この日の夜は、博多名物の水炊きを食べに行くことになったので、
恵比寿の電源・ WiFi が使えるカフェで時間を潰すことに。
「アナログカフェラウンジトーキョー」
階段を4階まで上がるのは結構疲れます(；＞＜)
途中で怪しいお店もあったりする不思議なビルです…
店内はおしゃれな雰囲気でフリーランスの人たちが打ち合わせしたり、
ノマドワーカーっぽい人がちらほらいました！
ソファー席に座ると、背後には電源 コンセントがあり、
充電が切れそうな私は大変助かりました(^^♪
スイーツメニューはこちら。
今回はティータイムだったので、スイーツを注文！
ラズベリーとホワイトチョコのティラミス
556円です！
単品で注文しようとしたところ、ワンドリンクオーダー必須ということだったので
黒ごまミルクも一緒に注文しました！
出てきたケーキはもはやティラミスという感じ というよりかはかわいいムースケーキ！
しかし一口いただくと、ちゃんとマスカルポーネの風味とコーヒーの香りが して、
とっても美味しいケーキでした♬
そして黒ごまミルク
練りゴマ系のこっくりしたドリンクかと思いきや、
さらっとした感じのすりごまが入っていて甘さはとっても控えめ！
キャッチーな感じのコースターが印象に残りました！！
ただ、あんまりおしゃれなカフェは慣れてないので、
なんとなく気後れしちゃって私には向いてないようです。笑
どっちかと言うと、もっと気軽なファーストフード店やファミレスの方がやりやすいかも笑
まだまだお洒落な恵比寿っ子には程遠いな～。
そしてその後は水炊きディナー！！
「水炊きと旬の手作り料理さかえや、恵比寿本店」
ここは女性に嬉しいコラーゲン鍋が自慢のお店！！
ヒアルロン酸たっぷりの水炊きがいただけます(^^♪
店内は カジュアル だけど落ち着いた感じの雰囲気。
個室もあるそうですよ！
メニューの一部はこちら↓
水炊きセットを注文すると、何杯でも時間制限なしで生ビール199円という嬉しい サービスが✨
というわけでまずはビールで乾杯🍻
突き出しは鶏のあんかけでした！
まずは軽く一品料理から。
ヒラマサのお造り1100円
平政は、夏が旬の高級魚！！
「青背の貴公子」 と 言われているそうです ！
(そんな名前聞いたことないぞ？)
歯ごたえとうまみがあって美味しかったです(^^♪
つくば茜鶏塩漬け胸肉のたたき
香ばし 炙って仕上げた茨城県のブランド鶏であるつくば鶏！
柔らかい肉質の胸肉のたたきは、塩とわさびでシンプルに いただきます！！
つくば鶏もも肉のパリジュワ！唐揚げ
唐揚げが大好きな私は、鶏専門店に来たらこのオーダーは外せない✨
衣がカリカリの醤油味の唐揚げでした♪
美味しいけれど私は塩味の方が好みかな(^^)
そしてこの店のメインである『鶏ガラスープ』をじっくりと逃した濃厚白濁 の水炊き！
一人前1990円で 、2人前からオーダーは可能です！
出ました！！
博多名物水炊きの定番！
最初にスープを 一口どうぞと出されるやつ～。
この「まずはスープをそのままで・・」というスタイルは、どこから始まったのでしょう？
うちは家庭でしか水炊きを食べたことがなかったので、
外食時にこの暗黙のルール？を初めて知った時はびっくりしました( ﾟДﾟ)
そもそも、水炊きって家庭のざっくばらんな料理って印象だったから・・！
スープはとっても濃厚でお好みで塩を入れると鶏肉の旨味が引き立ちます！！
ここは鶏の旨味を存分に味わうために調味料を一切加えていないんだそうです。
それだけスープに自信があるということですね！！
さらに水炊きと一緒にいただくポン酢も自家製！
鶏肉、つみれ、ヤングコーン、豆腐、人参、水菜などの色々な具材をたっぷり入れてコトコト炊いていきます！
思ったよりもボリュームたっぷり！
くずきりやブロッコリーや小町麩、玉ねぎが入った水炊きは、今まで食べたことない！
しめはもちろん雑炊にしていただきました！！！
大食いの私でも結構お腹いっぱいになったのですが、最後にスイーツは欠かせません!(^^)!
ほうじ茶のブラマンジェが残念ながら売り切れていたので、変わり餅と和風アイスクリームを注文しました。
これはまあ普通に冷凍スイーツだなーっていう感じでしたね！
鶏パイタンスープが恋しい時はここに行けば満足すること間違いなしですよ！！！
それでは！
