この日は渋谷で、遅めの時間に軽くお食事(*ゝω･)o―∈
渋谷道玄坂、裏通りのビルの地下にある大人っぽいレストランバーに行きました。
BAR & Restaurant Bee8
店内は薄暗くプロジェクターがあり、間接照明が大人っぽいラグジュアリーな雰囲気♡+:｡.｡♡
しかし、かしこまった感じではなく、カジュアルに利用できそうな感じのダイニングバーです
結構合コンに使われることも多いんだとか( ･ิω･ิ)
ちなみにここは恵比寿などにあるサカナバルの系列店だそうです。
バーっぽい雰囲気のお店ってなんとなく料理には力を入れていないような印象があるのですが、
こちらは黒毛和牛や露地野菜を使用したり、食材の産地などにもこだわりがあります。
まずはレッドアイで乾杯！(=ﾟ▽ﾟ)ﾉC□☆□Dヽ(ﾟ▽ﾟ=)
お通しはパンが出てきました。
カウンターの目の前には瓶がいくつかあり、中にはナッツなどのスナック類が入っています。
これはセルフで食べ放題です♪
ジャイアントコーンは食べ出すと癖になりますσ(´～`*)
まずは前菜から。
フルーツトマトとアボカドのカプレーゼです。
フレッシュなモッツァレラチーズ と香りの良いジェノベーゼソースがよく合う逸品でした(*≧∀≦)
続いてはスモークサーモンのリエットです。
リエットというのはペースト状のパテのようなもので、
ムース状になったサーモンをバケットにつけていただきます。
豚肉のレバームースなどはよく見かけますが、サーモンで作っているものはあまり見ないかも？
そしてメインのパスタφ(ｃ･∀･ )ψ
エビとムール貝のトマトソースパスタです！
トマトソースと言っても、これは私の大好きなクリーミーな仕上がりで、
フェットチーネのパスタはもちもちの食感でとっても美味しいです☆
これだけでも想像を遥かに超えるクオリティの高さなのですが、
さらに最後のデザートでやられました( ﾟ∀ﾟ)･∵. ！
モンブラン風ニューヨークチーズケーキです。
実際に見るまで想像がつかなかったこのスイーツ、
モンブランなのかニューヨークチーズケーキなのかどっちなんだ？？？と思いましたが、
チーズケーキの上にマロンペーストを乗せ、更にココアパウダーがかかっているので、
このようなスイーツ名になっています。
これがまた驚くほどの美味しさでびっくり！！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
ちゃんと手作り感があって素材の良さも伝わってきます。
何にも期待をせずに入ったからこそ、なおさら感動してしまいました
雰囲気がいいので、渋谷大人デートにもおすすめのお店ですよ☆
それでは！
