旅する料理研究家さとみんです！
今回は、LOHACOヘビーユーザーの私が、
ロハコで買える商品を探していて見つけた、
珍しいカレーの食べ比べにチャレンジしてみました！
前回の春雨スープで世界一周の記事はこちら↓↓↓
今回、試してみたのはMCCというブランドで、
３種類のマニアックな味の業務用カレーです。
商品名はタヒチカレーとジャワ風カレーとパンジャブカレーです。
タイカレーやバターチキンカレーなら味の想像はつくものの、
この３つのカレーはどんな味なのか全く想像がつきません。
だからこそチャレンジ！ということで今回購入してみました。
それでは、ひとつずつ行ってみましょう( ･`ω･´)
まずはインドネシアから！
インドネシアのジャワ風カレー
インドネシアのジャワ風のカレーで、じっくり炒めた玉ねぎをベースに
パイナップルとマンゴーチャツネを生かしたトロピカルなビーフカレーです。
玉ねぎ・パイナップル・トマトペースト・ココナッツミルクパウダーが入っていて、
味つけにはしょうが・醤油も入ってます(●´ω｀●)
テクスチャーは、結構どろっとしています。
一口食べると、とても懐かしい子供の頃に食べたような甘口カレーを思い出すような味！
かと思いきや、後から不思議な時間差で辛さが追いかけてきます！
思った以上に美味しくてびっくりしました！
とろとろに煮込まれた野菜はほぼ原型を保っていません。
フルーティーさと辛さのバランスが良いです。
トマトペーストが味を引き締めていて、馴染みやすい味でした。
お次はタヒチ島です！
（タヒチっていまいちどこかわからない）
ポリネシアのタヒチカレー
ココナッツやマンゴーチャツネ・りんごの入った
フルーティーな南国らしいビーフカレーです。
具材は、玉ねぎ・人参・牛肉が入っていて、
こちらもテクスチャーはどろっとしていて、
少し上に油が分離しています。
一口食べると人参やマンゴーの風味がふんわり香り、
もっさりとしていて、少し重ための口当たりです。
ラードが結構入っているのか、口に膜が張りそうな濃厚感。
酸味がそこまでないので、個人的にはいまいちでした(^_^;)
最後は期待大のインドです。
インドのパンジャブカレー
インド北部パンジャブ地方のスパイシーなカレーです。
さらっとしたスープ状のソースに、牛肉・じゃがいも・人参・
玉ねぎなどをゴロゴロ入れてアレンジしています。
インドの北部はヒンドゥー教じゃないのかな・・・？
インドカレーですが、牛肉が入っています。
一口食べると、
その馴染みのない風味と辛さに驚きましたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
この味付けは一体何なんでしょうか？
上記の２つと違っていることといえば、
ぶどう酢と青唐辛子の酢漬けが入っていることです。
独特の八角と一味のようなスパイスの風味で、唐辛子の味が強いです。
うまみや甘みよりも、ただただ独特のスパイスの味を感じる苦痛の一品。笑
しんどい・・・ｗ
海外のレストランで本当に出てきそうな、現地感ある味です。
これ、業務用として売り出しているけれど、
本当に日本のお店で出してしまっていいのか・・・？
と心配になってしまうほどの、尖り具合でした。笑
私はあまり好きではなかったです(；´Д｀)
まとめ
この３品の食べ比べをしてみると、
ジャワカレーが一番美味しく、次にタヒチカレー、
最後がパンジャブカレーになりました。
むしろパンジャブは完食ならずです・・・(；´∀｀)
今回の商品の詳細はコチラです。
リーズナブルな価格でバリエーションが楽しいですよ。
この世界のカレーシリーズは商品の数も多く、
追加で注文してどんどん食レポして行こうと思っております(๑•̀ㅂ•́)و✧
今後もお楽しみに！
それでは♪
