旅する料理研究家さとみんです。
今回は鹿児島A5ランクの黒毛和牛の中でも、
たった4%しか取れない希少部位をリーズナブルな価格でたっぷり味わえるという、
とってもおすすめの美味しい焼肉屋さんに行ってまいりました！( ･`ω･´)
薩摩牛の蔵＠渋谷
エレベーターを登るとすぐに質の良さそうなお肉のショーケースが並んでいました。
お店の中は焼肉屋さんですがとても落ち着いた雰囲気で、個室も完備されているのでゆっくりとお食事をいただくことができます(*^_^*)
今回頂いたメニューは【肉ケーキコース】です。
このコースでは乾杯のドリンクが付いているので、メニューの中から選びます。
私はスパークリングワインにしました。
久々のスパークリングワインはすぐに酔ってしまいそうでした////
薩摩牛の蔵の肉ケーキコースの内容は？
まず始めに来たのはグリーンサラダ。
焼肉といえば付け合わせには欠かせないキムチ２種は白菜と大根のカクテキ、
ナムルも２種で青菜のナムルともやしのナムルです。
野菜はとてもシャキシャキとしていて、
よく冷えていて口の中をさっぱりとさせてくれました(^o^)
少し珍しかったのが、本日の一品でいただいた豚足の詰め物でした。
プルプルの味わいはコラーゲンたっぷりで不思議な味。
いままで食べたことのないような料理で、面白かったです。
黒毛和牛の肉ケーキがすごい！
そしてお待ちかねのメインが登場！！
鹿児島県産A5黒毛和牛の極上部位をふんだんに使用したスペシャル肉ケーキです。
どど～ん！！
これはすごいでしょう？！
タワーのようにそびえ立った綺麗なサシの入った
ボリュームたっぷり（400g以上）のお肉が登場しました！！
SNS映えしますね～(´｡•◡•｡)
このお肉のケーキは誕生日などのお祝いにもぴったりですよね！ケーキのお肉の内容は以下のようになっていました。↓
早速焼いて行きました。
どれも貴重な希少部位のお肉たちばかりで、味がめちゃくちゃ濃くておいしいのです( ∗︎°⌓︎°∗︎ )♡︎
脂もよく乗っていて旨味たっぷりでした。
ボリュームだけではなく、質も大満足です！！
最後の締めはたまごクッパ。
ふんわりとした卵の雑炊はほっとする味わいでした❀.(*´◡`*)❀.
本日のデザートはいちごのシャーベット。
さっぱりとした口当たりで口の中がスッキリします！
久しぶりに美味しいお肉を頂いて大満足すぎました☆
これはデートや接待にも最高です(๑•̀ㅂ•́)و✧
この特別なコース料理は以下のページから予約することができます。
大切な記念日にお肉好きな方を連れていけば喜ばれること間違いなし！
私は、めっちゃ肉好きというわけではないのですが、
それでも大変感動しました（●＾o＾●）
是非皆さんもこの4％の奇跡で作られた肉ケーキを味わってみて下さい！
それでは！！
