この日は川崎でディナー♪φ(●´∀｀)φ
ユニークかつ、わかりやすい店名のお店に行きました♪
山芋の多い料理店
このお店は、川崎だけではなく西葛西にもあります。
確か「注文の多い料理店」という文学があったような気がしますが、
きっとそれを意識してつけられたのでしょうね。
ここは山芋の料理をメインに出す居酒屋です。
店内は会社帰りと思われるOLやサラリーマンのお客さんが多く賑わっていました。
この日はコースメニューを注文。
自然薯のふわふわとろろの鍋がついていて2時間飲み放題でしたよ☆
まずはビールで乾杯🍻
このお店は自然薯ビールというものもあるそうです。
面白いですね、今度は飲んでみたいな～！
コースは前菜（先付け）からスタート！
これは山芋とろろにさっぱりとイカの酒盗が乗ったものです。
お酒のおつまみに最高！そしてヘルシーですね。
お刺身3種盛り合わせ↑
鍋のような器でドライアイスが勢いよく煙を出しながら登場！+ﾟ*｡:ﾟ+:｡*+
なんだか幻想的な演出でした(*´ω｀*)
こちらは焼き物の鶏つくねです。
つくねにはやっぱ甘辛い醤油ダレが合いますね( ･`ω･´)
揚げ物はとろろの磯辺揚げ↑
海苔の上にとろろを乗せて揚げていて、海苔はパリッととってももちもちの食感です。
そしてメインがふわふわとろろの雪鍋になります。
ここのとろろ鍋は最後に長芋で作ったエスプーマ、
つまり泡をたっぷりと上からかけていただくという変わった鍋なのです！
店員さんが機械をもってきて、とても勢いよく長芋の泡がプシューっと噴射されました！！
具材は豚バラなどが入っていて、野菜もたっぷりで美味しかったですよ(^^)
珍しいエスプーマ料理が食べれてよかったです♪
アラカルトメニューも充実してそうなのでまた行ってみたいな(*´艸｀*)
最後のお土産として、帰りに大和芋のチップを頂きました！
カリッと揚げられたポテトチップは食感がよく、とても美味しかったです☆
ごちそうさまでした(-人-)
みなさんも元気になりたい時に是非、滋養強壮効果のある
山芋料理を食べてみてくださいね(๑•̀ㅂ•́)و✧
それでは!
