BALI BUDDHA（バリ・ブッダ）@インドネシア

インドネシアで有名な　オーガニックショップ＆カフェBALI BUDDHA（バリ・ブッダ）
バリ島の　スピリチュアル・スポットであるウブド店に　行きました
ドアとかはなく、開放的な入口。
パンなどが　たくさん並んでいます
虫よけ防止の網で　覆われていて、セルフでとるスタイル。
（ずっとおいていたら　乾燥するんじゃないかな～、
でもビニールに入れても　蒸れて　カビるのかも・・・）棚を見ていたら　珍しいビンものを発見
オーガニックの　サンバル（辛い調味料）です
辛さが　２タイプあり、マイルドなほうを購入
しかし・・・味見すると、辛ーーーっっ
一口でノックアウトされました、とほほ・・・

また、グリーンマンゴージャムなるものもGET
サンバルの、予想外の味のトラウマで、
こっちはまだ　勇気がなくて　開けていません。
（イベントのときに　みんなで食べようかなぁ・・・）




８月に福岡で開催された、田中さゆりさんの
ローフードスイーツの本が　置いてありました
オーガニックのドライフルーツ類が　たくさんあり、
雑然とした感じで　並べられています。

冷蔵庫に、手作りスイーツ発見
・・・これも　雑然としとるな～（笑）

大きなチーズケーキ（Rp.21000）と、ピーナツバターボール（Rp.14000）を購入
チーズケーキはマクロビじゃなかったのですが、意外と　普通に　美味しかったです
ピーナツバターボールは、ココナツ油がこってりでした

２階のカフェも行ってみたかったな

BALI BUDDHA（バリ・ブッダ）ウブド店
※クロボカン店など、何店舗かあるそうです。
TEL　（0361) 976324/978963
住所　Ubud, Mas, Gianyar 80571

営業時間　8：00-22：00