旅する料理研究家さとみん(@satomin8230)です。
今回は今韓国でとっても流行っているという
噂のスイーツ、ポッピングボバをゲットして実際に食べてみたので、
その感想についてお伝えします。
目次
ポッピングボバとは?コーティングジュースとの違いは?原材料は?
ポッピングボバとは、韓国発祥の海藻できた膜の中にジュースを閉じ込めた
新感覚の食感のスイーツです。
果物ごとに様々なフレーバーがあり、色もとってもカラフルです。
今流行りのASMR(咀嚼音・音フェチ)の動画などでも、
ポッピングボバをプチプチと流しながら食べる映像がよく再生されていたりします。
見た目はタピオカのようですが、食感はいくらだと言われています。
原材料は、アルギン酸ナトリウムと呼ばれる海藻由来の食物繊維と、
乳酸カルシウムでできています。
実は人工イクラと全く同じ方法で作られているのです。
ポッピングボバで検索をすると、なぜかコーティングジュースという商品が
たくさん出てきました。
ポッピングボバとコーティングジュースは違うのかな?と思い調べたのですが、
特に違いはなく同じものだと思ってよさそうです。
この二つの言葉は、日本で浸透した時期がちょっとずれているようで、
国内ではポッピングボバというキーワードが流行りだしたのは、つい最近のことです。
これからじわじわとタピオカに次ぐブームが起こることが予測されます(*^_^*)
ポッピングボバをヴィレヴァン(ヴィレッジヴァンガード)で購入!
この話題のポッピングボバをぜひ一度食べてみたい!ということで、
早速ヴィレッジヴァンガードお台場ダイバーシティ店にで
ポッピングボバをゲットしてきました!
お値段は一つ280円で5種類のフレーバーがありました。
どこにあるのか店員さんに聞いてみると、冷蔵庫の中に入っていました。
味はキウイ、ピーチ、マンゴー、ストロベリー、ブルーベリーの5種類でした。どれにしようか迷いましたが、今回はストロベリーとブルーベリーを購入しました。
ポッピングボバの食べ方について
ポッピングボバはどうやって食べるのがおすすめなのでしょうか?
調べてみたところ一番多い食べ方は炭酸水で割る方法でした。
https://www.instagram.com/p/BrNI8eNBJsm/
ポッピングボバ自体がとても甘いので、無糖の炭酸水でもいいですし
甘党の方は三ツ矢サイダーなどでも良いかと思います。
ただ下に沈んでしまいますので、氷を入れたりすると
全体的に散らばって綺麗になるようですよ♪
その他にもヨーグルトと混ぜたり、アイスのトッピングにしたり、
中にはスコーンの材料として焼いたり(加熱しても意外と溶けないらしいです)、
これただのネタやろ!?と思うものでは、
トーストに乗せて焼いてみたりしている料理もありました。
意外とジャムみたいになって美味しいのかしら・・・?!
https://twitter.com/sarasyohei/status/1104774245588992000
様々なアイデアで使うことができそうです(^^)
ポッピングボバの原材料と味の感想
今回ヴィレッジヴァンガードにあったポッピングボバ(コーティングジュース)の原材料はこのようになっています。
ソルビン酸カリウムが入っているものは普段は避けているのですが、
今回はみなさんにポッピングボバの感想をつたえるべく、身体を張っていきますよ。w
まずはブルーベリーからいただきます(´~`)
少し小さめとはいえども、見た目がブルーベリーの果実のように見えなくもないですよね。
お味は甘くて、何故かとても懐かしい味わいがしました。
こ、これは、何年も食べたことのないような強い香料の香りが・・・
そうだ!!わかったぞ!!
これは6歳の時に食べた「ねるねるねるね」の風味ではありませんか!!
一気に25年以上前の感覚にタイムスリップした自分にびっくりです。w
食感は、他の口コミにもよく見られるように、イクラそのものです。
外側の膜をプチっと噛むと、中からジュワッと甘くてどろっとしたジュースが
流れ出します。
この食感は、確かに癖になるかもしれませんね(●´ω`●)
しかし肝心の味はと言うと・・・結構厳しいです(;^ω^)
添加物の香料がちょっと強すぎました・・・。
6歳の頃食べたねるねるねるねは美味しかったはずなのに、
どうやら、私は大人になってしまったようです。w
気を取り直して、ストロベリーの方に行ってみましょう!!!
こちらは赤色で、ますますイクラ感がありますね。一口頂いてみると・・・これはダメです・・・
まずいです( ;∀;)食べきれません!!
口コミでは、すごく美味しいとか、ハマるとか書いてあったのですが、
味覚というのは人それぞれだなぁ・・・と改めて感じました。
このメーカーのものがアウトなのかもしれません。
ポッピングボバはまずいという意見も割とあった。
ポッピングボバ自体は食感は楽しいし、ハマる要素は確かにあります。
それでは何がダメかと言うと、やっぱりこの商品の場合は、
人工的すぎる不自然な香りの香料・薬品臭さです。(+o+)
ネットで見ても反応は賛否両論。
話題のポッピングボバ?だっけ?食べてみたけどクソまずいやんけ pic.twitter.com/yKXamlqmi5
— いっちゃん (@www_123com) 2019年3月3日
ポッピングボバとどいた❤
想像してたよりまずい🤢 pic.twitter.com/HOoGBOSlKF— アイリタン(╹◡╹)@✡️星姫牛✡️ (@xxxairis2) 2018年8月7日
天然ジュースで作られたポッピングボバなら絶対においしいはずなのにな~(´・ω・`)
これは自分で作るしかないのだろうか・・・
調べてみたところ、
自分で作るのも結構簡単にできそうなので、
また機会があればやってみようかと思います(◦`꒳´◦)
ちなみに旦那は自称「集合体恐怖症(トライポフォビア)」気味らしく、
見た目からして、アウトだと言ってました。
ポッピングボバは、ネットで購入することができたり、
カフェなどでいただくことも可能です。
香料が気にならない方は、きっと美味しいと思います・・・!!
是非、皆さんも話のネタに、このプチプチ食感を体感してみてはいかがでしょうか?
※味をどう感じるかは自己責任でお願いしますw
私も他のメーカーのもので機会があればリベンジ!してみます。
それでは!!
【2022年11月最新お得情報ランキング!】
👑第1位👑
2022年11月4日(金)20:00~2022年11月11日(金)01:59の期間、楽天市場にて
\「ポイント最大44倍!お買い物マラソン」/
全店舗対象の特別セール!
※要エントリーなのでご注意ください!
👑第2位👑
\「一休.comの全国旅行支援がスタート」/
使わないともったいない!
1泊2名で宿泊料金25,000円以上で割引額が最大になります。
既に受付終了になってしまっている都道府県も多いのでご予約はお早めに!
1位:全国で最大70%割引になるカラオケ&レストランの裏ワザを教えます
3位:親バカのあなたは、即テアトルアカデミーのオーディションに行くべし!表彰状ももらえるし、貴重な人生の思い出づくりになること間違いなし。