この日は恵比寿で軽くお食事≠(￣-(￣)
✨「福皆来」（ふくみらい）✨
元々このビルの上の方には、福笑という自然食の和食があったはずなのですが、
いつのまにか1階にもこの系列ができていたとはΣ(0ω0´●)☆
入り口は外の通りに面しているにもかかわらず、とても分かりにくくて
隠れ家っぽいお店です(*^_^*)
内装の雰囲気もとても素敵です*:..｡o○
メニューは福笑と同じく巻物で、長い一枚の紙になっています。
面白いけど、ちょっと広げるの大変～～(^_^;)
写真も撮りにくいので、今回メニュー写真はカットです。
まずはビールで乾杯☆Yヽ(´∀｀)ノ
ここのビールはサッポロプレミアムホワイト「白穂乃香」（850円）
というビールで酵母の香りがしっかりする白ビール。
とってもお気に入りです(*´艸｀*)
今回は軽めにいくつかお料理を頼みました。
まずはこのお店の名物ともいえるアスパラガス
めちゃくちゃ大きいです Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
これをもろみ醤油？＆マヨネーズにつけていただきます。
アスパラガスの美味しさを存分に楽しめる一品です！
産地は色々な所から取り寄せているので、基本的にこのお店に行けば
いつでもアスパラガスは食べられるそうです(´∀｀★) ♪
そして夏野菜の揚げ浸し
大好きな夏野菜のズッキーニと茄子を揚げ出し風に仕上げています。
おろし生姜が香る出汁が効いてて、文句なしの美味しさです☆
お刺身4品盛り合わせ
白身魚・サバ・イカ・イワシのお刺身です。
これも美味しかったです(＠￣￢￣＠)
ソフトドリンクは追加で2回注文
辛口ジンジャーエールとぶどうジュースです。
ぶどうジュースはとっても濃厚で幸せな気持ちになりました(*˘︶˘*).｡.:*♡
赤ワインじゃないけど、気分だけ酔っちゃいそう(笑)
そして最後にステーキです！！！
このステーキがまた焼き加減が絶妙 ！
中はちょっとレアな仕上がりで、柔らかく口の中に甘みが広がります。
下のオニオンとの相性も抜群でした！
どの料理も素材感をとても大事にしているなという印象です。
または足し算よりも引き算を意識した料理ともいえるのかな～？
余計なものを加えず、食材のポテンシャルを最大限に引き出している ようなメニューでした。
食材がいいとハズしようがないですね（о´∀｀о)
他にもメニューはたくさんあるので、少しずつ旬の味を楽しむのに良いお店です(￣ー￣)b
それでは！
