タイ

バンコクのタイ料理教室おすすめ3選!料金やメニューを比較♪【bangkok cooking class】

旅する料理研究家さとみんです。
エスニック料理、特にタイ料理は日本でも人気ですよね(*^_^*)
ですが、作ったことがある方はまだまだ少ないのではないでしょうか?
バンコクでは、観光客向けのクッキングクラスがすごく充実しています。

タイ旅行に行ったからには、本格的なタイ料理作りを習得してみたい!
そんな方に今回はおすすめの料理教室をご紹介しようと思います。

今回紹介する3つの料理教室はどれも、
グリーンカレーをペーストから作ったり、本格派の料理ばかり。
さらに市場のマーケットツアー付きなので、素敵な体験になること間違いなしですよ♪

⇒バンコクの全ての料理教室一覧を見る!

カオサンのタイ料理教室「lemongrass(レモングラス)」

6 Dish Cooking Experience & Local Market Tour in Khao San
私は今回行った料理教室はこのレモングラスと呼ばれるクッキングクラスでした。
なんと私が滞在していたNAT2 Guest Houseの隣にあったので、
30秒で着くという立地の良さです!

さらに値段も安く、メニューも6品作れて、定番メニューばかりだったので
かなり満足度が高かった料理教室でした(●´ω`●)

カオサン料理教室レモングラスのスケジュール

6料理料理体験&カオサンでの地元市場ツアー
レモングラスの料理教室は、朝と昼の2部制になっています。
私は昼から参加しましたが、お昼もマーケットツアーがありました。
ただマーケットはあまり人もいなくて、終わりかけな雰囲気だったので、
朝の部に参加された方が活気のある様子が見れたかもしれません。

朝のクラス

8:45:マーケットツアー
9:00:6品の作り方を学ぶ
13:00:クラス終了

午後クラス

13:00:6品の作り方を学ぶ
17:00:クラス終了

カオサン料理教室レモングラスのメニュー

6料理料理体験&カオサンでの地元市場ツアー
メニューは以下の定番メニューから6品になります。
1回で6品も作れる料理教室はなかなかないと思います。

私が行った時は、グリーンカレー、トムヤムクン、パッタイチキンとカシューナッツ炒め、
揚げ春巻きマンゴーともち米のデザートでした。
レシピはこの6品以上たっぷりいただけて大満足でしたヽ(=´▽`=)ノ

・トムヤムクン(海老のスパイシータイ風スープ)
またはトムカイカイ(チキンガランガルスープ)
・パッタイ(タイ焼きそば)
・マサマンカレー(チキンピーナッツカレー)
・グリーンまたはレッドカレーペースト
・チキンとカシューナッツ炒め
・揚げ春巻き
・ピーナッツソース
・マンゴーもち米(デザート)

カオサン料理教室レモングラスの料金

6料理料理体験&カオサンでの地元市場ツアー教室にあったチラシによると、
公式では4時間のロングコースは1500バーツ、
2時間のショートコースが1000バーツです。
隣にあるCH2というゲストハウス経由で予約をすると
4時間コースが1350バーツ、2時間コースは900バーツになります。

また、通常は現金のみなのですが
予約サイトをつかうとクレジットカードによる事前決済ができます。
さらに、値段も49ドルと少し安いです。
その上、以下の予約サイト経由で5ドル割引クーポンをゲットすると、
44ドルで参加することが出来ました。↓

6 Dish Cooking Experience & Local Market Tour in Khao San

 

カオサンのタイ料理教室「Maliwan Thai Cooking Class(マリワン料理教室)」

Maliwan Thai Cooking Class with Local Market Tour

レモングラスと同様かなり悩んでいたのが、このマリワン料理教室です。
こちらはネットで日替わりメニューを確認することができます。
定番メニューだけでなく、ちょっと応用した料理など様々な
タイ料理を作ることができます。

ここもお値段はとても安く、4品作れるのですが、私が行ける日程では
習いたかったスタンダードな料理ではないものが多かったので
今回は断念することにしました。

逆に言えば、とてもメニューが豊富なので何度通っても楽しめますし、
数日に分けて様々なタイ料理を作ってみたいという方には
とても良い料理教室だと思います♪

マリワン料理教室のスケジュール

地元市場見学ツアー付きマリワンタイ料理教室
月曜日から日曜日まで

朝のクラス

9:00:学校で会う
9:10:トゥクトゥクで市場に出発
9:30:新鮮な食材を選ぶためのマーケットツアー
10:30:料理教室
12:30:昼食
13:00:コース終了

午後のクラス

13:30:学校で会う
13:40:トゥクトゥクで市場に出発
14:00:新鮮な食材を選ぶためのマーケットツアー
15:00:料理教室
17:00:ディナー
17:30:コース終了

マリワン料理教室のメニュー

地元市場見学ツアー付きマリワンタイ料理教室
メニューはマリワン料理学校のスケジュールに従います。
以下の中から日替わりで任意の4皿を作ります。レパートリーはかなり沢山ある印象です。

・チキンチャーハン
・トムカイ(ココナッツチキンスープ)
・ペナンカレー(豚肉)
・フライドチキンとカシューナッツをかき混ぜる
・Phad See Ew Moo(豚肉の焼きそば)
・タマリンドソースのエビ
・マサマンカレー
・チキンレッドカレー
・バジルの葉のピリ辛炒めチキン
・パッタイ(海老焼きそば)
・トムヤムクン(酸っぱい海老のスープ)
・チキングリーンカレー
・マンゴーともち米
・ソムタム(パパイヤサラダ)
・キュウリのレリッシュとチキンイエローカレー
・揚げ豚肉のローストチリペースト

マリワン料理教室の料金は?

地元市場見学ツアー付きマリワンタイ料理教室

料金は、4皿で45ドルになります。

メニューの日程などは、公式ページをチェックしてみてくださいね。

⇒マリワン料理教室の公式サイトをみる

以下の予約サイトで5ドル割引クーポンをゲットして、予約されることをおすすめします。

⇒Maliwan Thai Cooking Class with Local Market Tour

バンコクのシーロム料理教室「Silom Thai Cooking Class」

Silom Thai Cooking Class with Local Market Tour
ここも日本人にとても人気の料理教室です。
最初にマーケットをまわった後に定番のタイ料理を作ることができます。
お値段も比較的お手頃価格でした。

ここも有力候補にあがっていたのですが、
今回はレモングラスの方が条件が良かったので、レモングラスにしました。

時間はマーケットツアーのクラスは2部制で、
夜のマーケットツアーがないクラスもあるので1日3回レッスンが行われます。

お昼に観光して夜にレッスンを受けるというのもいいかもしれませんね。

シーロム料理教室のスケジュール

地元市場見学とシーロムタイ料理教室

朝のクラス

9:00:6/14 Decho Roadのミーティングポイント
9:15:マーケットツアー
10:30:料理教室
12:30:昼食
13:00:コース終了

午後のクラス

13:40:6/14 Decho Roadのミーティングポイント
13:55:マーケットツアー
15:00:料理教室
17:00:ディナー
17:30:コース終了

イブニングクラス(マーケットツアーなし)

17:55:6/14 Decho Roadの集合場所
18:00:料理教室(5品)
20:00:ディナー
21:00:コース終了

シーロム料理教室のメニュー

地元市場見学とシーロムタイ料理教室
メニューはデザートを合わせた5品で曜日ごとに異なります。一度レッスンを受けた方は違うものが受けられるようです。

月曜:
・トムヤムクン(スパイシーサワーシュリンプスープ)
・パッタイ(タイの焼きそば)
・ラープカイ(ミンチチキンサラダ)
・チキン+ペーストのグリーンカレー
・マンゴーと甘いもち米

火曜日:
・トムヤムクン(スパイシーサワーシュリンプスープ)
・パッタイ(タイの焼きそば)
・ソムタム(グリーンマンゴーサラダ)
・チキン+ペーストのレッドカレー
・マンゴーと甘いもち米

水曜日:
・パッタイ(タイの焼きそば)
・ソムタム(グリーンパパイヤサラダ)
・トムヤムクン(スパイシーサワーシュリンプスープ)
・マサマンカレーチキンとポテト+ペースト
・マンゴーと甘いもち米

木曜日:
・トムヤムクン(スパイシーサワーシュリンプスープ)
・パッタイ(タイの焼きそば)
・牛肉や鶏肉のファニーカレー
・チキン+ペーストのグリーンカレー
・マンゴーと甘いもち米

金曜日:
・トムヤムクン(スパイシーサワーシュリンプスープ)
・パッタイ(タイの焼きそば)
・Larb Kai(ミンチチキンサラダ)
・チキン+ペーストのグリーンカレー
・マンゴーと甘いもち米

土曜日:
・トムヤムクン(スパイシーサワーシュリンプスープ)
・パッタイ(タイの焼きそば)
・甘いチリソースと生春巻き
・チキン+ペーストのグリーンカレー
・マンゴーと甘いもち米

日曜日:
・トムヤムクン(スパイシーサワーシュリンプスープ)
・パッタイ(タイの焼きそば)
・ソムタム(グリーンパパイヤサラダ)
・チキンとポテトのマサマンカレー+ペースト
・マンゴーと甘いもち米

シーロム料理教室の料金

地元市場見学とシーロムタイ料理教室

料金は下の予約サイト経由ですと29ドルになります。

他の料理教室と比べますと、かなり安いですね!
ネットで事前に決済して行けばクレジットカードを使うことができます。

⇒Silom Thai Cooking Class with Local Market Tour

以上、私のおすすめするバンコクの料理教室3選でした。
他にも、バンコクにはたくさんのリーズナブルな教室があります。
以下のサイトでは、どれも、ネットで予約すると
5ドルの割引クーポンが使えますので、うまく活用してみてくださいね。↓

⇒その他のバンコクの料理教室一覧を見る!


それでは!

ABOUT ME
旅する料理研究家さとみん
旅する料理研究家さとみん
㈱BIOTRIP代表取締役。管理栄養士。 心身のバランスを崩したのをきっかけに食の大切さに気づき、料理教室講師、マクロビスイーツ工房経営を経験。1000を超えるレシピを制作。 さらなる食の追求のため、日本一周したのち、世界の食卓を巡り、旅×食×人を繋ぐ、世界一周・料理修行の女一人旅をクラウドファンディングで達成。2か月で150万円を集める。行った飲食店は1万店舗、使った資産は1000万以上。私の使命は、人の人生が加速する繋がりやきっかけを創ること、勇気をだして一歩踏み出す人の背中を押すことです。 レシピや旅情報はLINE@でも配信中!
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