今日はちょっと贅沢で豪華＆おしゃれなランチをいただきました！
プリンスホテル品川のタワーの最上階、39階にあるこのお店↓↓↓
TABLE９TOKYO（テーブルナイントーキョー）
こちらではちょっと創作性のあるコース料理をいただくことが出来ます。
スタッフに案内された席は
窓際で、とっても気持ちの良い空間です(*^_^*)
窓から眺める景色は最高のロケーションでしたヽ(=´▽`=)ﾉ
今回いただいたのは、東京フュージョンダイニングのランチ。
プリフィックススタイルのコース料理です。
まずはスパークリングワインで乾杯☆Yヽ(´∀｀)ノ
ちなみにこれはノンアルコールのスパークリングです♪
暑い体をスッキリとクールダウンさせてくれます☆
メニューはこちら↓↓↓
このランチは6種類のメインから好きなものを選ぶことができます。
追加料金を払えばさらに豪華なメインディッシュも
ありますよ(๑•̀ㅂ•́)و✧
今回はタリアテッレ和牛とポルチーニのボロネーゼソースに
しました！
まずは2段の重箱が登場！！
洋風なのにこんな素敵なステンレスの重箱に、
繊細な創作料理が8種類入っていますΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
まずは一段目
生ハムと大根の煮物、ピスタチオとサーモンのムース、
さつまいものテリーヌ、ほぐしたカニなどのゼラチン寄せ
です。
ひとつひとつ手作り感があってとってもおしゃれ(ㆁᴗㆁ✿)
そして二段目がこちら
左上から時計回りにツブ貝のマリネ、スポンジケーキようなもの、サーモンマリネ、最後には牛肉の煮込みのテリーヌです。
牛肉は丁寧に煮込まれたものをさらに固めてあるので、
とても手が込んでいるなあと感心しました！
さらにここ、サラダバーがついているんですよ！！！
サラダバーと言ったら、普通にレタスやキュウリなどが置いてあって、
好きなドレッシングをかけるだけだと思っていたら、
予想をはるかに上回っておりました！
一つ一つの料理がとても手が込んでいて、
これまた実におしゃれ。
盛り付けたのがこちら
タコとジャガイモのマリネ・ジェノベーゼ風や
エブリ麦とチアシードのサラダ、
トマトのトリュフ風味、ボイルエッグ、
スパイシーマヨネーズなどなど、
珍しい料理がたくさんありました☆
実はテーブルの裏側にもまだまだ料理があって、
そちらは甘酒と豆乳のポタージュやブルーチーズなども
いろいろありました♪
一度に全部取りきれないので迷っちゃいますヾ(*´∀｀*)ﾉ
丸いパンは半分に割ると綺麗な紫色が見えました。
紫色のパウダーかな？
小さいサイズのバケットは、とてもパリパリとしていて
食感が良かったです(*´﹃｀*)
そしてメイン。
こちらは友人がオーダーした、
オーストラリア産牛フィレ肉のストロガノフ
栗のリゾット添えです。
私は食べてないのですが、見た目からしてかなり美味しそう！
リゾットとありますが、本当にちょこんと添えているだけで、そんなに量はなかったです。
こちらはタリアテッレ。
和牛とポルチーニのボロネーゼソースです。
平たい麺がしっかりソースと絡んでいて、
濃厚でとっても美味しかったです！
これで終わりかと思いきや、まさかのデザートビュッフェまで！
最高すぎます٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
ショーケースから好きなものをとっていただいたり、セルフで取っていきます。
種類はだいたい10から20種類ぐらいありました。
選んだデザートはこちら
このお店はデザートにも手を抜いていないのが伝わってきます。
どれも美味しかった～（●＾o＾●）
割とあっさり目なのでパクパクイケちゃいます♪
クッキーもサクサクとして手作り感がありました！
抹茶のティラミス、ガトーショコラ、
2種類のシャーベットにゼリーなどです。
また、紅茶やコーヒーもサービスでいただくことができました。
とても満足感の高いランチでしたね！
ちょっとした記念日の時のランチデートには最高ですよ♪
全面ガラス貼りの窓際のソファー席で絶景を眺めながらくつろげるし、
ゆったりとしたいい時間を過ごせて良かったです(⌒▽⌒)
それでは！！
