旅する料理研究家さとみんです。
今日は渋谷でかなりクオリティーの高いお魚を出してるお店を発見！
魚屋豪椀
店内はこじんまりとしていて、
活気のある店員さんと、沢山のお客さんで大賑わい。
人気店ですね～。
予約していったほうがいいと思います。
メニューの一部がこちらです↓↓↓
※こちらはおすすめメニューなので、
毎日変わっている可能性があります。
魚屋豪椀のおすすめメニューの感想！
まずはビールで乾杯(●´ω｀)/■☆☆■＼(´ω｀●) ♪
お通しがこのボリュームあるサラダ！
上に揚げ春巻きの皮やアーモンドスライスが散りばめられていて、
パリパリっとした食感が良いアクセントになっています。
お刺身の盛り合わせ
ツブ貝・カンパチ・サーモン・アジ・カツオ・水タコの6種類でした。
ツブ貝はとてもコリコリ！
どれも新鮮で美味しかったですヽ(=´▽`=)ﾉ
ここはお魚の質がいい感じですね♪
更に驚いた料理はこれです↓↓↓
踊る車海老一匹 290円
このお店の看板ともいえるメニュー！
なんと、氷の上で動いているのです！！
イカやアジの活き造りなどが動いているのは見たことありますが、
車海老が動いているのは初めて見ました。
しっぽを掴んでいただくと、まさに踊り食いの気分に！
（そんなに暴れたりはしませんけどね 笑）
この車海老は新鮮なだけあり、食感しっかり＆プリプリでした。
時間が経った後も頭の部分がピクって動いたりして、かなりビビりましたｗ
ちなみに、頭の部分は唐揚げにしてくれるので、
一度で二度楽しめるのも嬉しいところです！
白身のトロと呼ばれる高級魚のノドグロは、
残念ながら終わっていましたので、こちらをチョイス。
秋鮭ハラス焼き980円
旬の秋鮭は脂がたっぷりのっていて、
一口いただくと、口の中でとろける極上の味わいでした(●>艸<)
こんなに美味しいハラスは生まれて初めてかも！
生牡蠣 一個580円
牡蠣が美味しい季節ですよね～♪
だいたい私は牡蠣を食べると、
2年に1回はノロウイルスにあたってしまう体質なのですが(；´∀｀)、
トラウマになることもなく懲りずに毎年普通に食べてます笑
この生牡蠣はプリプリで濃厚・クリーミーな味わい(*´μ｀*)
くさみや雑味がなくて美味しかったです☆
最後にサービスで、お味噌汁をいただきました。
この汁がまためちゃくちゃ美味しい(´艸｀)
あおさとお魚の出汁がすごく効いていて塩加減も絶妙です。
なかなか生のお魚をいただく機会が少なくなりましたが、
たまには旬の魚のお刺身をいただくと元気になりますね♪
渋谷で美味しいお魚が食べたくなったら、
このお店はとてもお勧めですよ(･ิω･ิ)b
それでは！！
