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今日のご飯は何にしようかな～っというときに！
余っている野菜をテキトーに放り込んで作りました(*^▽^*)
✨残り野菜で！簡単すき焼き丼✨
＜材料＞３人分ぐらい
牛肉細切れ 250ｇ
玉ねぎ（スライス）半分
人参 1/4本
ねぎ １本
白菜 1/4個
菜種油 適量
醤油 大３
酒 大３
砂糖 大３
水 大３
みりん 大1.5
無添加かつおだし顆粒 １本
卵 ２～３個
ごはん 食べたいだけ♪
＜作り方＞
野菜・お肉は全部食べやすい大きさにカットします。
フライパンに油をひき、人参をいため、他の野菜も炒めていきます。
野菜をフライパンの半分に寄せ、牛肉を入れて炒めます。
そこに、調味料類を一気に加え、味がつくように絡めます。
卵はお好みで！
溶き卵でとじて半熟に仕上げてもいいし、あとから生卵を乗せてもOKです。
ほかほかごはんの上にのっけてどんぶりスタイルで召し上がれ～♪
なんとなく、お肉と野菜は分けたほうがきれいに見える気がします🎵
家族ウケ抜群のものが出来ました(*^▽^*)
あまり野菜は、シイタケとかのキノコ類や葉物など、なんでもお好みで！
お弁当に入れる場合は、卵はしっかり加熱してくださいね。
それでは！
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