アルコールが完全に飛ばず、ラムの風味が強いプリンになりました
【バレンタインに！】大人のチョコプリン
「大人の」とつけましたが、ラム酒のアルコールさえなければ、
お子さんでも美味しく、めしあがれる人気レシピです♪
その際はラムを加熱しアルコールを飛ばすか、いれなくてもOKです！
それではレシピいってみましょう！
濃厚なめらかチョコプリンレシピ（卵・ゼラチンなし）
有機豆乳 無調整 ３００ｇ
有機ココア １０ｇ
有機アガベシロップ ３０ｇ
有機メープルシロップ １０ｇ
有機ラズベリージャム １０ｇ
カカオマス １５ｇ
菜種油 １５ｇ
本葛粉 ６ｇ
粉末寒天 小さじ2/5
塩 ひとつまみ
ラム酒 大さじ１
結構マニアックな材料なので、揃えるのめんどくさい！という方は、
より簡単に揃えられる、置き換え方法を説明します。
・豆乳⇒同量の牛乳に置き換えOKです。
・カカオマス⇒今回は植物性素材のみのレシピですが、
気にならなければ、市販のチョコレートをいれてもOKです。
・アガベシロップ・メープルシロップ
⇒ご自宅にある粉末甘味料（キビ砂糖・甜菜糖など）をお好みでどうぞ。
30ｇ～を目安に置き換えてみて、甘さは調整してみてくださいね。
・菜種油⇒市販のサラダ油
でも、本当はやはり平田産業の菜種サラダ油を全面的におススメします！！
クセがなく、何にでも使えて製法も安心なのです。
鍋ひとつで！チョコプリンの超簡単な作り方！
材料を全てボウルで混ぜ合わせます
鍋で加熱し、絶えず泡だて器で混ぜながら、沸騰させ２分加熱します
プリンカップに注ぎ、冷やせば完成です
めちゃくちゃ簡単でしょ！？(^_-)-☆
ラムは、アルコールが気になる方は、
先に火を入れたものを使うといいかと思います
リッチなプリンになりました
ラズベリージャムは、もう少し増やしてもいいかもしれません
（本当はソースに しようとしたのですが、混ぜたほうがバランスが よさそうでした
）チョコプリンが余ったときは？
このプリン、そのまま食べる以外にも様々な用途で使えるスグレモノです。
もし、チョコプリンが余ってしまったときは、
これをフードプロセッサーで撹拌してみてください。
ケーキやパンなどに塗るチョコクリームとして使えますよ
カットしたバナナなどの果物にそえたり、
パンケーキやクレープのソースにしても合うと思います！
ぜひ、みなさんも作ってみられてはいかがでしょうか？
それでは！
