旅する料理研究家さとみんです。
愛知県碧南市にあるえびせん家族。
私も愛知県にいた時に、ドライブで立ち寄ったことがあります。
ここは工場が併設されたえびせんのお店なのですが、
えびせんだけでなくいろんな商品があってバラエティ豊かなんです♪
前回は、このお店の「からっふる」というかわいいおせんべいを試してみました。
今回は別の商品で大好きなイチゴを使った美味しそうなお菓子を発見したので、
早速試してみました！
えびせん家族の福味(FUKUMI)とは
このお菓子はえびせん家族の独特の特殊製法により、
生のイチゴをそのままフリーズドライして、
その中にしっかりホワイトチョコレートを染み込ませたお菓子です。
いちごとホワイトチョコレート好きな人にはたまらない逸品ですねー。(つまり私。)
しかも、使用しているホワイトチョコレートはベルギー産。
なめらかな口どけのチョコを12%ほど使用しています。
えびせん家族の福味(FUKUMI)の値段は？
届いた商品がこちらです。
家庭用にお手頃な一袋50g入りのスタンドパック、税込486円のものもあるのですが、
こちらは新商品のギフトボックスです。
大変高級感のあるおしゃれなパッケージで、
内容量85g 値段は税込972円です。
箱を開けると、中はこのようになっています。
えびせん家族福味の感想・口コミは？
フリーズドライのいちごはサクサクの軽い食感で、
口の中に入れるとイチゴのフレッシュな強い風味がふわっと広がります。
そして染み込んだホワイトチョコが口どけが良く、
イチゴの酸味とホワイトチョコの甘みのバランスが最高です
ヽ(=´▽`=)ﾉ
よくあるパターンはフリーズドライのいちごの外側に
ホワイトチョコレートがコーティングされているものだと思いますが、
これはフリーズドライの中に染み込んでいるので、
しっとりとした食感でとても新しいな、と感じました。
例えるなら、しみチョコの最高級バージョンとでも言いましょうか？
これはかなり好みの味で、後味もすっきりとしているため、手が止まりません（；^ω^）あっという間に食べてしまいました！
この福味はおしゃれなパッケージでとても美味しかったので、
プレゼントにしても喜ばれそうです(*^_^*)
ホワイトチョコ入りで女性は大好きなので、
自分へのご褒美やホワイトデーのプレゼントにも最適だと思います！
このシリーズってイチゴ以外にも他にもできないのかな？
りんごやバナナも美味しそうです(๑´ڡ`๑)
お店に行かなくても、ネットで購入することができるので、
詳細はこちらを確認してみてくださいね♥
それでは！！
