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レストラン・店舗情報

天芝@プリンスパークタワー東京の天ぷら葵コース実食レポ!カウンターで高級感たっぷり♪

旅する料理研究家さとみん(@satomin8230)です。

今回は会食で、芝公園東京プリンスホテルの地下にある
天ぷら専門店「天芝」にいってきました。

たまにはこういう高級な天ぷら屋さんもいいものですね。

早速コースの内容についてお伝えしていきます。

天芝とは?

このお店はザ・プリンス パークタワー東京にある
本格的な天ぷら専門店です。
同じフロアには焼鳥、中華など幅広いお料理が揃っていて、どこも上品で美味しいのです♪
天芝では厳選した新鮮な食材をサクサクの天ぷらにして、
揚げたてをそのままいただくことができます。
店内はカウンターがメインとなっていて、落ち着いた大人の雰囲気。

職人さんの手さばきを間近に見ることができます。
プランはいくつかあるのですが、
今回は夕食のコースメニューをいただきました。

 

葵コース

このコースは先付け2種お吸い物天ぷらは海老が2本魚介類4品
野菜5品かき揚げご飯味噌汁香の物デザートが付いている
このお店の中では一番リーズナブルなコースになります。

まずはビールで乾杯です(*´∀`)o🍻o(´∀`*)

小鉢は冬瓜のあんかけです。
小さなエビが載っていました。

そしてまず海老の天ぷら
足の部分はきめ細かな衣で揚げられているのですが、
さすがプロの技!という感じで軽くサクサクでした。

お次はアスパラガス
野菜の甘みが引き立ちます(●´ω`●)

手前が白身魚のキス、奥が明太子の天ぷらです。
明太子はとても珍しいですよね。

きめ細かな大根おろしも、どんどん箸が進みます。
箸休めにサラダが来ました。
とてもさっぱりします(*^_^*)

そしてこの芸術作品のような小鮎!
縦に置かれています。
実際に泳いでいるかのように、素晴らしい仕上がりです。

その後ナスが来ました。
さらにホタテの磯辺巻き揚げと、レンコンかぼちゃと続きます。

どれもサクサクで軽い食感なので、
揚げ物が続いても全く重さがありません(*^_^*)
いくつか写真を撮り忘れてしまいました(;・∀・)

しめはかき揚げの天丼にするか、天茶漬けにするかを選ぶことができたので
天丼にしていただきましたψ(´ڡ`♡)
タレが染み込んだ天丼はしっかりとした味付けで、最後に頂くことで
とても満足感を得られました♪
お味噌汁と最後にはデザートとして果物も付いていました。

ここは社長さんなど地位の高い方がよく通われているお店なので、
ここでお食事をするだけでもなんだかお金持ちになれそうな気がします笑
年齢層もお高めですよ。

サービスもよく高級感があり、良質な時間を過ごしたい方には大変お勧めのお店ですよ(^^)
記念日や接待などで行かれてみてはいかがでしょうか?
席数が限られているので、事前予約をされることをお勧めします!

コースの予約はこちらからすることができます
タイムセールなどお得なプランもあるので要チェックしてみてくださいね!

それでは!!

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ABOUT ME
旅する料理研究家さとみん
旅する料理研究家さとみん
㈱BIOTRIP代表取締役。管理栄養士。 心身のバランスを崩したのをきっかけに食の大切さに気づき、料理教室講師、マクロビスイーツ工房経営を経験。1000を超えるレシピを制作。 さらなる食の追求のため、日本一周したのち、世界の食卓を巡り、旅×食×人を繋ぐ、世界一周・料理修行の女一人旅をクラウドファンディングで達成。2か月で150万円を集める。行った飲食店は1万店舗、使った資産は1000万以上。私の使命は、人の人生が加速する繋がりやきっかけを創ること、勇気をだして一歩踏み出す人の背中を押すことです。 レシピや旅情報はLINE@でも配信中!
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