旅する料理研究家さとみんです。
今回は新市街に行った感想・レポートをお伝えしますね！
地下鉄のtobalaba駅を降りると、
そこには南米で一番高いビルであるコスタネラセンターがあります。
コスタネラセンターの場所はこちら
中はショッピングセンターになっていて、
スーパーや家電、ファッション用品など何でも揃っていてかなり大きいです。
特に観光として物珍しいものはほとんどなかったのですが、
唯一気になったのが、オーガニック素材で作られたジェラート屋さん！
ZENZEROのジェラート
とてもお洒落な外観。
人気のジェラート屋さんのようです。
フレーバーはかなりいろんな種類があるようで
オーガニックのものだけでなく、普通のものもあるのかな？
クオリティによって、値段が異なるようです。
ジェラートには目がない私も、早速注文してみました！
上にコーンが乗っていてボリュームたっぷり。
美味しかったです(๑><๑)
噴水のある広場を通り抜けて、やっと外に出ました。
この時のお目当ては、チリ料理のパステルデチョクロを食べることです。
入ったお店はこちら↓↓↓
「La Mensajeria」
※このお店は残念ながら現在は閉店しているそうです。
まずはピスコサワーを注文！
2900ソルです。
チリのピスコ酒で作るピスコサワー
ペルーで注文したときは盗難に遭ってしまい、飲めなかったピスコサワー。
ここぞとばかりに今回こそリベンジ！
ピスコサワーはぶどうの蒸留酒ピスコをベースとしたカクテルで、
上に泡立てた卵白がのっているのが特徴です。
アルコール度数が高めなので私には飲めないだろうと思っていましたが、
美味しくて飲みやすかったです。
さつまいものチップ。
緑のソースでいただきます。
チリのコーングラタンパステルチョクロ
そして、お目当てがこちらのパステルデチョクロ。
4900ソルです。
これは中に鶏肉、ゆで卵が入ったグラタンで、
上にとうもろこしのペーストがかかっています。
どっしりとしたボリューム感でした。
ちなみに日本でも作ってみました☆
レシピはこちらです↓↓↓
他にもこの周辺の道を散策してみましたが、
特にそそられるようなものはあまりなく、旧市街エリアの方が楽しいなという印象でした。
正直、日数があまりないならこのエリアはカットして、
バリオベラビスタ(barrio bellavista)というエリアなどを色々見てみたかったです。
あくまでもこれは私の個人的感想なので、ご参考までに。
それでは！！
