メキシコでは、[su_highlight background=”#faf146″]「ティアンギス(tianguis)」[/su_highlight]と呼ばれる青空市場が、
いろんな場所で、曜日ごとに開催されています。
ティアンギスで売られているものは様々。
屋台グルメや食材はもちろん、衣類、工具や日用品、骨董品など、
珍しいものが色々あり、歩いているだけでとっても楽しいです♬
今回は、滞在していたペンションアミーゴの近くにあり、
毎週土曜日に開催されているティアンギスに行ってきました☆彡
ジュージューと焼かれる美味しそうな音！！
気になるけれど、まずは全体をパトロールしなければ。 ←マイルール。笑
こちらは、メキシコ料理に欠かせないトルティーヤやパンです。
トルティーヤって、粉から作るのは面倒なので、こういうのあると便利ですね。
これは、はちみつです。プーさんの絵は、勝手に使っていいのかしら？。笑
お肉コーナー。形も色も様々なウインナーがぶら下がっています。
おじさんが、すかさずピースしてくれました。メキシコ人は陽気でいいね♬
これは[su_highlight background=”#faf146″]CHICHARRON(チチャロン）[/su_highlight]です。
豚の皮をカリカリに揚げたスナックです。おつまみにいいですね。
こちらは、お菓子コーナーです。
手前にあるのはポルボロン。スペイン菓子です。
メキシコはスペインの植民地だったので、こういうものがあるのですね！
こちらは、焼き立ての[su_highlight background=”#faf146″]「PAN DE NATA(パン・デ・ナタ)」[/su_highlight]と呼ばれるお菓子。
見ていると、店員さんがひとつくれました(*^▽^*) ありがとうございます～♬
味は、小さいリッチ生地のミルクパンといったところでしょうか。
調べると「Gorditas de Nata」で出てくるけど、正式名称はどっちだろう？？
さぁ、ぐるっと回ったところで、気になる料理を食べてみましょう♬
屋台って、作っているところが見れるからワクワクしますよね～(^_-)-☆
まずはコレ！
メキシコ料理の朝ごはんの定番、[su_highlight background=”#faf146″]Tamal（タマル）または、複数形でTamales（タマレス）[/su_highlight]です。
これは、とうもろこし粉を練り、
具を入れて味付けをし、バナナの葉やとうもろこしの葉でくるんでゆでたもの。
お味は。。。トウモロコシ粉のムチムチの食感が、名古屋のういろうを思い起こさせます。笑
お腹にたまる味ですが、正直、そんなに美味しいとは言えないような・・・(;´Д｀)
気を取り直して、次の料理に行ってみましょう！
おお☆彡これは美味しい💗(^_-)-☆タコスの皮も、パリッと軽やかなハードタイプなので、
クラストピザ感覚でペロッと行けちゃいました。
ほかにも、色んな屋台があり、家族連れのメキシコ人で大賑わい。
みなさんも、ローカルな青空市場で、地元グルメを味わってみてね。
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