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FOOD

卵乳製品アレルギーケーキで美味しいのは?すこやかケーキ最強説!【タカキベーカリー】

もうすぐクリスマスですね☆

今年はどのケーキを購入しようか迷っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか?
特にアレルギーを持つお子さんのクリスマスケーキは
なかなか美味しいものがなかったりします(´・ω・`)

私は、5年前まではマクロビスイーツの工房を経営していて、
オーガニックの果物や、手作りの豆腐クリームを使い、
無添加のオリジナルクリスマスケーキを作って販売していました。

クリスマスの時期になると、毎晩徹夜で、背中が麻痺しそうになるまで
必死で作業をこなしていたあの頃を思い出します。

今回はそんなアレルギーケーキにくわしい私が、
去年いただいたアレルギー対応のクリスマスケーキについての感想を述べようと思います。

いただいたのはこのケーキです。

タカキベーカリーのアレルギー対応すこやかシリーズ
「クリスマスココアケーキ」

パーティーの差し入れとしていただいたこのクリスマスケーキは、
通常は「すこやかココアケーキ」という名前で販売されているケーキの
クリスマス限定仕様商品でした。

冷凍したものを自然解凍していただきます。
値段は予約販売の価格で3888円です。

私はスイーツが大好きで、自分もアレルギー対応ケーキ専門家だったのもあるため、
この商品にライバル心を燃やしつつ、かなり興味がありました!


ケーキにキャンドルを灯して、パーティーらしさ満点です♪

それでは、いただいてみましょう!!

アレルギー対応ケーキの味は?本当に美味しいのか?!

さっそく、一口食べてみると・・・、

普通のケーキと遜色ないクオリティ!!!
かなり驚きましたΣ(゚∀゚ノ)ノ

普通に美味しい!!!

これ、アレルギー対応ケーキだと言われないと分からないほどのクオリティーです。
衝撃でした!!

クリームはふわふわと軽い口当たり
中のスポンジケーキは卵なしの米粉100%で作られているとは
信じられないほどの軽さなのです!
クリームの中にはアクセントとして刻んだ栗の甘露煮加えられています。

どうやったらこんなものが作れるのかと、
悔しくなってしまいそうでした(^_^;)

アレルギー対応のすこやかケーキは無添加?
原材料をチェック!

ただこれだけのクオリティにするためには乳化剤や香料など、
ある程度の添加物は入っていました。
もちろん毒性が強い合成着色料などの添加物は入っておりません。

原材料表記はこちらです↓↓↓
添加物が入ってるのを見て、逆に安心してしまった私←

さとみん
さとみん
無添加でこのクオリティーだったら、研究者として勝手に嫉妬心を燃やしてしまいます 笑

このケーキは、多少の添加物には目をつぶることができて、
家族みんなで本当に美味しいケーキを食べたい!という方には
かなりぴったりの商品だと思います。

もちろんアレルギーのない子でも美味しくいただくことができますので、
是非みなさんにも味見してみてほしいです!
ほんとビックリでした!!

ケーキは楽天市場からの注文も可能です(๑•̀ㅂ•́)و✧

この商品は現在取り扱いされていません

それでは!!

ABOUT ME
旅する料理研究家さとみん
旅する料理研究家さとみん
㈱BIOTRIP代表取締役。管理栄養士。 心身のバランスを崩したのをきっかけに食の大切さに気づき、料理教室講師、マクロビスイーツ工房経営を経験。1000を超えるレシピを制作。 さらなる食の追求のため、日本一周したのち、世界の食卓を巡り、旅×食×人を繋ぐ、世界一周・料理修行の女一人旅をクラウドファンディングで達成。2か月で150万円を集める。行った飲食店は1万店舗、使った資産は1000万以上。私の使命は、人の人生が加速する繋がりやきっかけを創ること、勇気をだして一歩踏み出す人の背中を押すことです。 レシピや旅情報はLINE@でも配信中!
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