旅する料理研究家さとみん(@satomin8230)です。
福岡で人気の生パスタ屋さんに、母と行ってきました♬
[su_highlight background=”#faf146″]✨ベツ・バラーレ 12号✨[/su_highlight]
場所は、最近、都市開発が進みまくりの六本松にあります。
しばらく帰省していなかった私は、
このエリアの変化っぷりにまだ頭が追い付いておりません。
ここはどこ・・・?!という、浦島太郎のような気持ちでおります。
その進化っぷりを象徴するのが、[su_highlight background=”#faf146″]「六本松421」[/su_highlight]というビル。
小学生の社会科見学の定番だった、赤坂の「少年科学文化会館」や、
明太オムライスが有名な、けやき通りの人気の洋食店「五穀」、
スタバが併設されていて読書も出来る、今泉の「TSUTAYA」などが
一斉に、この六本松421に移転してきております。
高級スーパーの「ボンラパス」や、激安「八百屋の九ちゃん」もあり、見ていて楽しい♬
(この八百屋「九ちゃん」の甘酒がめちゃウマなのです~(*^▽^*) 注文してみてね!)
ちなみに、六本松421の名前の由来って何だろう?と思い調べると、
HPには、[su_highlight background=”#faf146″]「六本松4丁目2番1号に出来た街」[/su_highlight]と書かれておりました。
単純すぎだろ・・・!!!
さぁ、本題に戻り、「ベツ・バラーレ」について!
ここは[su_highlight background=”#faf146″]生パスタとパフェ[/su_highlight]という、私の好み・ど真ん中の2つのメニューが
いっぺんに味わえてしまうという、超テンション上がるレストラン♪
昔、姪浜店にいったっきり、今回が7年ぶりぐらいの再訪です!
ちなみに12号は、ジュディマリの「くじら12号」から来ているんだとか。
パフェに生パスタに、ジュディマリ好きだなんて・・・!!
どこまでも好みが合うオーナーに、勝手な親近感が芽生えます。笑
本日のランチパスタは、6種類から選べます。(クリックで拡大)
選択肢が多いと、女子は嬉しいのです!!!
ザ☆選べる楽しみ。
今回は、[su_highlight background=”#faf146″]パフェランチ(1150円)とごほうびランチ(1550円)[/su_highlight]を注文し、シェアすることに♬
こちらは、ごほうびランチについているパン・サラダ・スープのセット。
普通に美味しい。さ、次行ってみよう!笑
こちらは、[su_highlight background=”#faf146″] チキン・シメジ・ブロッコリー・モッツァレラチーズのクリームソース[/su_highlight]。
クリームは豆乳に変更したり、パスタはフェットチーネに出来たりとカスタマイズ自在!
お味は、とっても優しい~!! 外食ならぬ優しさを感じます。
というより、優しさを言い換えれば、ちょっと塩分薄いともいうのかな?笑
まぁ、薄いぶんには調整できるので、問題なし!(濃い味は苦手なので)
こちらは、[su_highlight background=”#faf146″]ベーコンと彩り野菜のトマトクリームソース[/su_highlight]。
さっきのはフェットチーネにしたので、こちらは普通の生パスタにしました。
こちらのパスタのほうが、生パスタっぽいモチモチ感を、存分に味わえます~💗
トマトクリームソースの味も美味しくて、好みでした。(やはり若干、優しめ。)
このパスタを含め、クリームソース系のパスタは、若干油の分離があるので、
脂っこいのが苦手な方は、あっさりメニューのパスタのほうがいいかも♬
そして、こちらは、パフェランチの「本日のパフェ」。
イチゴゼリーが入っているパフェでした。
小さいのかな?と思っていたのですが、十分なボリューム感にびっくりです。
そして、ごほうびランチは[su_highlight background=”#faf146″]マンゴーフルーツパフェ[/su_highlight]に。
ごぼうびランチなので、ミドルサイズのパフェです。
見た目の大きさにテンションが上がります!
ただし、味は普通。
きっと、普通の人なら美味しいと感じるレベルかと思いますが、
超・パフェマニアの私からすると、もうちょっと素材の質がいいほうが嬉しいな~。
まぁ、これだけコスパがいいから、全体的な満足感はあります!!(^_-)-☆
最後にドリンク&レモン水。
レモン水を飲むことにより、[su_highlight background=”#faf146″]脂肪の分解を促進する[/su_highlight]という意味合いで、
ランチの最後に出てきます。色々と、工夫されていますね~♬
このようなお店からのメッセージやコラムが、各テーブルにおいてあり、
店主さんの想いとか、コンセプトが伝わるよいお店でした!
橋本店もありますので、そちらもチェックしてみてね。
もっと詳しいメニューは下記の食べログにあるのでご覧ください!
ちなみに、ここは混むときは凄く混むので、
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