2019年のヒット予測ランキングにも入っている
「ルビーチョコレート」をご存知でしょうか？
ルビーチョコレートとは、ダーク・ミルク・ホワイトの３種類のチョコに次ぐ、
「第4のチョコレート」と呼ばれるチョコレート。
これは、天然のピンク色をしたルビーカカオというカカオ豆からできた
とっても可愛いチョコレートなのです。
これは、バリーカレボー社という会社が、13年の年月をかけて開発した世紀の発明品。
また 同社のベルギーブラントが、チョコレートのプロフェッショナル向けに
新しく開発された「RB1」というルビーチョコレートは、
今年日本に入ってきたばかりで、10月から通販でも発売されているのだそうです。
味は、もともとベリーのようなほのかな酸味があることが特徴。
最近はインスタ映え文化があるので、
ピンクの見た目もブームを後押しして、話題沸騰中です。
まだまだ日本では 見かけることも少ないのですが
最近ではローソンのロールケーキのスイーツや、
キットカットの「サブリムルビー」という商品など、メーカーも取り入れ始めています。
そのルビーカカオのチョコレートが、
2019年のバレンタインの期間に開催される
銀座スイーツコレクション2019の中でいくつか発売されます。
これは是非ゲットするしかないですね！
今回はそんなルビーカカオのチョコレートの商品を紹介します♪
目次
ルビーチョコレートもある銀座三越のスイーツコレクションの期間は？
銀座スイーツコレクション2019の期間は、
2019年1月23日水曜日から2月14日木曜日までとなっています。
最終日は午後6時までなので注意してくださいね。
会場は、銀座三越の7階催事会場と9階の銀座テラス/テラスコートです。
今年のテーマはとにかくPINK！ピンクのスイーツです(^_-)-☆
チョコレートを始め、パッケージなども可愛いピンクに包まれた商品がたくさん出る予定です。
女性の皆さんは、あげるよりももらいたくなっちゃうかもしれません♪
今回はその中でもルビーチョコレートの商品に特化してご紹介していきます。
要チェックです！
ドゥバイヨルのルビーチョコレート「プティ・ナクレ・フリアンディス」
お値段は6Pで1512円です。
これは、チョコレートの 詰め合わせなのですが、
6個セットのうち一つだけ、マンディアンにルビーチョコレートが使われています。
色々な味を試してみたい方にオススメの一品ですね。
カカオサンパカのルビーチョコレート「ルビーロサ」
高級感のあるパッケージに包まれた カカオサンパカのルビーのロサ。
お値段は3個入りで1640円です。
これはローズダークのカナッシュチョコレートを
ルビーチョコレートでコーティングしたものです。
ローズの香りが上品に 香るように仕上げているんだとか！
私が行ってた時は売り切れていました～！
毎日入荷しているそうですが、早いとオープンして
１～２時間で売り切れることもあるのだとか。
ジョンカナヤショコラのルビーチョコレート「ドゥラリュールロゼ」
お値段は1944円です。
ハイヒールの形をした とっても可愛い見た目のチョコレート。
ボンボンショコラになっていて、中には キャラメルフランボワーズ風味のガナッシュと
ルビーチョコレートを使用した、とちおとめのガナッシュの2種類が入っています。
クローカのルビーカカオ(桃色の)ホットチョコレート！
銀座三越の9階、銀座テラスでは、
クリエイティブスタジオ「クローカ（KLOKA）」による
桃源郷をイメージした「ザ・スモールユートピア・バイ・クローカ」という
竜宮城のような雰囲気の特設会場が設けられていました。
ここでは からくり人形は商品を運んで来てくれるというおもてなしや、
狐のお面と桃のピューレが乗ったソフトクリームの販売などもありました。
桃色のホットチョコレートは、竹を割ったようなコップの中に
自分で蛇口をひねって注ぐことができるホットチョコレートという、
斬新なアイディアのドリンクをいただくことができました。 
早速私も「OMOTENASHI LAKE」＝桃色のホットチョコレートを頂いてみました。
価格は501円です。
最初に竹の器を受け取り、それをセットして蛇口を右にひねると、
桃色のルビーチョコレートのホットドリンクが出てきました。 
あっという間に容器がパンパンになり、ちょっとこぼしそうになってしまいました(;´･ω･)
初めていただいたルビーカカオのホットチョコレートは、とても甘くてミルキーなお味です。
甘いもの好きにはたまらないかもしれませんが、
正直バレンタイン催事を巡った後、
汗だくになっている火照った体には、ちょっと重たかったです(;´･ω･)
しかし、不思議な世界観で一見の価値があると思いますよ♪
ルビーチョコのホットドリンクも、いまのところかなり珍しいのでぜひ！
どれも、とても可愛いものばかりで、味も気になりますね。
2019年のバレンタインも楽しまれてくださいね～♪
以上、銀座三越で販売予定のルビーチョコレート特集でした。
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それでは！
