レストラン・店舗情報

【決定版】VANSAN大泉学園店オープン!おすすめメニュー一挙公開!

こんにちは!旅する料理研究家さとみんです。

10月28日(日)、
西武池袋線の大泉学園駅から歩いてすぐのところに、
私の大好きなイタリアンキッチンVANSANがオープンします!!

今回はいち早く、こちらの お店の魅力&おすすめメニューをご紹介♪

Itarian Kitchen VANSAN 大泉学園店

店内は、こじんまりとした温かみのある雰囲気。

キッズスペースやオムツ替え台もあり、
赤ちゃん連れの方でも安心できる要素がたくさんです。

席に着くと、元気の良いスタッフさんが
最初に手ピカジェルを持ってきてくださり、
手の消毒を勧めてくださります。

VANSAN大泉学園店のメニュー


スコップマークがついているのがオススメです。


たくさんあるので迷っちゃいますね!
美味しそうな本格メニューがリーズナブルな価格で 楽しめますよ♪


こちらがドリンクメニューです。


ボトルワインは、残ったらお持ち帰りができるというサービスもあるんですよ♪

VANSANの人気おすすめメニューを一挙公開!

まず レッドアイ 480円とレモネードスカッシュを注文

薄いフチのグラスで飲む よく冷えたビールってやたら美味しい・・・
スカッシュも、炭酸しっかりで爽快感のある味わいでした。

お通しはイタリアの生ハムの前菜です。

上には、オリーブオイルがかかっています。
薄~くスライスされているので口当たりがよく、
野菜と食べると塩気が中和されて美味しい(*´艸`*)

サーモンとアボカドのタルタル790円

お皿ではなく可愛いグラスで登場しました!
中にはサーモン・アボカド・トマトが入っていて、
和風ドレッシングでマリネしています。
大好きな組み合わせ!

味は思ったよりシンプルで素材の味が前面に出てました。

十勝ハーブ牛のカルパッチョ990円

薄くお皿に並べられた和牛のカルパッチョ。上にはマヨネーズがかかっています。
「ハリーズバースタイル」というカルパッチョ発祥のお店のスタイルだそうです。
鮮やかな赤色のお肉は、玉ねぎと醤油が効いているソースがたっぷりで絶品!
ペロッといけてしまいます。

味は濃厚でしっかり目なので、ワインのおつまみに最適です。

これはパンが欲しい!
ということでパン190円も追加。

ふわっと小麦の香りがする美味しいパンでした。

こちらはVANSAN特製前菜7種盛り合わせ890円です
7種類の美味しそうな前菜が乗っています♫

メニューは日替わりかもしれませんが、
今回は
 ・カポナータ:トマトの甘みが口の中全体に広がりました。
 ・モッツァレラのジェノベーゼ
 ・白レバーのキャラメリゼ :白レバーはふわふわで濃厚な味わい!
単品でも注文したくなっちゃいました。
 ・カルピオーネ エスカベッシュ:丁寧に作られているのが伝わります。
 ・サラミ
 ・サーモンマリネ
 ・グリーンオリーブ

どれも美味しくて満足度が高かったです!

VANSANスペシャル3種盛り1450円

牛さがり、グリルチキン、サルシッチャの3種類を豪快にグリルしたメニューです!!
下にはフライドポテトの付け合わせがあり、ソースもついています。
サルシッチャは、脂の甘みがあり、そのままでも美味しかったです。

肉が好きな方に嬉しい一品です。

ふわふわスフレオムレツ790円

ふわっふわな食感のスフレオムレツの上に、
牛すじデミグラスソースがたっぷりかかっています。
卵を泡立ててから焼くなんて、手間がかかってますよね~!

牛スジはかなり歯応えがあり、コリコリでした。
スフレオムレツは今まであまりいただいたことなかったですが、
口の中であっさり、軽~く消えていくような独特の食感!

個人的にはふわふわよりトロトロが好きだなーと思いました。

アンチョビとキャベツのオーブン焼き490円

濃厚なメニューの合間の箸休めとして最高の一品です!
歯応えあるキャベツが美味しいです。

ハイジのチーズラクレット1290円

VANSANお得意の(⁈)パフォーマンス感あるメニュー。
茹でたじゃがいもやベーコンの上に、
店員さんが目の前でラクレットチーズをたっぷりかけてくれました。

温かいうちにいただかないとチーズが固まってしまいます!
チーズは香ばしく、けっこう塩気が強いです。
これはホント、白ワインと合わせるべき一品かも!

10種チーズのプレミアムフォルマッジ880円

10種のチーズが 入ったピザ。
全体にモッツァレラ&グラナバターノを使用し、
8種のチーズをトップにトッピングしています。
つまり、8カット全部違う味なのです。
どれも気になるからケンカになりそう~笑

でも、ピザは葛西店のときよりも小ぶりだったので
1人ずつ頼んで、8種のチーズを食べ比べってのも楽しめそうです(*^_^*)

8 種類のチーズは、ポーターチェダー、ストラッチャテッラ、
トリュフペコリーノ、タレッジョ、 テテドモアンヌ、ベルパエーゼ、
スモークカチョカバロチーズ、ラクレットとあります。
(この日はゴルゴンゾーラっぽいのもあるし、日によって違うのかも?)

食べたことない強い味のチーズもありました。
正直、どれがどれかよくわかりません。
本当にチーズって奥が深いですよね!!
もっと詳しく知って食べたかったー!

ウニのクリームパスタ1350円

ウニがペースト状になっていて、クリームと合わせた一品。
生パスタなので、もちもちです♪
ソースは臭みがなくクリーミーで好みの味でした!

最後はデザート。

人気のティラミスとクレミアプリンは売り切れだったため、
クレミアラングドシャ500円とアップルパイです。

クレミアは乳脂肪分の高い美味しいソフトクリームです!
ラングドシャクッキーも美味しい♪
アップルパイもこのクレミアがどーんと乗っていて、
アイスと絡めると最高に幸せな気分になります。

なんでこんなにクレミアって溶けるのが早いんでしょうね?
やっぱ脂肪分が高く、不純物が少ないからなのかな~。

個人的にオススメなのは、前菜盛り合わせと生パスタ!
あとはやはりチーズ料理はVANSAN葛西店に引き続き、
かなり力が入っているなという印象でした♪

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VANSANは子連れに嬉しいキッズスペースあり


店内には、あかちゃんがごろ~んと寝ころべるキッズスペースもありました。
これは、ママさんたちには有難いですね~!(^_-)-☆
棚の上には、絵本もあります。読み聞かせしてあげてもいいですね。

キッズスペースであかりんを遊ばせてみました。

フリーズしました。笑
でも、おもちゃを見つけると、積み木などで遊びだして、楽しそうでした♪

本当にVANSANはいいお店です。
今後またきっと続々オープンすることでしょう!

今回、注文しなかったメニューも、他の記事で紹介しているので
以下も参考にされてみてくださいね♪

必読!!飲食代をタダ~半額にする裏ワザがあります

最後まで読んでくださった方に、耳寄りな情報をお届けします。
実は、日々のグルメにつかうお金を、タダ~半額にする方法があるのです。
そのとっておきの裏ワザをお伝えしようと思います。

それは・・・
お店に、「お客さん」としていくのではなく、
「モニター」として来店すること!

無料で登録ができる、モニター制度を利用すれば、
美味しいお食事をいただきながら、謝礼をいただくことが可能なのです。
実際、多くのお店がこのモニターとして募集をされています。

実際、VANSANもよくモニター募集をされているのですよ。↓

他にも、このようなかんじで沢山のお店があるので、どこに行こうか迷っちゃいます。


※応募殺到につき、キャンペーンはすぐに終了する可能性があります。
みなさん、この機会をお見逃しなく!!

「覆面モニターってハードルが高そう・・・」と思われる方、ご安心ください。
提出するのは、以下のたったの3つだけです。

アンケート
✅レシート
撮影画像

感想は、アンケートに答えるだけなので、そんなに難しくありません。
モニターサイトでは、このVANSANだけでなく、
様々な全国のレストランで謝礼付き案件がかなりあるので、
試してみられてはいかがでしょうか?
日々の外食費の節約になること、間違いなしですよ♪

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↑上記のページから、登録して、モニター店舗を確認してみてくださいね!

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それでは!

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旅する料理研究家さとみん
旅する料理研究家さとみん
㈱BIOTRIP代表取締役。管理栄養士。 心身のバランスを崩したのをきっかけに食の大切さに気づき、料理教室講師、マクロビスイーツ工房経営を経験。1000を超えるレシピを制作。 さらなる食の追求のため、日本一周したのち、世界の食卓を巡り、旅×食×人を繋ぐ、世界一周・料理修行の女一人旅をクラウドファンディングで達成。2か月で150万円を集める。行った飲食店は1万店舗、使った資産は1000万以上。私の使命は、人の人生が加速する繋がりやきっかけを創ること、勇気をだして一歩踏み出す人の背中を押すことです。 レシピや旅情報はLINE@でも配信中!
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