旅する料理研究家さとみんです。
今回は3月29日にオープンした、
駒込駅南口から徒歩1分の場所にある
焼肉屋さんについてご紹介いたします。
ここ最近で私が行った焼肉屋さんの中では、
かなりヒットなおすすめのお店です(๑•̀ㅂ•́)و✧
焼肉JUICY14(ジューシー)＠駒込
ユーモアのあるネーミングのついたこのお店は、
大塚にある「9″」(数字の9に濁点をつけてぎゅうとよびます笑)と
池袋にある「あぶる」の系列店、で今回のオープンが3店舗目の出店となります。
このお店のコンセプトを一言で表すと、
「本当に美味しい黒毛和牛をリーズナブルにいただけるお店」です。
こだわりのお肉は佐賀県のブランド牛である
伊万里牛のA5ランクのものを使用。
焼き方は、七輪を使用した炭火焼肉スタイルです。
遠赤外線で焼けるため、
お肉の美味しさが際立ちます(￣￢￣*)
焼肉JUICY14（ジューシー）のメニューは？
ちょうど5月17日よりランチ営業がスタートしました！
ランチタイムは金曜、土曜、日曜日のみ・
11時半から14時までとなっています。
追記：2019年６月以降は、平日もランチ営業開始するそうです！やった～♪
まだスタートしたばかりでメニューは変更する可能性もありますが、
現時点でのランチメニューはこのようになっています。
A4～A5ランクの黒毛和牛の上質なお肉が980円からいただける上に、
ライス・スープおかわり自由なんて！
どれだけ太っ腹なのでしょう(✽ ﾟдﾟ ✽)
オールスターランチはホルモン3種、ロースカルビなどの焼肉三種の、
合わせて6種類いただけるというスペシャルなランチです！
このランチのお値段は1380円！！
これはまた行かねば・・！
そしてディナーメニューがこちらです。
伊万里牛の希少部位がかなり幅広く揃っていて、お値段は一律1014円。
これも安い(✽ ﾟдﾟ ✽)
しかもゴールデンウィーク期間中は、オープニングキャンペーンとして、
この希少部位が1000円引きの14円で提供されていたんですよ。
衝撃的すぎるプロモーションですね・・・。
希少部位はカメノコ、シンシン、イチボ、トモサンカク、
ミスジ、カイノミ、フランク、三角バラ、サガリの9種類。
また定番のカルビやロース、ホルモン、
お刺身ではタンユッケ、センマイ刺し、はつ刺しなどもあり、
お値段は880円です。
一品料理やスープ、ご飯ものや麺類まで一通りそろっています。
人気のジューシーライス 880円は焼肉丼のような料理だそうです。
ちなみにInstagramアカウントもあり、フォローすることでお好きなお肉を
増量していただけるのだとか。
アカウントは「@yakiniku_14」です。
カイノミ1014円の感想
今回は、店長である村井さんおすすめの希少部位である
カイノミをいただきました。
カイノミって今まで聞いたことがなかったので、
どのような部分だろうと思ったのですが、
カイノミは牛肉のカルビの部分で、とても柔らかい繊維質なお肉の部位なのだそうです。
写真を見るとお分かりいただけるように、
とっても美しいサシが入っていて、とっても美味しそう(´｡✪ω✪｡`)
焼き方はそんなに焼きすぎない方がおすすめのようです。
タレは2種類あり、レモンだれと焼肉のつけだれがありました。
いただいたお肉は本当に柔らかく、とろけるような美味しさです！
これは感動しました。
お肉本来のおいしさを味わえる逸品でした。
お次はこちら。
上タン塩1580円
出てきたものがこちらです。
写真では分かりにくいかもしれませんが、この上タン塩はかなり厚切りです。
しっかりと焼いた方が牛タンのサクサクとした歯ごたえを
楽しめるということだったので、そうしました。
この牛タンがまた、今まで食べたことがないぐらい
絶品の美味しさΨ(｡･∀･｡)Ψ!!!!!
今まで、色んな所で牛タンをいただきましたが・・・
圧倒的にここの牛タンがナンバーワンです！
牛タンって固くて噛み切れないイメージがあるのですが、
ここの牛タンは厚切りなのに歯切れがよく、食べやすくて質が良いことがわかりました。
雑味も臭みも全然ないし、至福のひとときでした(*˘︶˘*).｡.:*♡
コムタンスープ880円
最後にスープをいただきました。
コムタンスープというのは牛テールを使ったスープで、
1日以上かけてじっくりとに出したこだわりのスープです♪
中には大根や椎茸とボリュームたっぷりの
ほろほろになったお肉が入っていました。
コクがたっぷりのスープは栄養満点。
お肉もたいへん柔らかく、食べ応えがあり、美味しかったです☆
まとめ
住宅街に位置していることからも、地元のファミリーに愛されるお店作りを心がけているJUICY(14)さん。
金土日は特に満席状態になるため、
行かれる方は早めのご予約をお勧めしますよ。
一度行ったらヤミツキでリピートしたくなること間違いなしです。
私もすぐにまた行きたくなってしまった、
おすすめのお店です！
それでは！！
