月別: 2018年6月

太宰府天満宮の 表参道には、見所がたくさんあります。
特に有名なのが、まさかの「スターバックス」。
どこにでもあるはずのスターバックスが　どうして人気かというと、
ここは 木のスティック が組み込まれた、面白い構造の 珍しい店舗なのです。

６cm角の無数の木のスティック。その数、なんと2000本だそうです。

とても和風な仕上がりで、太宰府の街並みと調和しています。
お店の前では、外国人観光客が、たくさん写真を撮っていました！なんだか、割り箸のようにも見えてきますね。笑
内装は 人の手間をかけて作られ、伝統的な技術を用いた 日本建築。
中も、大変混雑していました。やはり、韓国・中国の方が多い印象。
以前は なかったはずのこのスタバ。
いつできたか調べたところ、オープン日は2011年12 月16 日(金)  だそう です。
これを設計した 建築士は、隈研吾さんという方で、
伝統と現代を融合させたテーマのこの建物は、グッドデザイン賞も受賞しています。
営業時間は 開店8:00～閉店20:00、定休日は不定休です。
やはり観光地ですので、閉店時間は早いのですが、
夜はお店全体が ライトアップされて、幻想的で素敵な雰囲気ですよ。

また、太宰府の表参道には いろんな 食べ物屋さんが連なり、食べ歩きには最高です♪
一番のおすすめはもちろん梅ヶ枝餅ですが、今回はそれ以外の食べ物屋さんも紹介！
関連記事→梅ヶ枝餅の食べ歩きおすすめランキング

天山の 鬼瓦もなか
鬼の顔のパリパリのモナカに、たっぷりのあんこが挟まれた人気の最中です！
おすすめはあまおうの白あんです♪
他にも、あまおう葛アイスやわらび餅、串蕨などもあり食べ歩きに最適ですよ。

お菓子処梅園 のうその餅

青色のお餅の中にはひとつだけ ウソという鳥の人形が入っています
見た目も珍しくお土産にもおすすめ 。15個760円です。

えとやの梅の実ひじき
よく、博多の物産展などでも見かける、有名な十二堂えとや。

太宰府えとや 梅の実ひじき人気のご飯のお友 価格:702円 (2018/6/26 15:40時点)

こちらの梅の実ひじきは カリカリ梅と、ふんわりしたひじきで、
ご飯と混ぜると とても美味しいと人気のふりかけです。私の家族も、昔はまってよく食べてました。

ジェラートのVITO
福岡では有名な人気のジェラート屋さんです♪
これは、地元民としては、太宰府に行かなくても、
福岡市天神などいろんな場所にお店があるので、わざわざここで食べなくてもいいかも？

ノコリータ（NOCORITA）

友桝飲料　ノコリータ（24本入）能古島甘夏サイダー （福岡県ご当地サイダー）あまなつソーダ 価格:5,184円 (2018/6/26 16:36時点)

参道の、手焼きせんべい屋さんのところで発見した 能古島 のサイダーです。
梅ヶ枝餅続きで、乾いた喉をさっぱりと潤してくれました！(^_-)-☆

以上こちら太宰府天満宮のおすすめグルメ紹介でした♪
もちろん、お参りも忘れないでね！！笑
参道を突き当りまで行き、左折すると庭園があります。
 この池は心字池といい、３つの橋がかけられています。この３つの橋にはとても大事な意味があり、お宮に行く前に、太鼓橋→平橋→太鼓橋と渡るのですが、手前から　過去・現在・未来を意味しているそうで、
過去の橋を渡る時は、絶対に後ろを振り返らず、
現在の橋を渡る時は、立ち止まらずにまっすぐ進み、
未来の橋を渡る時は、つまずかないように渡り切るように、とされていて
帰り道は、この道を逆に歩いて戻ってはいけないんだとか。
このことを知らなくても、なぜかいつも無意識に、帰り道は違う道を通っていました。
あ～よかった。（この道が混雑していて逆走しずらいのもあったのかも。）
お正月はすごく並びますが、平日ですと行列もなく、ゆっくり参拝が出来ますよ。
 やはり、いつ来てもいいところでした♪
ちなみにここは学問の神様。カップルで来ると別れるという言い伝えがあるので注意☆
（ちかくの宝満山のふもとの竈門神社（かまど神社）に行けば大丈夫という説もあり。）

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この日は東京に戻って、初の居酒屋～♪
蒲田をうろうろ 徘徊していた時に、気になったお店です。

✨最強コスパのお刺身！月とすっぽん蒲田西口店✨

場所は、蒲田西口から歩いて３分ほど。
(川崎には「いさりび」という姉妹店もあるようです。)
ここは、鮮魚・海鮮料理が自慢のコスパの高さが人気の居酒屋！
特にお刺身の盛り合わせがおススメなんだとか。

まずはビールで乾杯♪ お通しはちょっとした煮物です。
この瞬間は、至福のひとときですな・・・(*´▽｀*)
メニューはこちら↓
ありそうでないような、ちょっと変わったものも多く、気になる料理がたくさん(^_-)-☆
まずは、このお店の名物である 極み盛り1500円を注文！
「海鮮問屋の本気」と書いてあるだけあって、期待大ですぞ☆彡


さっそく、極み盛りが到着！じゃじゃ～ん！！

アレッ。２品だけ・・・？
やってきた お刺身を見て、頭の中がハテナ？？に・・・
あれ、これって極み盛りよね？？。オーダー間違っていないか・・？
心配になっていると、店員さん「ちょっとお待ち下さい」とのこと。
すると、さらにもう一皿やってきました！
なるほど、２皿仕立てだったのね！ほっと胸をなでおろしました。笑
おーすごい！なんと合計8種ものお刺身がいただけます！これはお得！
しかも、ちょっと変わり種で くじらやカガミダイ、ホヤなども入っています。
お刺身はさすが新鮮で美味しい～！ クジラも、生臭くないし(^_-)-☆
これだけでもかなり、満足感があります～。
普段お家では生のお魚をあまり食べないので、嬉しいなぁ！
お次は ポテトサラダ 280円、ぺろっといただきます。
そして舞茸の天ぷら 398円。
これは サクサク～！天つゆ を絡めると 舞茸の旨味が広がります💗お口直しにさっぱり 島らっきょう。
ここから一気に色々気になるものを 注文！ちょっとヘビーなオーダーだったかも？！笑
マグロ料理が色々あり、迷いましたがこれをチョイス。
マグロの竜田揚げ498円。
タルタルソースにつけていただきます。ボリューム感たっぷり！！
そしてキムチ牡蠣チヂミ580円。
北海道産の牡蠣 を使っているそうです。カリカリッとしていました！
でも、ちょっと 油っぽい気もするかな？
さらに、鉄板海老餃子　480円

蒲田といえば羽根つき餃子が有名ですが、ここの餃子も やっぱり羽根つき！
でも、やっぱ羽根つき餃子は、色々言ったけどホアンヨン（歓迎）が不動の一位ですな。
この時点で、割とお腹はいっぱいに・・・油モノが続いてしまったわ。
このお店は加工度が高いものより、素材の味を生かした料理のほうが美味しい気がする！！


そして・・・まだまだグルメはつづくよ、どこまでも。笑
〆には、鯛茶漬けを注文しようと思ったのですが、
売り切れだったので、海鮮焼きそば580円。
あっさりした味付け。なんだか、ちょっと懐かしい庶民的な味がします。
なぜか最後にお酒のつまみをさらに２品追加。笑
クリームチーズの醤油漬け　280円
チーズを醤油につけて、カツオ節でまぶし、冷奴風な仕上がり！
クリームチーズは 割としっかりめで濃厚 でした。
そしてラストは、マグロのトロ水晶　598円
これは梅水晶（サメの軟骨＆梅）と ネギトロを混ぜた一品で、
梅の酸味と水晶のコリコリ感で、さっぱりします。

大満足です。ごちそうさまでした！
この中で、特にお勧めはやっぱり最初の「極み盛り」と「舞茸の天ぷら」かな！
手間を惜しまず、自家製にこだわった創意工夫の料理は面白いですね。
他にも気になるものがあったので、また機会があれば 行ってみようと思います。

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めちゃめちゃゴハンがすすむ、おかずができました～💗
余計なボールなども使わず、フライパンとまな板だけでさっと簡単に作っちゃいましょう♪

✨フライパンひとつ！豚肉とじゃがいもの簡単チンジャオロース✨

＜材料＞ 大量作り置きのため、分量多めですみません！
豚バラ肉(スライス)　600g
じゃがいも　2個
ピーマン　15個
A お酒　40 cc
A 塩コショウ　少々
A おろしにんにく 大さじ2
A おろし生姜大さじ2
A 片栗粉大さじ5
（後から加える調味料）
酒 50cc
オイスターソース（無添加）　90cc
醤油　大さじ1
無添加の中華スープ　大さじ3
砂糖　大さじ1

ごま油 適量





＜作り方＞
まず、A の材料と、切った豚肉を、フライパンの上で 混ぜ合わせてもみこみます。
※わざわざ ボール出して 汚すのが面倒だからこうしてます。 笑
お肉は、このように片栗粉にもみこむことで旨味を凝縮させる効果があるんですよ(^_-)-☆
このとき、火はまだつけないでくださいね。
ピーマンは千切りに、じゃがいもは太いマッチ棒のような拍子木切りにします。
後から加える調味料も、全て混ぜておきます。
フライパンを火にかけ、ごま油を入れて、豚肉とじゃがいもを炒めます。
じゃがいもに火が通ったら、ピーマン を入れて、さっと炒めます。
豚バラ肉からけっこう脂が出てくるかと思うので、脂が気になる人は、
調味料を 加える前にキッチンペーパーなどで拭きとったほうがいいと思います！
そして、全体がなじみましたら、調味料を加えて、煮汁が飛ぶまで炒めます。
味見して、塩コショウを好みで足したら完成です！
味は・・・、結構しっかりめ！
ご飯がもりもり進む味で、男性ウケ間違いなしの、がっつりとパンチの効いた一品です！

結構、油が出るので、私はフライパンを斜めに向けて余分な油と調味料をとりだして、
それを使って更に 、油と相性のいい茄子３本としめじ１Pを炒めました。
もし味が足りなかったら、塩コショウなどで味付けしてみてくださいね。
これまた、とっても美味しい、ご飯に合う副菜が完成しましたよ～！！
一度で２度おいしい・・・！！！
冷凍保存もできるので、お弁当のおかずや、作り置きにもおすすめです。
もうちょっとヘルシーなのがいい方は、ロース肉などを使ってみてね。

あ～。書いているだけで食べたくなってきたよ・・・（現在ファスティング中。）
それでは！！

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渋谷の宮益坂下でコスパの良いランチを楽しみました！

✨「KICHIRI 」渋谷宮益坂下店✨

ここは なんとランチ を頼むと、バーニャカウダ・フライドポテト・
ドリンクバーが全て食べ放題＆飲み放題となる、とってもお得なお店です！！

ラコステのビルの直通エレベーターでお店へ。
店内は、靴を脱いであがるという変わったシステムです。
靴箱の鍵の立て付けが良くなくて、苦戦しました。笑
座席は、窓から景色を 眺めることができる 気持ちの良い カウンターや、
ゆっくりできそうな、個室で掘りごたつ座敷の席もあり、
うどんやピザなどのキッズメニューもあるので、子連れママ率が高かったです。


ランチのメニューはこちら！

ランチにしては、1000円台後半～2000円台と少しお高めの設定ですが
フライドポテトやバーニャカウダの野菜、ドリンクの食べ放題がついているので、
内容を考えたら悪くないのかも・・・？？(^_-)-☆

ここは アンガス牛を使った ローストビーフが人気だそうなので、
それもいただけるランチコースを注文しようとしたのですが、
残念ながら、コースは売り切れ。( ;∀;)仕方がないので、
ウニを乗せた ローストビーフトリュフ丼 2100円をチョイス！
友人と、もう一品シェアして食べよう、ということになったので、もう一つは、
豪州黒牛 特製煮込みハンバーグ1800円 を注文。

まずはスパークリングワインで乾杯。

お昼からちょっと嬉しいひとときですな。(=ﾟωﾟ)ﾉ
そして、ランチについているドリンクバーを早速利用しました。
ドリンクバーは、奥の方にあってちょっと分かりにくく、迷いました～。
このお店・・・忙しいのか、いろいろとオペレーション不足感が否めません。(;’∀’)
内容は、コーヒー・紅茶・オレンジジュース・ハーブティーなどがありました。
そんなに種類は多くなかったです。
席で待っていると 早速、食べ放題の バーニャカウダが来ました。
きゅうり・大根・人参・トマト・パプリカ・レタスを
特製のバーニャカウダソースにつけていただきます。
これはなかなか癖になって、ポリポリつい手が伸びちゃう。
野菜はおかわり自由で、バーニャカウダのソースは、追加する場合は150円がかかります。

そして こちらが食べ放題のフライドポテト。
上に粗塩がかかっており、ジャガイモの 味がはっきりしていて
外はカリッとクリスピーで、中は ホクホク。思った以上に美味しいポテトでした。
これは食べたら止まらなくなって、メインを食べる前にお腹いっぱいになっちゃいそう。笑


そしてメインがやってきました♬
こちらが煮込みハンバーグ。
ご飯と、コンソメスープ、ハンバーグには マッシュポテトやズッキーニなどの
野菜が添えられていて、デミグラスソースで煮込まれています。ソースの味がしっかりしていて、ご飯とよく合いました♪

そしてこちらが ローストビーフ丼、黒トリュフソースです！
ウニが乗ってて 見た目も贅沢感があり、美しいですね♪
ただちょっとボリュームは少ないかな？ローストビーフが薄いです。
正直、味もそこまで感動はせず、まぁ普通かなぁ？といった感じでした！

さらに、調子に乗ってデザートも注文。

ニューヨークチーズケーキです。
チョコソースをかけるのは、味が分からなくなるからもったいないと思い、
チーズケーキもアイスも、そのままいただきました。
ケーキはとてもしっかりとした食感でした。アイスは、あまり乳の風味がなかったかなー。

窓のカウンターなので外を眺めながらゆっくりでき、いいランチタイムを過ごせました(^_-)-☆
それにしても ママ友同士の子連れランチの方は、本当に多い！
ベビーカーＯＫ、授乳室・おむつ替えコーナーありというのが魅力で使い勝手のいいお店ですね。
私も、落ち着いたら赤ちゃんを連れて、ランチなどお出かけできたらいいな～！
ちなみにwifiも完備しているので、ちょっと贅沢なファミレス感覚で使ってもいいかも(*^▽^*)

KICHIRI 渋谷宮益坂下
住所　東京都渋谷区渋谷1-15-19 LACOSTE渋谷 3,4F

電話番号 03-6418-6788
営業時間 ランチ 11:30～15:00
カフェ 15:00～17:00
ディナー 17:00～翌2:00
定休日 年中無休
アクセス ＪＲ 渋谷駅 東口 徒歩1分
東急田園都市線 渋谷駅 徒歩1分
京王井の頭線 渋谷駅 徒歩5分
地下鉄銀座線 渋谷駅 徒歩3分
総席数 136席

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最近、産後の疲れがたまってきたので、数日間、ファスティング（酵素断食）をしようと決意！！

その前段階の準備として、冷蔵庫に入っている食材を
悪くならないうちに、一掃整理しなければなりません。
つくりおきのお惣菜は、小分けして冷凍庫に保存し、
余ったごはんもラップで包み、冷凍庫へ入れることにしました。
そして、最終的に、冷蔵庫に残ったのは、生卵だけ・・・！

これから断食なので、これ以上は食材を買い足さずに、
卵と日持ちする玉ねぎだけで、簡単なお肉なしの親子丼
（※鶏肉（親）がないから、「子だけ丼」か？！）を作りました。

卵は、とりあえず 玉ねぎと炒めておけば 色んな用途で使えるし、
卵の冷凍保存のコツであるマヨネーズをいれたので、
冷凍すれば、うまく食材を ロスにせずすみますよ！
参考記事→冷凍できる出し巻き卵のコツは？お弁当に便利レシピ！
実は、この料理、だし巻き卵のレシピをアレンジしてできたものです(^_-)-☆
お弁当の副菜おかずにも、オススメですよ！

✨節約＆簡単！玉ねぎだけの親なし親子丼✨

＜材料＞
卵　2個
マヨネーズ　大さじ1
玉ねぎ　一個
A 砂糖　大さじ1
A 醤油（吉野杉樽醤油） 　大さじ1.5
A 塩　小さじ３分の１
A 無添加かつお顆粒だし ２分の１本
ごま油　適量
塩コショウ　少々
醤油　お好みで　適量



＜作り方＞
玉ねぎは、スライスに切ります。
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎに火が通るまでじっくり炒めます。
玉ネギに火が入りましたら A を加え、さっと煮て味付けます。
そして 卵とマヨネーズを混ぜたもの を流し込み、ふわっと固めます。
マヨネーズの効果で、卵はとってもふわふわになりますよ！
味見して塩コショウで 味を整えて あっというまに完成です(^^♪
すぐにいただく場合は、半熟のトロトロの状態で仕上げましょう！
たっぷり温かなご飯の上によそい、お好みで上から醤油を垂らして食べてみてくださいね。

また、すぐに食べない場合は、冷凍保存することができます。
その場合は、卵がポロポロとしたそぼろ状になるまで、しっかりと炒めてくださいね。

1回分ごとにラップで包んで、ジップロックに入れて保存してください。
親子丼のように、鶏肉が入ってなくても十分満足感があり、ほっとする味ですよ！
あればネギや、刻みのりを入れると風味がよくなってさらに美味しいと思います。
また、今回は和風に仕上げましたが、
バターで玉ねぎを炒めて、塩コショウやハーブソルトで味付けし、
マヨネーズを混ぜた卵でとじたスクランブルエッグ風にしてもいいかと思います！
（調べたところ、マヨネーズをいれたらスクランブルエッグも冷凍できるそうです。
ただ、こちらはまだ試していないので、保証はできません・・今度実験してみようっと(^^♪））
ちなみにこの料理、計算したら一食あたり、100円以下でできちゃいます！
皆さんも、買い物行くのが面倒な時や、節約中の時などに、試してみてくださいね。
それでは！





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みなさん、飲んだ後の〆に、もう一件どこかに立ち寄って、
麺が食べたいな～・・と思うことってありませんか？私はよくあります。笑
でも、ちょっとラーメンは重いな～とか、少し健康的なものを食べたいなというときに、
あっさりした冷たい讃岐うどんは、いかがでしょうか？(^_-)-☆
今回は、そんなときに超おすすめの、安い&美味しいうどんのお店をご紹介します✨

✨店内製麺　讃岐うどん038（ゼロサンハチ）✨

ここの店名は、何で038なんだろうね？何かの語呂合わせ・・・？ナゾです！
場所は、JR蒲田駅西口の ドンキホーテ横の脇道を まっすぐ進んだ あたりにあります。
この周辺は 安いラーメン屋さん・蕎麦屋さん・うどん屋さん がひしめき合い、
夜遅くまで賑わっているので、最後の〆の聖地？と言っても過言ではありません。 笑


ちなみに、蒲田は、ローカルなインド食材店があったり、
酔っぱらいが店員に絡んでいたり、ホントもう、カオス感満載。
海外に比べたら、さすがに安全ですが・・・女性の一人歩きは、ちょっと用心してくださいね！
このお店は、営業時間も 深夜2時までなので、いつでも入れる！という安心感が嬉しいお店。
店内はこじんまりとしていて、狭いテーブル席が三つ程度と、立ち食いカウンターになっています。

何より感動したのは、 周辺は いかにも 添加物たっぷりのB級グルメのラーメン店が多い中、
038は、製法や素材に、かなりのこだわりを持っているお店なのです。
この、ガヤガヤした飲み屋街のエリアのなかでも、ひときわ異彩を放っております。
(私のアンテナが、敏感なだけかもしれないけど。)うどんの麺は、自家製麺で、出汁には化学調味料、たんぱく加水分解物、
酵母エキスは、一切使っていません。
全国から取り寄せた、こだわりの天然素材で作った出汁は、うどんによって使い分けているそうです。
また、出汁の原料は、伊吹島産のいりこ、 片口煮干し、 うるめ煮干し、薩摩産の枯本節、 宗田枯節 、さば枯節、鰹荒節枯節、北海道産昆布、イカゲソ、干し椎茸・・・、
こんなに沢山はいっているなんて！
とにかくすごい✨

食券のメニューはこちら↓（一部）

ここにあるだけでなく、日替わりのメニューや季節限定メニューもいろいろ！
今回、私が頼んだのは ジャンボとり天ぶっかけ 590円。
ぶっかけうどん（冷）と、このお店のおすすめである、ジャンボとり天がついています。

さっそく来ました！！

ジャンボというだけあって、とり天がめちゃくちゃ大きいボリュームありです！！
そして、このとり天、 見た目だけでなく味も実力派。
塩麹で下ごしらえをしているそうで、お肉自体が柔らかくてジューシー♪
そして、サクサクの仕上がり・・・！美味しいです！！

鶏天は、少しやさしめの味付けなので、これをうどんと一緒に食べると、良く合います！
別添えだから、衣がふやけることもなく、ずっとサクサク。至福のひとときです♬
うどんの麺は、讃岐うどんらしく、断面が美しい！
切りたて 茹でたての最高のコンディションで出されているため、
つるっとした口当たりで のどごしも 最高。コシがあってもちもち食べ応えあります。


また、別の日には、「とろ玉ぶっかけ（460円）」もいただきました。すりおろした長いもと、温泉卵がとろとろ！
のど越しよく、こちらも、とっても美味しいです(^^♪

こんなに美味しい無添加のうどんが、東京で290円からいただけるというのが、驚きです。
いろんなメニューがあるので 全部制覇してみたくなります。
チキン南蛮丼（300円）も おすすめらしいので、次はこれを食べてみようかな！
みなさんも蒲田にお立ち寄りのときはぜひ行ってみてね(^^♪
それでは！





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