グルメ

メキシコシティから気軽に行ける人気の観光地、プエブラ!
バスターミナルに到着し、さっそく近くにあったお店に潜入しました。

El Harbano

バスで到着してからの最初のミッションは、
タコス・アラベという、プエブラ発祥のB級グルメを食べること♬
タコス・アラベは、プエブラに多いアラブ系(レバノン系)移民の影響を受けたタコスで、
ドネル・ケバブのように、マリネした薄切り牛肉や豚肉を串に刺していき、
塊にしたものをじっくりと焼いたものを薄く削って、具にしたもの。
これを、小麦粉で作られたトルティージャに巻いていただきます。

イメージとしては、シャワルマみたいなかんじでしょうか。
この、大きいほうがタコスアラベ、小さいのがタコスオリエンタル。
あ、ちなみに現地ではタコスのことをタコ🐙って言うんだよね。

メキシコのトウモロコシのトルティーヤは、予想以上に重たいのですが、
タコスアラベの小麦粉のトルティーヤは、さっぱりいただける感じがします♬


エビ出汁のピリ辛スープ、コンソメ・デ・カマロン。

タコスと相性のよいサルサソース風の海老のスープなのですが、
私には、濃厚すぎ&エビのモザモザ感が、ちょっと苦手でした。

プエブラに言ったら是非押さえておきたいグルメ紹介でした💗
店名 Tacos Arabes El Harbano
住所 Central de Autobuses de Puebla (Blvd. Norte 4222)72050 México

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メキシコの美味しいビーフステーキ「Carne Asada(カルネアサダ)」!

※このお店は、2017年に閉店したとのことです。

メキシコの人気の料理、Carne Asada(カルネアサダ)。
牛肉を塩や唐辛子でマリネしたステーキのことです。
これが美味しいと有名な老舗に行ってきました。

fonda el Refugio(フォンダ・エル・レフヒオ)✨

高級感あふれる店内。
バックパッカーの私は、若干場違い感あり・・・・
メニューチェック。伝統的なメキシコ料理が色々ありました。

モーレも美味しいらしいですが、今回は、目的のカルネアサダまっしぐら✨


まずは、メキシコのボヘミアビールと、軽いおつまみで乾杯~♪
(※一人ですが。)

ボヘミアビールは、コクがあって美味しいです(^_-)-☆
そして、メインの料理が来ました!

CARNE ASADA A LA TABASQUENA(カルネアサダ・ア・ラ・タバスケーナ)
タバスコ州のテンダーロイン(ひれ肉)のステーキです!
ライス・フライドバナナ・リフライドビーンズ・ワカモーレが添えられています。
リフライドビーンズとは、ピントビーンズ(うずら豆)を柔らかく煮てつぶし、
さらに油で炒めたもので、タコスの具などのに用いられるペーストです。
さすが、人気店だけあり、お肉の質が良く、とても美味しかったです!

せっかくなのでデザートもいただいちゃいました。

NALLILAS(ナチラス)
スペイン発祥のスイーツ。メキシコ式クレームブリュレと記されています。
ミルク、砂糖、バニラ、卵、シナモンで作られたカスタードプリンです。
どことなく懐かしい味でした!

メキシコは、お肉は当たり外れが大きそうなので、
美味しいお店で是非カルネアサダを試してみてくださいね!
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プエブラのご当地バーガー!CEMITAS LA BOMBA(セミータス)@メキシコ

メキシコのカラフルな観光地、プエブラ
早速タクシーで向かったお店がコチラ!

✨Cemitas La Bomba(セミータス・ラ・ボンバ)✨

プエブラを代表する軽食が、このセミータスというハンバーガー!
「セミータス」は、ハンバーガーのことだけでなく、
バンズに使用されているご当地のパン自体の呼び名でもあり、
卵多めのブリオッシュ生地で、ゴマがトッピングされたものも意味しています。

そのセミータスで、色んな具材が挟まれたサンドイッチが人気ということで、
特に美味しいと言われている評判のお店、ラ・ボンバに行ってみました。

定番の具材は、ミラネサ(milanesa)という、薄いビーフカツレツのサンド。
注文してから、作ってくれるのでアツアツをいただけます。


さっそく完成品がやってきました~!!!

モジャっとしているのは、Queso(ケソ)というチーズ。細かく裂かれています。
野菜は、アボカド、タマネギ、チリ、パパロというメキシコの爽やかな香りのハーブ。
パパロは、消化を助ける作用があるそうです。

SIDRAL Mundetという、メキシコで人気のアップルサイダーもいただきました。
赤リンゴ、グリーンリンゴ、ゴールデンリンゴの3種類のフレーバーがあるみたいです。
これ、腹痛の家庭治療薬として使用されるんだとか。これで治るとは信じられないですが・・・!!

ボリュームたっぷりでお腹いっぱい。
ごちそうさまでした(*^▽^*)

<DATA>
■Cemitas La bomba (セミータス・ラ・ボンバ )
住所: 18B sur 4502, Piso PB, Interior C ,esquina Juan Pablo II,San Manuel, Puebla
TEL:222 233 4691
アクセス:プエブラ市中心部Centro HIstorico(セントロイストリコ)から車で約11 分。Centro de Idiomas Volkswagen (フォルクス・ワーゲン語学学校)からすぐ
営業時間:9:00~19:30/火~日曜
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メキシコシティ庶民の台所、ラ・メルセー市場へ行こう!

メキシコシティ内の市場で、一番行ってよかったところがココ!

メルセー市場

料理の勉強には、まず、その土地の食文化について知ることから!(^^♪
メキシコシティにあるメルセー市場(Mercado Merced)には、
メキシコでしか見られない、独特の食材がたくさんあり、魅力的です!!

さっそく潜入!
(何か暗くて、ちょっと怖いけど・・・・?!)

まずは肉コーナー!!!

リングイーサ(Longaniza)という、唐辛子入りのウインナーや、
チチャロン(Chicharon)という豚の皮をカリカリに揚げた加工食品から、

海外の市場でよくある、グロテスクな生肉類までたくさんあります。
生肉エリアは、衛生的に大丈夫なんかなっていうニオイのきつさで、しんどかったです(;´・ω・)

お次は、大好きな野菜コーナー♪

まるでプラスティックかのような、ツヤツヤの可愛い唐辛子たち。

市場の色んなところで見られるノパレス(Nopales)。
ウチワサボテンです!トロっとしたインゲンのような味がするんですよ~!
メキシコと言えばアボカドですよね。
本場のものはとっても大きくて立派です。

お次はスパイスや調味料などのコーナー。

たくさんの乾燥唐辛子やチリソース。 
これは、モーレの素です!
モーレとは、チョコレートと唐辛子のソースのこと。
見た感じでは、土以外の何物にも見えません!!笑

これはいったい何なんでしょう?ジュースの素なのかな・・・??
それぞれに、色んなフレーバーの名前が書いてありますが、
色があまりにもきつすぎて、まったく試してみたいとは思えない、謎の粉末でした。

コックコート類や、調理関連用品も充実していました。

ちょうど、私もコックコートのネクタイをなくしていたため、探してみました!
エンジ色のタイをゲット!すぐ見つかってよかったです♪


さぁ、こっからは食べ歩き♪
市場の周りには、色々なお店が出ています。
たくさんの人が集まっているタコスやさんへ!

具材は、指さし形式で注文。なんだか手作り感があってとっても美味しそうです。
野菜のツナサラダっほい感じ。めちゃくちゃおいしくてビックリ!!!

これは、チキンとノパレス(サボテン)!
サボテンは初体験でしたが、とっても美味しい味付けでした!

次は、チキンスープ(CALDO DE GALLINA)を探しにいきました!
 
念願のスープが来ましたが、イメージとなんか違う・・・・
アボカドがのってない( ˘•ω•˘ )
ということで、買っていたアボカドをスプーンでカットして乗せました。笑

これで満足です。笑
中には、ひよこ豆なども入っていて、癖がない美味しさのスープでした♪

※注意※
2017年、ここで日本人が首絞め強盗にあった事件がありました。
邦人を狙った強盗犯罪は年々増加しているそうなので、
市場に行かれるときは、スリ・強盗にくれぐれも注意してくださいね!!

名前 Mercado de la merced(メルカド・デ・ラ・メルセー)
住所:Calle Rosario s/n, Merced Balbuena, Zona Centro, 15810 Venustiano Carranza, CDMX, メキシコ
地下鉄1号線メルセー(Merced)駅下車すぐ

営業時間:毎日5:00頃~19:00頃まで(店によって変わる)
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キルギスの肉じゃが?!ドゥンダマ(レシピ付)

キルギスに行ったときに美味しかった家庭料理です!

✨ドゥンダマ(дындама)✨

ウズベキスタンでは、「ディムラマ」とも呼ばれるこの料理。
お肉と野菜を、油と塩でじっくり蒸し煮した料理なのですが、
素材の味がじっくり引き出されていて、とても美味しく、印象に残っています。

現地では、このようなツボに入っておりました。
これを、今回は再現してみます!!

<材料>約8人分
ラム肉(もも)500g・・・※☆の材料をもみこみ、下味をつけておきます。
☆塩 小さじ1
☆にんにく(すりおろし)
キャベツ(ざく切り) 200g
じゃがいも 中8個
トマト缶 300g
にんじん(乱切り) 2本
にんにく(みじんぎり) 1片
玉ねぎ(スライス) 2個

塩 大さじ1
クミン 大さじ2
コリアンダー 大さじ1
オリーブオイル 100cc
お湯 200cc


<作り方>
工程は、とっても簡単!!
重ね煮なので、とにかく具材を重ねていきます。
鍋底から、玉ねぎ→キャベツ→じゃがいも→にんじん→
→トマト缶→にんにく→ラム肉→塩・スパイス類の順に重ねていきます。

やばい。入りきれなくなってきたぞ・・・(;´・ω・)
最後に、オリーブオイル・水を回しかけて、
弱火でじっくり全体に火が通るまで、じっくり30分ほど蒸し煮します。

全体に火が入ったら、大きく混ぜていきます。
ちょっと、じゃがいもが煮崩れてしまいました・・・(;’∀’)
今回は男爵だったけど、メークインでつくればよかった!
何はともあれ、完成~♪(*^▽^*)
ラム肉は臭みがなく、やわらかくてとっても美味しい!
塩だけのシンプルな味付けですが、トマトなどでうまみがあり、
素材の味がよく引き出されて調和が取れています(^^♪
どの国でも、肉じゃがはほっとする家庭の味わいですね。
簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
他の各国料理レシピ集はコチラをクリック!
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魚ごころ季魚喜人(きときと)本店@熱海


熱海・伊豆旅行最後の〆は、このお店のディナーで!

魚ごころ季魚喜人(きときと)本店

悔いを残さないよう、地元のお料理を色々といただきま~す(*^▽^*)
メニューの一部です。(クリックで拡大します)

ここは、とにかくメニューが豊富。どれにしようか、かなり迷ってしまいます。
この写真以外にも、色々なお料理がありました。

まずは、熱海のご当地グルメである、イカメンチ(518円)。生姜でいただきます。

イカのすり身+イカの身がごろっと入っていて、食感はふんわり。美味しいです。

そして、静岡といえば!桜えびのかきあげ。
通常2個で1058円ですが、1個からでも注文可能。
めちゃめちゃデカいので、1個で注文して正解でした!

衣がサックサク!スナック菓子のような感覚でいただけますね。
天つゆでも 美味しいけど、卓上にあるワサビ塩でも美味しかったです。



鯵膳~あじぜん~ (1922円)
鯵フライ、鯵のたたき、どちらもアジわえる定食です!←さむっ。
鯵フライは普通かな~。※揚げ物続きで、飽きてきちゃったのかもしれません(;´・ω・)
鯵のたたきは、さっぱりと食べられて、美味しかったです。

そのほか、ひじきの小鉢、お味噌汁、ブドウ風味のゼリーは、特に印象なし・・・

最後に、どど~んと!豪華天丼です。
海老やアナゴなどが天高く盛られており、すごいボリューム!!
甘辛いタレが、ごはんとよく合います。大満足の一品でした♬

名称 
魚ごころ季魚喜人(きときと)本店
所在地 〒413-0021 静岡県熱海市清水町1-5 NSビル3階

営業期間 営業時間:11時~14時(LO13時30分)、17時~21時(LO20時50分)
定休日:無休(臨時休業有、要確認)
※遠方よりお越しいただく場合は特に事前にご確認下さい。
電話 0557-82-7070
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熱海&伊豆旅行記@静岡・ダイジェスト!

夜逃げか!というぐらい大量の荷物で、東京を出発。
里帰り出産のため、福岡まで帰省する道すがら、
彼の誕生日お祝いも兼ねて、熱海&東伊豆旅行へ行きました♬

目的地は、彼には内緒のミステリーツアーとして こっそり企画していたのに、
アホな私は 何気ない会話の中で、「静岡の予約はもう完璧だよ!」と、
うっかり途中で行き先を 本人に暴露してしまうという始末・・・。(;´・ω・)汗
まぁ、それでも、喜んでもらえて嬉しかったです✨

熱海までは東海道本線で向かい、そこからレンタカーで伊豆半島に南下。
途中で道の駅をパトロールし、ご当地の珍しいお菓子などを購入したり、
美味しいあさぎり牛乳のソフトクリームをいただきました。
※道の駅パトロールは、私にとって欠かせない習慣です。笑

今回は、伊豆・熱川温泉の旅館「たかみホテル」に滞在しました。
海が見える客室は、源泉かけ流しの露天風呂つき!
20人ほど入る、大浴場の露天風呂まで貸し切りできました♪
また、伊豆会席プランのお料理では、この地域で有名な金目鯛を、
煮付け&しゃぶしゃぶ&お茶漬けの3品でいただきました。
このオススメ宿の情報は、別記事に詳細レポを書いています↓
絶景露天風呂のコスパ最強宿・たかみホテルの詳細レポはコチラ!

夜は、日本一と受賞されたグランイルミヘ。

幻想的な異空間が広がっていて、すごかったです。
グランイルミの詳細レポはコチラ→ 全国ナンバーワン!グランイルミの異世界体験

100℃の源泉が吹き出ている、お湯かけ弁財天では、
小銭を洗うと、金運が上がると言われていますが、
隣の老夫婦をみると、まさかの万札まで洗ってる!!
ユニークな夫婦に便乗し、私たちも熱湯に万札を投入。

なんだかお金のブロックが外れそうな体験でした。笑
お湯かけ弁財天の詳細レポはコチラ→金運アップのパワースポット!?お湯かけ弁財天

この近くに、ガラス工芸体験が出来る工房「さくら坂」があり、
初めてのステンドグラスづくりにもチャレンジ!
さくら坂の詳細レポはコチラ→ガラスアート体験!さくら坂@伊豆
お互いマイペース+私は凝り性、彼は不器用なため、
平均所用時間である1時間を、遥かにオーバー。
結局3時間以上かかり、その後の予定は全て中止に…汗
それでも、納得いくものが出来てよかったです。
グラスアートすごく楽しい!新たな趣味が増えそうです。


また、伊豆と言えば、B級スポットの博物館がいっぱいなことで有名です。
怪しい少年少女博物館や、まぼろし博覧会という看板を見て、
ずっと前から気になっていたので、少しだけ外観をぐるっと見ました。
今度時間があれば、ここや、伊豆極楽苑にも行ってみたいなぁ。

また、伊東駅近くの「スイートハウスわかば」で、
人気の手作りソフトクリーム(300円)をテイクアウト。
 
見た目がこんもりしてて可愛い☆滑らかかつ、後口さっぱりとした懐かしい味でした。

熱海駅でレンタカーを返した後は、2つの商店街を食べ歩きしました!

平和通り名店街と仲見世名店街、どちらも17時ごろ締まっちゃうお店が多いのでバタバタ!
でも、熱海駅内にあるラスカ熱海にも同じものあるやん!ということに後から気付きました。笑

暗くなって、來宮神社のライトアップを見にいきました。

ここは「来福・縁起」の神としてこの地で古くから信仰されているパワースポット!
また、来宮神社の大楠には「健康長寿」「心願成就」の御神徳があるそうです。

誰もいないので、とても不思議な感じでした。

大楠のライトアップはとても幻想的な世界感がありました。
願い事を念じながら反時計回りに周ると、願いが叶うと言われているそうです。
照明は、23時ごろまでついているとのことでした。

最後の熱海グルメの食べ収めは、
魚ごころ季魚喜人(きときと)本店へ!

ご当地名物のイカメンチや桜エビのかき揚げ、アジのたたきなどをいただきました。
美味しかったです♬(^_-)-☆ 詳細グルメレポはコチラ!→魚ごころ季魚喜人(きときと)本店@熱海
その後、小田原まで戻り、彼の実家の大阪に数日滞在した後、
伊丹空港から飛行機で移動。先日、福岡に辿り着きました。

なにはともあれ、無事に旅を終えることが出来てよかったです。
今回、私の身体に負担がかからないようにと、
何一つ文句言わず、荷物を全部持ってくれた旦那には、感謝感謝です( ;∀;)。

里帰り出産のため、夫婦一緒に移動するって、普通は 珍しいことなんだろうなって思います。
関西人の彼にとっては、慣れない九州の地で、新たな仕事見つけるのも大変だし、
違う文化や環境に馴染めるかとか、うちの実家に住むのもストレスになるかもしれない…

それでも、なによりも家族を優先してくれて、
育児も最初から共にやっていくという姿勢で、
福岡でも一緒にいてくれて、本当に有り難いことです。(T^T)
私にとって、なくてはならない大事なパートナーです✨

最初で最後になるかもしれない、夫婦水入らずの二人旅。
初めての体験がたくさんで、ワクワクの旅でした。
それでは!!
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パワースポットの効果はいかに!?お湯かけ弁財天@伊豆

たかみホテルをチェックアウトしたあと、向かったのはこちら。

お湯かけ弁財天
100度近い源泉が自噴している、パワースポットなのです。


大きな観光地ではないですが、ド迫力ー!!!
お湯が勢いよく湧き出しているので、遠くからでも湯気が良い目印になりました。

ここは、お湯かけ弁財天・縁結びの木・銭洗いの池の
3つのパワースポットが 一度に集結している観光名所。
ここにある尊像に、熱いお湯をかけて願いをかければ、
何でも望みが叶えられる(お湯かけ弁財天)という言い伝えや、
恋愛成就する樹(縁結びの木)などもあるのですが、
今回、ほかのものはスルーし、銭洗い池・まっしぐら。笑
湯気が立ちのぼる宝池で小銭を洗うと、
お金が浄化されて、金運UPになるとのことです✨

ということで、小銭を温泉で洗いました!!
めちゃめちゃ熱い!!
※100度近いので当たり前ですね。



さて、これで満足して、帰ろうとしている矢先、
隣にいた老夫婦が、財布から一万円を出し、
何食わぬ顔で、熱湯の中にドボンと・・・
まさかの万札を洗い始めました
えええええええええ!
お話を伺うと、このお札で宝くじを買ったら当たるよ!と楽しそうな様子で、
確かにそっちのほうがご利益ありそうな気がしたので、マネしました。笑

ポチャン・・・・

なんともいえない不思議な気分。
お札って、やっぱ丈夫に出来てますね。全然、破れそうにない。
まぁでもこうしていると、ただの紙切れのように見えてきたりもしますね。
お金のブロックが外れそうな体験でした。笑

近くにお越しの際は.、ちょろっと立ち寄ってみてね♬

施設名 お湯かけ弁財天
住所 東伊豆町熱川温泉 ※伊豆急行伊豆熱川駅から徒歩約3分
問い合わせ 熱川温泉観光協会 0557−23−1505

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