旅する料理研究家さとみんです。
2019年3月1日(金)に福岡市中央区浄水通にレブレッソという、
人気の食パン専門店がオープンしました！！
今回は早速お店に行って参りましたので、その内容についてレポートします！
レブレッソ(LeBRESSO)とは
最近、食パン専門店が続々オープンしていますね♪
このレブレッソもそんな今話題の食パン専門店の一つです。
このお店のコンセプトは、
コーヒースタンドと一緒にいただくトーストで、
おしゃれな雰囲気が特徴です。
本店は大阪の天王寺にあります。
やはりここも大阪発祥なのですね～、
ほとんどの食パン専門店は大阪から広がっているようです。
ここ浄水通り店はオープンしたばかりですが、
既に大人気のようで、お客さんがひっきりなしに入ってきていました。
店内には食パンだけでなく、
トーストに合いそうなジャムや、おしゃれなマグカップなども販売していました(^^)
ちなみに他の店舗としては、グランフロントや目黒の武蔵小山店、
名古屋矢場町店もオープンしているようです。
レブレッソの食パンは持ち帰りも出来る
お店に入ると、最初に目に入ったのがこの看板商品レブレッソブレッドです。
これは持ち帰り専用の1.5斤サイズの大きめの食パン。
お値段は650円(税込み)でした。
たまごや保存料を使っていない食パンで、トーストして食べるのがおすすめなのだとか。
他にも季節限定で様々な種類の食パンが交互に販売されているようです。
私が入った時にはチーズとレーズンがありました。
レブレッソのメニュー・値段は？
店内ではこのレブレッソブレッドをトーストしたメニューが
いただけます(๑><๑)
メニューはこちらです。
どれにしようか迷ってしまいますが、
今回はシンプルかつダントツ人気の
厚切りバタートースト 380円を
注文しました！
ドリンクメニューはこちらです。
トーストも持ち帰りする事が出来るのですが、
店員さん曰くやっぱりその場でスライスして焼いた方がお勧めとのことでした。
レブレッソのバタートーストの感想レポ
早速トーストがやってきました！
軽く斜めに切り込みの入ったトーストはとても分厚く、
その厚さは4cmもありました。
こんがりと表面が焼かれていて、インスタ映え抜群のビジュアルですね(*^_^*)
ここにイタリア産の高級アカシア蜂蜜をたっぷりかけていただきます(๑´ㅂ`๑)♡
食パンの生地はとてもふわふわとしていて、口どけは最高です(人´∀｀*)
側はパリパリとしていて、まるでデニッシュのよう。
生地の甘味はしっかりあるように感じました。
これは今まで食べてきた食パンとは全然違います！
たぶん製法にもこだわっているのでしょう。
食感がもっちりひきが良いというよりかは、ふんわり歯ごたえの良い感じで、
スイーツに近いような印象を受けます。
ちなみにもう一つの人気食パンがハードトースト。
こちらはトーストすることで表面はカリカリで中はしっかりもちもちした食感が
味わえるとのことです。
食パンらしい食パンを食べたい方はこちらのほうがいいのかもしれません。
しかし定番のレブレッソブレッド以外は売り切れ次第終了ですので、
昼過ぎにはもうなくなっていることもあるかと思います。
いろんなパンをテイクアウトしたい方は、是非早めに行ってみてくださいね♪
それでは！！
