FOOD

蒲田グルメ!無化調天然だしの讃岐うどん038(ゼロサンハチ)

みなさん、飲んだ後の〆に、もう一件どこかに立ち寄って、
麺が食べたいな~・・と思うことってありませんか?私はよくあります。笑
でも、ちょっとラーメンは重いな~とか、少し健康的なものを食べたいなというときに、
あっさりした冷たい讃岐うどんは、いかがでしょうか?(^_-)-☆
今回は、そんなときに超おすすめの、安い&美味しいうどんのお店をご紹介します✨

✨店内製麺 讃岐うどん038(ゼロサンハチ)✨

ここの店名は、何で038なんだろうね?何かの語呂合わせ・・・?ナゾです!
場所は、JR蒲田駅西口の ドンキホーテ横の脇道を まっすぐ進んだ あたりにあります。
この周辺は 安いラーメン屋さん・蕎麦屋さん・うどん屋さん がひしめき合い、
夜遅くまで賑わっているので、最後の〆の聖地?と言っても過言ではありません。 笑


ちなみに、蒲田は、ローカルなインド食材店があったり、
酔っぱらいが店員に絡んでいたり、ホントもう、カオス感満載。
海外に比べたら、さすがに安全ですが・・・女性の一人歩きは、ちょっと用心してくださいね!
このお店は、営業時間も 深夜2時までなので、いつでも入れる!という安心感が嬉しいお店。
店内はこじんまりとしていて、狭いテーブル席が三つ程度と、立ち食いカウンターになっています。

何より感動したのは、 周辺は いかにも 添加物たっぷりのB級グルメのラーメン店が多い中、
038は、製法や素材に、かなりのこだわりを持っているお店なのです。
この、ガヤガヤした飲み屋街のエリアのなかでも、ひときわ異彩を放っております。
(私のアンテナが、敏感なだけかもしれないけど。)うどんの麺は、自家製麺で、出汁には化学調味料、たんぱく加水分解物、
酵母エキスは、一切使っていません。
全国から取り寄せた、こだわりの天然素材で作った出汁は、うどんによって使い分けているそうです。
また、出汁の原料は、伊吹島産のいりこ、 片口煮干し、 うるめ煮干し、薩摩産の枯本節、 宗田枯節 、さば枯節、鰹荒節枯節、北海道産昆布、イカゲソ、干し椎茸・・・、
こんなに沢山はいっているなんて!
とにかくすごい✨

食券のメニューはこちら↓(一部)

ここにあるだけでなく、日替わりのメニューや季節限定メニューもいろいろ!
今回、私が頼んだのは ジャンボとり天ぶっかけ 590円。
ぶっかけうどん(冷)と、このお店のおすすめである、ジャンボとり天がついています。

さっそく来ました!!

ジャンボというだけあって、とり天がめちゃくちゃ大きいボリュームありです!!
そして、このとり天、 見た目だけでなく味も実力派。
塩麹で下ごしらえをしているそうで、お肉自体が柔らかくてジューシー♪
そして、サクサクの仕上がり・・・!美味しいです!!

鶏天は、少しやさしめの味付けなので、これをうどんと一緒に食べると、良く合います!
別添えだから、衣がふやけることもなく、ずっとサクサク。至福のひとときです♬
うどんの麺は、讃岐うどんらしく、断面が美しい!
切りたて 茹でたての最高のコンディションで出されているため、
つるっとした口当たりで のどごしも 最高。コシがあってもちもち食べ応えあります。


また、別の日には、「とろ玉ぶっかけ(460円)」もいただきました。すりおろした長いもと、温泉卵がとろとろ!
のど越しよく、こちらも、とっても美味しいです(^^♪

こんなに美味しい無添加のうどんが、東京で290円からいただけるというのが、驚きです。
いろんなメニューがあるので 全部制覇してみたくなります。
チキン南蛮丼(300円)も おすすめらしいので、次はこれを食べてみようかな!
みなさんも蒲田にお立ち寄りのときはぜひ行ってみてね(^^♪
それでは!





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旅する料理研究家さとみん
旅する料理研究家さとみん
㈱BIOTRIP代表取締役。管理栄養士。 心身のバランスを崩したのをきっかけに食の大切さに気づき、料理教室講師、マクロビスイーツ工房経営を経験。1000を超えるレシピを制作。 さらなる食の追求のため、日本一周したのち、世界の食卓を巡り、旅×食×人を繋ぐ、世界一周・料理修行の女一人旅をクラウドファンディングで達成。2か月で150万円を集める。行った飲食店は1万店舗、使った資産は1000万以上。私の使命は、人の人生が加速する繋がりやきっかけを創ること、勇気をだして一歩踏み出す人の背中を押すことです。 レシピや旅情報はLINE@でも配信中!
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