メキシコ最後の晩餐は、絶品タコス店「Taqueria El Tío」で!

メキシコ最終日の夜!
最後に悔いが残らないように、何を食べるかと言えば、
やっぱり定番タコスをしっかり食べておきたい(^_-)-☆

ということで、数日前、宿ペンションアミーゴの近くで
たまたま見つけて、なんとなく気になっていたお店に行きました!

✨Taqueria El Tío✨

※すみません、正直、お店の名前は、自信がありません!
場所的にはこのあたりでグーグルマップで調べたところ、
このお店が出てきたので、予測で書いております。
もし行ったことある方いましたら、合っているか教えてください!

こじんまりとしたローカルな店内に、手書きのメニュー。
でも、こういうお店こそ、何だか本当に美味いタコスがありそうな
予感がしていて、数日前からずっと気になっていたのです!!

お客は私一人だけ・・・。
しかも、店員さん隣のテーブルで仕込みしてるし。笑
写真を取らせていただきました。



そんなこんなしているうちに、
出てきたのがこちら!

手前のがQUESO CARNE。チーズ+お肉です。奥のは忘れちゃった!
じゃがいもマッシュもあって、ボリュームたっぷりです。
アボカドのワカモレと、トマトのサルサロハをかけ、
ライムを添えれば・・・

なんて美味しそうなんでしょう!
そして一口。。。
やっぱりこのお店アタリだ~!!
めちゃくちゃ美味しいです💗お肉の味が良かった!
とってもハッピーな気持ちでいると、初めて現地のメキシコ人に話しかけられました。
ちょこっと料理の話などを雑談し、お店を出ようとすると、
その方が、代わりにタコス代をごちそうしてくれました(T_T)

なんてメキシコ人は親切なんだ~!
ありがとうございました(#^▽^#)

ペンションアミーゴに滞在される方は近いのでぜひ行ってみてね♬
それでは!
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メキシコのオーガニック情報・その2!~NANTI organic market & Origenes~

今回はメキシコシティにある2か所のオーガニック店を巡りました!

一店舗目はこちら!
Nanti Organic Market✨
※現在、このお店は残念ながら閉店されているとのことです!!
こじんまりとした店内には、こだわりの商品が並んでおりました。 
大好きなナッツドリンク系。綺麗に陳列されています!

サルサソースもとっても美味しそう!
世界一周中なので食材をむやみに買えないのが残念でした~。

店名 Nanti Organic Market

ここから歩いて、8分のお店に移動!フツーに植木にサボテンがあるのが、メキシコっぽいですね。



そして、お目当ての二店舗目に到着!

Origenes Organicos

入口はテラス席になっていて、開放的な雰囲気になっています。

このお店は、加工食品だけでなく、手作りのお惣菜やスイーツも充実しています(^_-)-☆

ドリンクメニューや、お料理メニュー。たくさん!

さっそく1品、注文してみました。

パンの上に、ほぐしたチキンのサラダ、アボカドがのっている料理です。

さっぱりとしていました~(*^▽^*)
テラスなので、荷物には十分気を付けながら、のんびりとした時間を過ごしました♬

種子が色々入ったパンは、サービスでついていました♬
せっかくなので、マンゴーのスムージーも注文。濃厚です(^_-)-☆
ヘルシーメニューが豊富にあるので、 
 毎日通っても飽きなさそうなお店でした!

店名 Origenes Organicos


ボディセンス

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メキシコのオーガニック情報・その1!~THE GREEN CORNER~

最初、旅を始めた目的は、オーガニックのお店を周るため!
というぐらい、オーガニック大好き&マニアの私。
最近は、食に対する興味の幅が、かなり広がっていきましたが、
今でも、どの土地に行っても、オーガニックショップ&レストラン巡りは欠かせません。
ということで、メキシコでもそのようなお店をチェックしていきました。

THE GREEN CORNER

早速潜入~☆

メイク、スキンケア用品コーナー。

おやつ類

Blue Skyのオーガニックコーラがこんなにたくさん!
いろんなフレーバーがあるみたいですね。

甘味料。

冷蔵商品。チーズやジュースがありました。



大好きなミルク系のラインナップもたくさん!

ココナッツジュースや、7穀ドリンク、ライスミルクなど色々♬  お米コーナー。ジャスミン米、バスマティ米、SUSHI米(ジャポニカ米?!)など多品種あります!
油もたくさんの種類があります。
キャノーラオイル、フラックスシード、グレープシード、ゴマ油
オーガニック野菜。
メキシコ料理に欠かせないアボカドもオーガニック♬
 テラスには、カフェスペースがあり、ドリンクや軽食がいただけます。
メニューはこんな感じです↓ 
miso soup、yakimeshi、Udonなどの日本語も、ところどころに見られます。

和食は、世界共通の自然食なのでしょうね✨(*^▽^*)

今回は時間がなかったのでオレンジジュースだけでしたが、
ここのお料理は、どれも安全なものを使っていると思うので、
メキシコで体調を整えたいときにはここで食事されてみてください♪
それでは!

THE GREEN CORNER


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メキシコの美味しいビーフステーキ「Carne Asada(カルネアサダ)」!

※このお店は、2017年に閉店したとのことです。

メキシコの人気の料理、Carne Asada(カルネアサダ)。
牛肉を塩や唐辛子でマリネしたステーキのことです。
これが美味しいと有名な老舗に行ってきました。

fonda el Refugio(フォンダ・エル・レフヒオ)✨

高級感あふれる店内。
バックパッカーの私は、若干場違い感あり・・・・
メニューチェック。伝統的なメキシコ料理が色々ありました。

モーレも美味しいらしいですが、今回は、目的のカルネアサダまっしぐら✨


まずは、メキシコのボヘミアビールと、軽いおつまみで乾杯~♪
(※一人ですが。)

ボヘミアビールは、コクがあって美味しいです(^_-)-☆
そして、メインの料理が来ました!

CARNE ASADA A LA TABASQUENA(カルネアサダ・ア・ラ・タバスケーナ)
タバスコ州のテンダーロイン(ひれ肉)のステーキです!
ライス・フライドバナナ・リフライドビーンズ・ワカモーレが添えられています。
リフライドビーンズとは、ピントビーンズ(うずら豆)を柔らかく煮てつぶし、
さらに油で炒めたもので、タコスの具などのに用いられるペーストです。
さすが、人気店だけあり、お肉の質が良く、とても美味しかったです!

せっかくなのでデザートもいただいちゃいました。

NALLILAS(ナチラス)
スペイン発祥のスイーツ。メキシコ式クレームブリュレと記されています。
ミルク、砂糖、バニラ、卵、シナモンで作られたカスタードプリンです。
どことなく懐かしい味でした!

メキシコは、お肉は当たり外れが大きそうなので、
美味しいお店で是非カルネアサダを試してみてくださいね!
それでは!
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メキシコシティ庶民の台所、ラ・メルセー市場へ行こう!

メキシコシティ内の市場で、一番行ってよかったところがココ!

メルセー市場

料理の勉強には、まず、その土地の食文化について知ることから!(^^♪
メキシコシティにあるメルセー市場(Mercado Merced)には、
メキシコでしか見られない、独特の食材がたくさんあり、魅力的です!!

さっそく潜入!
(何か暗くて、ちょっと怖いけど・・・・?!)

まずは肉コーナー!!!

リングイーサ(Longaniza)という、唐辛子入りのウインナーや、
チチャロン(Chicharon)という豚の皮をカリカリに揚げた加工食品から、

海外の市場でよくある、グロテスクな生肉類までたくさんあります。
生肉エリアは、衛生的に大丈夫なんかなっていうニオイのきつさで、しんどかったです(;´・ω・)

お次は、大好きな野菜コーナー♪

まるでプラスティックかのような、ツヤツヤの可愛い唐辛子たち。

市場の色んなところで見られるノパレス(Nopales)。
ウチワサボテンです!トロっとしたインゲンのような味がするんですよ~!
メキシコと言えばアボカドですよね。
本場のものはとっても大きくて立派です。

お次はスパイスや調味料などのコーナー。

たくさんの乾燥唐辛子やチリソース。 
これは、モーレの素です!
モーレとは、チョコレートと唐辛子のソースのこと。
見た感じでは、土以外の何物にも見えません!!笑

これはいったい何なんでしょう?ジュースの素なのかな・・・??
それぞれに、色んなフレーバーの名前が書いてありますが、
色があまりにもきつすぎて、まったく試してみたいとは思えない、謎の粉末でした。

コックコート類や、調理関連用品も充実していました。

ちょうど、私もコックコートのネクタイをなくしていたため、探してみました!
エンジ色のタイをゲット!すぐ見つかってよかったです♪


さぁ、こっからは食べ歩き♪
市場の周りには、色々なお店が出ています。
たくさんの人が集まっているタコスやさんへ!

具材は、指さし形式で注文。なんだか手作り感があってとっても美味しそうです。
野菜のツナサラダっほい感じ。めちゃくちゃおいしくてビックリ!!!

これは、チキンとノパレス(サボテン)!
サボテンは初体験でしたが、とっても美味しい味付けでした!

次は、チキンスープ(CALDO DE GALLINA)を探しにいきました!
 
念願のスープが来ましたが、イメージとなんか違う・・・・
アボカドがのってない( ˘•ω•˘ )
ということで、買っていたアボカドをスプーンでカットして乗せました。笑

これで満足です。笑
中には、ひよこ豆なども入っていて、癖がない美味しさのスープでした♪

※注意※
2017年、ここで日本人が首絞め強盗にあった事件がありました。
邦人を狙った強盗犯罪は年々増加しているそうなので、
市場に行かれるときは、スリ・強盗にくれぐれも注意してくださいね!!

名前 Mercado de la merced(メルカド・デ・ラ・メルセー)
住所:Calle Rosario s/n, Merced Balbuena, Zona Centro, 15810 Venustiano Carranza, CDMX, メキシコ
地下鉄1号線メルセー(Merced)駅下車すぐ

営業時間:毎日5:00頃~19:00頃まで(店によって変わる)
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怖い?ユニーク?メキシコの「呪術市場」へ潜入!

旅をしていて、欠かせないのが、その国の市場巡り!
市場には、その土地の食文化や、風土のヒントがいっぱいあります。

メキシコシティの市場をリサーチ中、一番驚いたのが、
ここには、通称「魔女市場」と呼ばれる呪術の市場があるのです( ゚Д゚)!
呪術=呪い?といえば、日本なら「丑の刻参り」のような、
ドロドロで立ち入ってはいけないタブーなイメージがありますが、
メキシコではどんな感じなのだろう?
早速行って参りました!

ソノラ市場(Mercado Sonora)
これが外観。想像していたよりも、かなり大きい市場です。
しかも、めちゃめちゃ人で賑わっております。


市場内は、沢山の区画に分かれていて、迷路のようです。
さまざまな商店があり、怪しいグッズが所狭しと並んでいます。

これは香辛料のようですが、呪術に使う薬草なのでしょうか・・・??
まるで、ドラクエの世界のようで、ワクワクしますね。

死神のオブジェがたくさんあります。
                       
おおお、かなりなんか不気味な感じです・・!
と、思いきや、
・・・いきなりシュールなオブジェたちが登場。カオスです。
ミッキーも、ソノラ市場の手にかかれば、何とも言えない異彩を放ちだします。
・・・まぁ、100%商標とってないだろうけど。笑
これ、一体誰が何のために買うのかな??というか、呪術関係あるのか??

ドッキリに使えそうなイモリやネズミのオブジェがてんこ盛りです。
呪術というより、もはや嫌がらせ用品なのか、何なのか。


これは、たくさん並んだ白い袋・・・??

おお、興味深いものを発見しました!!これらは、惚れ薬(媚薬?)などだそうです。
何の成分が入っているのか気になります。本当に効くのか、買って飲んでみればよかった!
でも変になって世界一周の目的を見失ったら大変なので、ここは自粛しました。笑

奥に行けば、ペットコーナー・・呪術に使われる動物たちがおります。

ヒヨコやヤモリ?などの小規模なものから、

ヤギや、ニワトリまで・・・てか、柵から出てきて普通に歩いているやん!!!
何から何まで、シュールでツッコミどころ満載の、刺激的な市場でした!

メキシコは、呪術師や祈祷師の文化が根強くあるということがよく分かりました。
とても興味深い場所なので、話のタネに、ぜひ行ってみてください♪

場所は、こちらです。

最寄りはmerced駅。メルセード市場の近くにあります。

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メキシコの絶品料理ノガダの名店!「La Hosteria de Santo Domingo」

メキシコ料理のイメージといえば、何でしょう?
トマトや唐辛子の効いたサルサ、豪快に焼いたお肉のタコスやトルティアチップ・・・。
なんとなくスパイシーで、大雑把な料理が多いイメージのメキシコで、
意外にも、繊細で、まろやかで、手の込んだ料理を発見しました!!

その名は、
チレス・エン・ノガダ(Chiles en nogada)。

日本のメキシコ料理屋では、今まで見かけたことがなかったので、
メキシコで、この料理と会えるのが、一番の楽しみでした(^_-)-☆

チレスエンノガダ(以下、ノガダ)とは、
「ポブラノ」という大きなピーマンのような青唐辛子の中に、お肉や野菜が詰められていて、
クルミの入ったクリームソース(ノガダソース)をたっぷりとかけ、
上にザクロの種がちりばめられている、見た目美しく、華やかなお祝い料理です。

毎年9月15日の、メキシコ独立記念日に食べる料理で、
国旗に使われている3色を意識的に取り入れているんだって(^^♪
(緑:青唐辛子、白:クルミソース、赤:ザクロ)

せっかくだから美味しいお店で食べてみたい!ということでこちらへ行きました。

✨La Hosteria de Santo Domingo✨


入口に立っているおじさん・・・ちょっと怖い。笑

店内は、天井が旗で装飾されていて、楽しい感じの雰囲気(^_-)-☆
夕方ですが、品のいいおじさま達でにぎわっておりました。
私だけ、旅人みたいなカッコで、場違いだけど、ま~気にしない。

もちろん、ここの看板メニューはノガダですが、
ほかのメニューも、ドリンク含め、めちゃくちゃ豊富です。

まずは、メキシコのビール「TECATE(テカテ)」を注文♬
グラスのふちには、塩がまぶされていて、ソルティードッグみたいでした。

パンは、頼まなくてもついてきましたよ。



前菜は、知人にオススメされていたメキシコ料理、
Coctel de camarones(メキシカンシュリンプ(海老の)カクテル)を注文。

なんと斬新な盛り付けなのでしょう?!
まるでパフェのように、アボカドが豪快に盛り付けられています。
カクテルソースは、ケチャップの味がかなり強く、再現できそうな味!
ライムジュースとトマトの酸味で、さっぱり美味しくいただけました。

そして、お目当てのノガダが登場です(^◇^)
ば~ん✨

とっても美しいですね~💗
メキシコというより、フレンチレストランに出てきそう!!
たっぷりソースに覆われた、特大のピーマンをカットすると、
中からは ぎっしりと詰まったフィリングが出てきました。

くるみのクリームチーズソースと合わせると、とても美味しかったです!!
でも、このチレスエンノガタ、意外と好みが分かれる料理なんだって。
私はめっちゃ気に入りました♬ 日本でも再現できたらいいな!

<お店情報>
店名:La Hosteria de Santo Domingo(ラ・オステリア・サントドミンゴ)
住所: Calle Belisario Dominguez 72, Mexico City 06000, Mexico
電話番号: 55265276
営業時間 日 – 土 10:00 – 0:00

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治安が心配なメキシコシティ。おすすめの日本人宿は??

メキシコシティに来て、一番心配だったのは治安の問題です。
中南米では、銃所持者、ドラッグ中毒、強盗が多いと聞いていたので、
まずは情報収集したり、先輩方の意見を聞けるように、
渡航中は なるべく日本人宿に滞在するようにしていました。

メキシコシティにある、メジャーな日本人宿は2つ。
「ペンションアミーゴ」と「サンフェルナンド館」です。
今回、私が滞在したのは、ペンションアミーゴのほうですが、
その感想や、周りから聞いた話などをお伝えできればと思います♪

✨ペンションアミーゴ✨

アミーゴは、レボルシオン駅の近くにあります。
立地としては、駅から近く、大通り沿いで、人も多くて安心でした。
そして近くには、夜まで空いているお店や、美味しいタコスの屋台があり、
治安の悪いメキシコシティの中でも、夜まで街歩きを
楽しめるエリアなんじゃないかな?という感じです。(ザ・夜行性なので!)

ただ、この宿は、お世辞でも綺麗とはいえないですけどね。苦笑
女性専用シェアルームに滞在しましたが、ラッキーなことに
お部屋は貸し切り状態で、のびのびと利用することができました。

お部屋には3つ平置きのベットがありましたが、
チェックアウトするときに、別の女性から、
「ダニに噛まれなかったの?!ラッキーだね!」と言われました。笑
どうやら、3つあるベットのどれかに、ハズレがあったみたいです(こわっ。)




朝は、朝食がついていて、トーストとおかず、ドリンクなどがあります。

おかずは、日替わりで手作り感があり、とっても美味しいですよ。  
→「ペンションアミーゴの朝食を作ってみた」という記事はコチラ♬

オーナー・マリアさんの手作り朝ごはんは、毎朝の楽しみでした!
そして、朝食の時間は、旅人たちとの、一番の情報交換タイムになります。

そんな平和なはずの朝食タイムで、一度だけ、衝撃だったことがありました。
朝一番にリビングに行き、韓国人女性と一緒に朝ごはんを食べようとしていたときのこと。

パンをトーストしようと、袋に手を伸ばすと、
カサッ・・・
と言い、なんと、パンの袋から、中サイズのゴ〇ブリが出てきました。
私と韓国人女性は、言葉の壁を越え、一緒に発狂しまくりました(;’∀’)汗
あ~~~こわかったああああああ。
日本だったら大クレームでしょうね。
でも、メキシコだから、まぁ、いいや。笑

さて、アミーゴで滞在していたメンバーですが、
どちらかというと、長期滞在者(いわゆる沈没者)が結構多かったです。
日本じゃ絶対に会うことがないような、異世界の人種の人にビビりつつ、
話しかけてみると、結構まともで、いい人だったりするギャップが面白かったです。
さすがに、旅情報もめちゃくちゃ詳しくて、話もぶっ飛んでいて、興味深いし。
でも詳しく話を聞くと、ドラッグの取引したときに、銃を突きつけられたとか、
なんやかんや、とんでもない非常識な話も、出てくる出てくる・・・(;´・ω・)
色んな意味で、みんなキャラが濃く、カオスでした。(嫌いではないけど。)
料理の先生をしている人もいたり、色んな出会いを楽しめる宿でした。

【情報収集について】

旅の情報源としては、旅人の残したノートや、大きなマップがあり、とても参考になりました。
マップでは、行ってはいけない危険エリアのことも書かれていました。
こういう情報は本当に大事ですね。
興味半分とかでは、絶対行かないほうがいいですよ。
正直、治安の悪さは分からなかったですが、気をつけるに越したことはないです!
とても印象に残ったノートのページはコチラ↓。

この、旅人料理人さんの料理メモは、大変刺激になりました!お会いしたかったな~。

そして、ペルーリマの情報は、せっかく記録していたのに、ちゃんと読み返しておけばよかった。
そしたら、あんなことにならなかっただろうに・・・(涙)【※盗難被害の記事に続く。】
リアルな情報収集が出来るのは、日本人宿の最大のメリットかもしれませんね。

もう一か所の宿も、どんな感じか気になったので、
空いた時間で「サンフェルナンド館」の様子も 見に行きました。

こちらは、がっしりとした格子で覆われていて、目の前には教会があります。

中は、アミーゴよりも綺麗そうで、落ち着いた雰囲気でしたよ。
宿泊料金は、アミーゴよりも少しお高めみたいです。
残念ながらオーナーさんは不在で、リビングにいた旅人に話を聞きました。
※アミーゴにいる強烈沈没者よりも、まともな大人の短期旅人が多いイメージ。笑
カオスな人が苦手な人は絶対こっちのほうが合っているかと思います。

・・・ただ、出てくる話は、やっぱりちょっと怖かったです。
こちらの宿の目の前は、公園になっているのですが、
ここは夜になると、ドラッグ中毒者がたむろしているのだとか。
旅人は「まぁ、大丈夫ッスよ」と、フツーに言ってましたが、
この情報を聞いてしまったら、もうここに泊まる選択肢が消えました。笑
宿の周りは、昼でも静かな感じだったので、
夜になったら、どんよりして暗そうだし、ちょっと怖い雰囲気を感じました。

というわけで、ちょっと汚くても、パン袋からゴ〇ブリが出ても、
沈没者がクレイジー&カオスでも、ダニのトラップベッドがあっても、
私はアミーゴのほうにまた泊まるかな・・・と思います。笑
みなさんの、メキシコ滞在の参考になれば幸いです。

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メキシコの玄関口・メキシコシティ空港で楽しむご当地グルメ!

その土地のグルメを、手っ取り早く・効率よく知るには?
私は現地に着いたら、早く目的地へ行きたい気持ちを抑えつつ、
まずは、降り立った「その土地の主要駅or空港」をパトロールします(^^♪
その地域における玄関口と言われるような場所には、
だいたい、その土地を代表する料理のレストランが入っていたり、
お土産からも、現地の食文化が見えるため、この確認作業は外せません♪
最初に、何があるかチェックしておけば、帰りの出国するときに立ち寄って、
食べ損ねた現地の料理を食べたり、買い物もスムーズになります(^◇^)。

ということで、メキシコの離発着で食べた空港料理をメインにご紹介します。

✨メキシコシティ国際空港(MEX)✨

空港には、沢山のフードコートが立ち並んでいました。(写真はクリック拡大します)


初めて見る単語・料理のオンパレードに胸が高鳴ります(^◇^)♪
まずは、「ブリトー (burrito)」を注文。

これは、小麦粉のトルティーヤで肉などの具を巻いた北部の料理です。
中には、野菜、アボカドディップ、チーズなどが入っています。
しかし、よく考えると、これはテイクアウトできるから、
ここで、おなか一杯になってしまうと勿体ない!ということで、お持ち帰りすることにしました。
そして、イートインで決めたお店はこちら♪
✨Antojitos(アントヒートス)✨

OLA~~♪おじさん、言語わからないけど、よろしくお願いいたします!!

あっというまに、料理が出来上がりました!

右・・タコス (taco)  肉や野菜など様々な具をトルティーヤに挟んだ、メキシコ料理の代表格!!
本場メキシコでは軟らかいトウモロコシのトルティーヤを使っていて、たまに日本でも見かける
パリっと揚げたタコシェルを使ったタコスはテクス・メクス式です。
トマト味のお米と、野菜が入っていました。



左・・・ケサディーヤ (quesadilla)
タコスにたっぷりチーズソースがかかっています。ほぐした鶏肉が入っていました。
どちらも、とても美味しい!初めての本場のタコスは、日本で食べるのと全然違って驚きました。
なんというか・・・重い。笑
生地が、いかにもとうもろこしの粉で作りましたー!!って感じで重いのです。
この生地だと、あんまりたくさんは食べられないですね。

左は、サルサベルデという、緑のトマトで作られたソースです。
メキシコはソースが別添えでつけられ、好みでプラスしていただけることが多いです。
定番はこの緑のソースと、赤のサルサロハ、そしてアボカドで作られるグアカモレ(guacamole)、玉ねぎや唐辛子が効いたサルサメヒカーナ(salsa mexicana)などがあります。

右は、アグア・デ・ハマイカ (agua de jamaica) というジュース。
つづりを見ると「ジャマイカ」と呼んじゃいそうなのですが、スペイン語なので「ハマイカ」。
(JAPANも「ハポン」だしね。)ローゼルという甘酸っぱいジュースです。美味しかった!

出国前も、このフードコートでお世話になりました♪
最後に食べ残した料理はこちらでコンプリートしちゃいます(^◇^)

これは、チラキレス (chilaquiles)という料理。
トトポス (totopos) という、トウモロコシのトルティーヤを小さく切って乾燥させ、揚げたものをサルサで煮た料理。何とも言えない食感で意外とおなかにたまります。日本では食べられない味です。

最後にビールは「パシフィコ(PACIFICO)」というものを。
低アルコールでさっぱりしますよ。
もうこれで、メキシコのご当地グルメに悔いはありません!!笑
このお店はオススメなので、ぜひ空港で時間のあるときは立ち寄られてみてくださいね♪

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