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食・旅・人が、運命を加速させる。

LOVE BIOTRIPへようこそ!

お越しいただきありがとうございます。
このサイトは、「食」「旅」「人」の3本柱をベースに、様々な情報を掲載しております。
※内容により、カテゴリが重複しあっているものもあります。
簡単にサイトの紹介をさせていただきます。

メインメニューについて

TOP・・・こちらのページです。

NEWS ・・近況報告や、告知コーナーです。

PROFILE ・・著者の自己紹介ページです。

BLOG・・・全ての記事を、「日付」に見ることが出来るカテゴリです。
 ※しかし・・私、過去の日付でひっそり更新することが多いため、日付順=更新順ではないのです。(;´・ω・)
最新の更新情報を知りたい場合は、こちらのページ⇗からご覧ください。

FOOD・・・食に関する記事。4つのカテゴリに分けられています。

食文化・・・食文化にまつわるページです。
レストラン・店舗情報・・・国内・海外問わず、行ったお店や食材店のレポート情報です。
レシピ・・・国内・海外問わず、自作レシピを掲載しております。
オーガニック・・・オーガニックにまつわる情報を載せています。

TRIP・・・地域情報に関する記事。5つのカテゴリに分けられています。

・世界一周 ・・・2016年4月~8月の間の、30か国の旅行記です。
・料理修行旅・・現地で作ったり学んだ料理の体験記です。
・日本47都道府県・・・日本の全ての行った場所の記録です(近場のグルメレポ含む)
・海外旅行その他・・・世界一周以外の約25か国の記録です。
・旅情報・・・コラム的なもの、実用性のあるものを載せています。

HUMAN ・・・自分のこと・仲間のこと・心の在り方など、人生的なことにまつわる記事。
3つのカテゴリに分けられています。

・プライベート・ひとりごと・・生き方・考え方・気づきや日常、人生のストーリーを綴っています。
・作った詩・・・12歳~17歳のころに書いていた作詞(作詩)の記録。
・素敵な人・団体紹介・・・大好きな人、組織、会社、応援したいプロジェクトなどを紹介します。

メインメニューは、これで以上です。
正直、記事ネタは死ぬほどあるのですが、更新が追い付きそうにありません。(;’∀’)
随時更新&改良を重ね、みなさんのお役に立てるサイトに育てていきたいと思っています。

以下、コンテンツ別に分かりやすい目次を整理していきます。(現在、工事中)

①料理レシピ一覧はこちらから!

②世界一周情報はこちらから!

よろしくおねがいいたします。

☆著者の想い・このサイトについて
こんにちは!旅する料理研究家 森山さとみと申します。
私は、様々なオーガニック業界を勤務後、
日本一周、そして世界一周の料理修行旅を通し、

①「身体に優しく、美味しく、
多様性のある(楽しい)料理の提案」

②「旅や食の情報や実体験を通し、
人の人生が加速する繋がりやきっかけを創る」

の2つを人生のテーマとし、
今まで私が学んだ知識や経験談、出会った人、紹介したいお店や、応援したい企画など様々な情報を、このサイトで発信して行きたいと思っております。

私にとって「食」や「旅」は、最終目的ではなく「間口」であり、人生を豊かにする手段の一つです。

食を深く知ることで、その土地の文化や歴史や気候、健康など、多くの事をより身近に感じることができます。また、作り手の想いに触れることで、身近にある食(自然の恵みや人の手間=生命)に感謝し、ありがたみを感じる瞬間が増え、ひいては、日常生活の中に心の豊かさが広がっていくことに繋がります。

また、旅(新たな挑戦)をすることで、新しい価値観に触れ、今までになかった視点が増えたり、多様性を受け入れる力が付きます。
そして何より、ポジティブな想いで行動することで得られる、行動的な人との巡り合わせが、何よりも人生を加速させるきっかけ(起爆剤)となるのではないかと思っています。

このページが、そんな、人の人生を加速させるきっかけとなるページとなれば幸いです。
最終的には、「愛のある世界で、愛のある人たちと、愛をもって生きる」ことを忘れず、
平和で温かい、愛にあふれた世界を広げていきたいと思っております。

旅する料理研究家 森山 さとみ
私の詳しいプロフィール、経歴などはこちらからご覧ください。

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