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レストラン・店舗情報

ひつまぶし半額!うなぎの竹若、下北沢にOPEN!メニュー・値段・感想は?

旅する料理研究家さとみん(@satomin8230)です。

これからだんだん暑くなり、いよいよ夏真っ盛りになってきましたね(;´∀`)

夏バテに効く食べ物といえばうなぎ!
最近ではうなぎの専門店が続々オープンしています。
その中でも注目のお店が6月30日に開店しましたので、
早速行ってきました。
あかりんもうなぎ屋初デビュー!(まだ食べれないけど)

うなぎの竹若下北沢店

このお店は日本料理店である築地竹若を始め、
都内で15店舗以上のレストランを経営している
(株)竹若が初めて出したひつまぶし専門店です。
※竹若と書こうとして何度若竹と書きそうになってしまったことか・・・笑

関西風にパリッと焼かれた
本場名古屋のひつまぶしを気軽にいただけるように、

というコンセプトと、外国人にも受け入れやすいメニュー
味を意識したお店作りがなされています。

場所は下北沢駅南西口から徒歩3分程度の場所にあります。
ひさびさに行った下北沢駅は、
すごく綺麗にリニューアルされていてびっくりしました(✽ ゚д゚ ✽)
このエリアはグルメでローカルなお店がたくさんあって、
さとみんの大好きなエリアです(●´ω`●)

店内に入ると、すぐ目に飛び込んできたのが
たくさんのうなぎの入った黒い桶。
中にはうなぎさんがたくさんいました。
見ていると店員さんがつかんで見せてくれましたが、
すごい暴れようでとっても元気!w

内装は清潔感があり、手前だけかと思いきや、奥の方にも座席がたくさんありました。
奥の座席にはコンセントも完備。
これは観光客の方には嬉しい配慮ですね(*^_^*)

うなぎの若竹のメニュー・値段は?

メニューはこちらです。

お店の目玉はやはり絶品のひつまぶし!
特製の甘めのタレと、腹開きにして備長炭で丁寧に焼いた
関西風のうなぎで作るひつまぶしは、
税抜き2480円のものと、特上の2980円の2種類があります。
ドリンクサービスのLINE@もありました!

その他にもうなぎの定食や肝を使った料理など様々なメニューがありましたが、
やっぱりここに来たらひつまぶしは外せません( ・`ω・´)

ということで、今回はひつまぶし2480円(税抜)の方をいただいてみました。

うなぎの竹若のひつまぶしの感想

運ばれてきたひつまぶしはこのような感じです。

うなぎがたっぷり!とっても美味しそう(๑´ڡ`๑)なんとこのうなぎ、愛知県の一色というところから
やってきたうなぎなのだそうです。
(愛知産のうなぎだけではなく、その日の仕入れによって
良いものを厳選しているそうです。)

なぜ驚いたかというとこの一色のエリア、
実は私が過去に2回行ったことがある佐久島行きの船が出ていて、
車で行ったことがある場所だったからなのです。

そのときの記事はこちら

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スタッフの方も一色出身の方が多く、なんだか親近感が沸いてしまいました♪

ひつまぶしのおすすめの食べ方は4回に分けて食べることなのだそうです。

1回目はそのまま何もつけずに、
2回目はわさびやネギや海苔などの薬味と一緒に
3回目は出汁をかけてお茶漬けに、
4回目は自分の好きな食べ方でいただくのがひつまぶしの楽しみ方!

薬味は、のり、ねぎ、わさびがありました。

早速いただいてみると、
うなぎはとても香ばしくパリッパリ!
それでいて中はふっくらと焼けています。
さすが職人技ですね!!

なんとこのうなぎは特注の専用の焼き釜で、
備長炭で1000度ぐらいの温度で頭ごと焼いているのだそうです。
遠赤外線効果でさらに美味しくなるんですね。

うなぎから出た油で、揚げ焼きのような食感になることに驚きました。

元々お茶漬けよりもそのまま食べるのが好きな私ですが、
今回はたっぷりの薬味とともにお茶漬けにしていただくと
その美味しさに更に感動!
濃いめの味が好きな方は、
卓上のタレを更に追加してみてもいいかもしれません。

ぱっと見た感じよりも実際に食べてみると、
ボリューム感があり、大満足のひつまぶしでした。

これはビールも進みます(*´∀`)o🍻o(´∀`*)
至福のひととき(ლ˘╰╯˘).。.:*♡

一緒についていたお吸い物も、とても美味しかったです♪

オープン3日間はひつまぶし半額キャンペーン実施中

なんとこのお店、
6月30日(日)から7月2日(火)までは、
1日限定150食、ひつまぶし半額キャンペーンを実施するのだそうです!
このクオリティとボリュームですと、もともとの2480円でも
都内では安い方だと思うのに、
さらに半額の1240円にでいただけるとはお得すぎますね(๑•̀ㅂ•́)و✧

オープンの日には100kgのうなぎを仕入れているということで、
かなり気合が入ってます!

うなぎが好きな方は必見ですよ(・ิω・ิ)

ちなみにニューオープンにつき、アルバイトも募集していました。
アルバイト情報はこちら

スタッフさんも気さくで本当にいい方ばかりでしたので、
ここで働いたら楽しそうだと感じましたよ♪

是非皆さんも、竹若のひつまぶしを食べて暑い夏を乗り切ってくださいね♥

それでは!!

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ABOUT ME
旅する料理研究家さとみん
旅する料理研究家さとみん
㈱BIOTRIP代表取締役。管理栄養士。 心身のバランスを崩したのをきっかけに食の大切さに気づき、料理教室講師、マクロビスイーツ工房経営を経験。1000を超えるレシピを制作。 さらなる食の追求のため、日本一周したのち、世界の食卓を巡り、旅×食×人を繋ぐ、世界一周・料理修行の女一人旅をクラウドファンディングで達成。2か月で150万円を集める。行った飲食店は1万店舗、使った資産は1000万以上。私の使命は、人の人生が加速する繋がりやきっかけを創ること、勇気をだして一歩踏み出す人の背中を押すことです。 レシピや旅情報はLINE@でも配信中!
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