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サロンドショコラ東京【Salon du chocolat】2019前夜祭の全体の感想!

旅する料理研究家さとみんです。

先日は新宿NSビルにて開催された、三越伊勢丹が主催している
サロンデュショコラ2019東京の前夜祭に参加してきました!

今回はその様子をレポートします( ・`ω・´)

サロンデュショコラ中ホールレポートはコチラ!

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サロンデュショコラとは?期間はいつまで?

サロンデュショコラとは、
1995年にフランスのパリで開催が始まった大規模なチョコレートの祭典です。
フランスでは毎年10月に開催されるのだそうです。

これが世界的に広がり、今となっては日本・アメリカ・中国・ロシアなど
様々な国で開催されるようになりました。
日本では2003年に元々は伊勢丹新宿本館からスタートしたそうですが、
年々規模が大きくなり、今は会場を移してNSビルにて開催されるようになりました。
今年で17回目です。

サロンデュショコラ東京の開催時間ですが、
私が行ったのは前夜祭で、1月21日で
関係者やメディアやインフルエンサーのみの特別な場でした。

1月22日はエムアイカードの会員限定の特別招待日で、
一般入場ができるのは
2019年1月23日水曜日から1月29日火曜日までの7日間の開催
となります。

その他、丸井今井札幌本店・名古屋栄三越・JR京都伊勢丹・福岡の岩田屋本店
・仙台三越などでも開催されるのですが、
東京だけが1月29日までで、他の場所では1月30日から2月14日まで
一般入場となっています。

東京の開催期間が一番短い上に、バレンタイン直前まで開催されていないというのは
ちょっと残念ですよね(´×ω×`)

サロンドショコラ東京の入場料金は?

サロンデュショコラでは、オンラインでのチケットを購入することができます。
事前に購入した場合は、エムアイカード会員ご内覧日は500円、一般会期が600円です。

混雑を緩和するための入場規制があるため、時間帯を選んで予約をします。
当日券は15時以降のみで700円、19時以降ですと400円。
現金のみのお支払いになります。

サロンデュショコラ2019今年のテーマは?

今年のテーマは「ショコラは自然の贈り物」

サロンデュショコラ引用元:サロンデュショコラ公式HP

 

それをテーマにした様々なブランドのショコラティエが作った
チョコレートを楽しめるセレクションボックスも3種類ありました!

一つ目がNATURE(ナチュール)というもので16個入り8964円


二つ目はFRUIT(フリュイ)フルーツを織り交ぜた12個入り6912円


三つ目がHAKKO(発酵)というテーマで、
醤油やみりんやウイスキーなどのチョコレート8個入り4320円
です。

どのフレーバーも興味深いものばかりですね!
私はNatureの「グリルコーン」のフレーバーが香ばしくて好みでした!

サロンドショコラ前夜祭潜入レポ!

まずは主催の方々からのご挨拶から。そのあと、有名なチョコレートブランドを手掛けるパティシエ、ショコラティエの方たちが
1人ずつ名前を呼ばれ、ぞくぞくと舞台に登壇しました!
舞台にも上がりきれない&カメラには収まり切れないほどの人数です!!

有名なチョコレートブランドを手掛ける職人さんがたくさんいらっしゃって、
会場は熱気に包まれていましたよ( ・`ω・´)
こんなに一気に集まることもめったにないでしょうね。

私も知っている方がちらほらいらっしゃいました。
でも、なんだか恥ずかしくて写真撮影をお願いできませんでした。w
まだサロショ初心者の私はとりあえず様子見です!!

去年表参道にオープンしたばかりのジャンシャルルロシューさんもいらっしゃいました!

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サロンデュショコラ前夜祭の感想・混雑は?

会場は甘い香りと熱気に包まれていて、
本当にすごかったです゚+。:.゚(*゚Д゚*).:。+゚
開催時間は2時間程度だったのですが、会場は大ホールと小ホールがあり、
私は小ホールの方をゆっくり見すぎて、
大ホールをほとんど見ることができませんでした(;´Д`)

時間配分がちゃんと考えなくてはいけないな、とかなり後悔しました。

混雑ですが、今回は関係者のみの参加なので、行列や待ち時間はありませんでした。しかし、一般会期では初日からかなりの大混雑だったようで、人気のお店では1~2時間待ちの行列も出来ていたのだとか。子連れではとてもじゃないですが行ける気力がありませんw

あと、前夜祭では来ている方達もやはり本当にすごいです!!
パティシエ、ショコラティエなどの関係者の方はもちろんなのですが、
会社の社長さん、インフルエンサーや中には芸能人の方も来られていて、
業界人っぽい方がたくさんいたので、
私のような弱小メディアはちょっと肩身が狭いような気がしました(;^ω^)
さらなる発信力をつけて、もっと自信をもって色んな場に行けるように頑張ります!

このような場に行く機会を与えてくださった、
Raakaチョコレート広め隊の
佐藤達也さんには感謝ですm(_ _)m

Raaka(ラーカ)チョコレートの詳細はこちら

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会場には、このようなチョコレートになりきることが出来る(?)
オブジェもありました。これは写真撮るしかないですね。w

とても見ごたえのあるイベントでした。
来年も前夜祭に行けることを祈るばかりです。

中ホールの各ブースの紹介はこちらからどうぞ。

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東京でのサロンデュショコラは1月29日までとなっているので、
興味のある方はお早めのご予約をおすすめします。

それでは!

ABOUT ME
旅する料理研究家さとみん
旅する料理研究家さとみん
㈱BIOTRIP代表取締役。管理栄養士。 心身のバランスを崩したのをきっかけに食の大切さに気づき、料理教室講師、マクロビスイーツ工房経営を経験。1000を超えるレシピを制作。 さらなる食の追求のため、日本一周したのち、世界の食卓を巡り、旅×食×人を繋ぐ、世界一周・料理修行の女一人旅をクラウドファンディングで達成。2か月で150万円を集める。行った飲食店は1万店舗、使った資産は1000万以上。私の使命は、人の人生が加速する繋がりやきっかけを創ること、勇気をだして一歩踏み出す人の背中を押すことです。 レシピや旅情報はLINE@でも配信中!
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