旅する料理研究家さとみんです。
今回は北海道の美味しい素材をふんだんに使った、新スイーツブランドである、
グッドモーニングテーブルの美味しいスイーツたちをご紹介します！
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目次
グッドモーニングテーブル(GoodMorningTable)とは？
グッドモーニングテーブルは2018年10月8日に
大阪の高島屋にオープンした、株式会社ケイシイシイが手がける
新しいスイーツブランドです。
株式会社ケイシイシイという名前にはあまり馴染みがなかったのですがこちら、
あの有名なLeTAO(ルタオ)の会社名です。
ルタオのドゥーブルフロマージュが大好きな私もこれは期待の新ブランド！
グッドモーニングテーブルの特徴としては、
小麦粉や乳製品、バターやチーズなど北海道ならではの素材の良さを最大限にいかし、
なるべくシンプルな素材を中心、に元気一杯の豪快なスイーツを展開して行くところです。
パッケージもポップで可愛らしく、
おはよう！ほっかいどう！というキャッチフレーズも印象的
今回はグッドモーニングテーブルのスイーツを実際に頂いてまいりました！
それでは行ってみましょう( ･`ω･´)
スノーホワイトコーンクッキー(Snow White Corn Cookie)
北海道産のコーンパウダーが練り込まれたクッキーです。
表面にはホワイトチョコレートがコーティングされています。
しっかりとしたボリュームとザクザクとした食感で、満足感があるクッキーです。
とうもろこしと踊る農家のおじさん。愉快なパッケージが印象的♪
コーンの香ばしい風味とホワイトチョコレートの甘さのバランスが、
とても美味しかったです (๑´ㅂ`๑)♡
お値段は8個入り1512円、16個入り3240円です。
ほっかいどうミルクトリュフ(Hokkaido Milk Truffle)
外側は普通のチョコレートトリュフなのですが、かじってみるとびっくり、
中は濃厚な北海道産の生クリーム牛乳を使った、
ホワイトチョコレートの真っ白なガナッシュでした！
ミルクの風味を存分に味わいたい方には満足感がありますね٩(๑•᎑•๑)۶
バレンタインのプレゼントにも最適なスイーツです！
お値段は6個入り1944円、10個入り3240円です。
アップルシードルトリュフ(Apple cidre truffle)
北海道産余市産りんごを使用したアップルシードルを練り込んだ、
というミルクチョコレートです。
ルタオの白桃アールグレイチョコの時も驚いたのですが、
りんごの風味がカカオに負けていなくて、とってもジューシーです。
※ルタオの白桃アールグレイチョコの感想はこちら
口どけもなめらかで、華やかな気持ちになれる大人のスイーツです❀.(*´◡`*)❀.
パッケージもとってもポップで可愛い！
お値段は8個入り1080円です。
ストロベリーショコラサンド(STARAWBERRY Chocolate sand)
イチゴ農家の女性が採れたイチゴを愛でるような、
可愛らしいパッケージのクッキーです♪
北海道の素材を使用したビターなココアのラングドシャに、
国産いちごのストロベリーチョコレートがサンドされています。
いちごの甘酸っぱい味わいがビターなクッキーとよく合います。
ついもう一枚と手が伸びてしまいますね(*≧艸≦)
お値段は9個入り1080円、18個入り2160円、27個入り3240円です。
生クリームバーガー
今までに聞いたことのない新スイーツの登場です！
パッケージがふんわりとした白い丸パンの間には
北海道産の生クリーム、マスカルポーネのクリームがたっぷりサンドされています。
さらにその表面には練乳のような北海道産のジャージーミルクジャムで
コーティングされていました。
パンはコメダのシロコッペ思い出させるようなやわらかさ。
昔ながらの食感で、生クリームとの相性は抜群です！！
これは生クリーム好きにはたまらない新感覚スイーツ！
お値段は1個378円です。
これらのスイーツは大阪高島屋でお買い求めいただけますが、
都内で食べたいという方は、
2019年1月23日水曜日から始まる横浜高島屋のアムールデュショコラに
期間限定で出店されているそうなので、要チェックです ✔٩( ‘ω’ )و
(※今回紹介したすべての商品があるかどうかは不明です)
アムールデュショコラ横浜高島屋はいつからいつまで？
アムールデュショコラの開催概要は以下の通りです。
開催期間は2019年1月23日水曜日から2月14日木曜日まで
開催時間は10時から20時
開催場所は横浜高島屋8階特設会場です。
生クリームバーガーはイートインスペースとして初出店されるのだとか。
高島屋に行けない方も、グッドモーニングテーブルの商品は
オンラインで購入することができますよ。
既に売り切れているものもありますので早めにチェックしてみてくださいね！
やっぱり一番の話題は生クリームバーガーです♪
ぜひ関東初登場の生クリームバーガーを試してみてくださいね♪
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それでは！！
