旅する料理研究家さとみんです♪
今回はラーメン屋さんの一風堂が渋谷ヒカリエ内に
新形態のお店を出店したので、早速行ってきました！
目次
1/2PPUDO渋谷ヒカリエ店
お店の読み方は「ニブンノイップウドウ」。
コンセプトが分かりやすいネーミングのお店ですね(⌒▽⌒)
ここはその名前の通り、ハーフサイズの一風堂のラーメンをいただける専門店です。
また、糖質も約半分の糖質ハーフ麺を選ぶこともできます！
このお店は多くの女性のお客様のニーズとして、
普通のサイズのラーメンだったらサイドメニューを食べきれないという意見があり、
そこから商品開発を進めたのだとか。
1/2PPUDOの特徴としてはそのサイドメニューの多さです！
小ぶりのラーメンに好みのサイドメニューを気分に合わせて
色々楽しめるという女性が喜ぶ自然のお店になっています。
また、サラダやスイーツをいつも揃えているというところも女性受けしそうですよね♪
1/2PPUDO渋谷ヒカリエ店のメニュー＆値段は？
メニューはこちらです。
メニュー表も木目調でおしゃれな雰囲気☆
メニューの特徴としては、セットメニューが充実していることです。
セットメニューでは4種類の小ぶりサイズのラーメンと
お好みのサイドメニューを2品や3品な選べるセットメニューに、
メインプラス２品セット税込1188円やハーフラーメンを
2つで好きな味が2種類楽しめるという
メインダブルセット1080円というセットもありました。
これは面白いですね(^^)
ラーメン屋さんに行くといつもどのラーメンにしようか迷ってしまうので、
他の店舗などでもラーメンのハーフアンドハーフを実施してくれたら嬉しいのに～。
でも、実際お店側がきっと大変になることでしょうね(^_^;)
またラーメンの麺は通常使われている博多中華麺、糖質量を約半分に調整した麺、
または麺なしで豆腐に変更することが可能。
豆腐に変更するときはプラス50円かかります。
麺の種類とサイドメニューはこれだけ選べると組み合わせは5000通りに
なるのだとか！！
選べる楽しみがあるって嬉しいですよね♪
今回は幅広くいろんな種類のラーメンとサイドメニューを試してみました。
それではご紹介いたします( ･`ω･´)
まずはラーメンから。
ラーメンは5種類あります。
セットにするとオール500円なので
絶対にセットがお得です(๑•̀ㅂ•́)و✧
白丸ハーフ
一風堂の王道である豚骨ラーメンです。
クリーミーな味は間違いのない美味しさ(♡>艸<♡)
鶏豚（とりとん）ハーフ
私が気に入ったのがこちらの鶏豚ハーフです。
クリーミーで白濁した、優しくてコクのある味わいのラーメンでした。
上には刻みタマネギのカリカリのトッピングが。
これは、麺を糖質ハーフ麺にしたのですが、
味は普通のラーメンとそんなに変わらない印象。
見た目はこのような感じです。
勝手に糖質ハーフにすると美味しくなくなるイメージを持っていたので、
これは意外でした！
麺には全粒粉のようなものが練り込まれているようでしたが、
想像以上に普通に美味しくいただきました。
担々麺ハーフ
クリーミーな色をした担々麺。
上にはピリ辛の肉味噌や九州らしく高菜漬がトッピングされています。
スパイスの独特の香りがしてピリッと辛いのですが、コクもありまろやかです。
途中でパクチーとレモン汁をトッピングして味変えを楽しむこともできます(*^_^*)
鶏醤油ハーフ！八王子ラーメン風
このラーメンは八王子ラーメンのイメージで作られているのだとか。
その特徴としては刻み玉ねぎや脂が浮いていることです。
とんこつラーメンのお店なのに鶏醤油も出すとはすごく意外ではないでしょうか？
お味はあっさりとしていて食べやすかったです。
そしてサイドメニューのご紹介です！
博多一口餃子＆とろーりチーズ餃子
博多の餃子といえば小ぶりでジューシーなことが特徴です。
一口サイズの可愛いらしい餃子はうまみたっぷりでした( ‘ч’♡ )
チーズトッピングもよく合います。
坦々水餃子
水餃子も色んな種類がありましたが、お勧めの坦々水餃子をチョイスしました。
もっちりとした食感の皮が食べ応えある水餃子です。
チャーシューTACOS
これもラーメン屋さんとは思えない斬新なアイディアで感心しました！
パイナップルやトマトが入っており、見た目も華やかです☆
ソースはサルサソースとワカモレの2種類のソースが付いていました。
炙りチャーシューの入ったタコスは想像以上に美味しくソースとの相性も抜群！！
お次はサラダ。
ラーメンを食べる時ってどうしても野菜が不足しがちですよね（；^ω^）
そこでこのお店では健康を考えて、色んな種類のサラダも選べるようになっています。
炙りチャーシューSALAD
チャーシューと半熟ゆで卵がトッピングされたサラダです。
しらす&豆腐SALAD
カルシウムたっぷりの釜揚げしらすとヘルシーな豆腐を使ったサラダ。
あっさりといただけます。ミネラル不足のかたにぜひ♪
十穀米明太子ライス
博多といえばやっぱり明太子ですよね。
ご飯が食べたい方にも白米ではなく、ミネラルの多い十穀米を使用していて健康的です♪
なめらか杏仁豆腐NOODLE
杏仁豆腐でなく杏仁ヌードル？！
面白かったので注文してみました。
杏仁のクリーミーなソースの中には麺状になった、
ところてんのような杏仁豆腐が入っていました。
お箸で食べるスイーツはとても新感覚で面白かったです（●＾o＾●）
このお店は完全にターゲット層は女性ですね。
女性目線で作られたラーメン屋さんはそんなにたくさんないので新鮮でした！
普通のラーメン屋さんには入りにくい形でも
ここならカフェ感覚で気軽に入れるのではないでしょうか。
また、ダイエット中でもラーメンが食べたいという方には、特にお勧めのお店ですよ♪
お仕事帰りの簡単な一人ご飯にもおすすめのお店です。
ぜひ渋谷に通った時はヒカリエに行かれてはいかがでしょうか？
それでは！！
